Хочу поделиться легким и экономным рецептом котлет.
Иногда покупаю книжки "Рецепты на бис" и редко редко что то из них готовлю (лежат на всякий случай)))))) И вот пришел этот ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ время конкретно экономить. Достала книжки перелистала и заинтересовал меня рецептик экономных котлет. Попробовала и осталась в восторге. А самое главное получилось не мало из маленького количества мяса. На вкус и не скажешь что в них много манки. Рекомендую!!!

Рецепт списываю дословно с книжки.

5 луковиц провернуть через мясорубку с 500г. мясного фарша (не куриного).

Добавить чеснок, соль,1 яйцо, 1 стакан манки (без верха), 4 ст. л. молока.

Дать постоять 20 минут, чтобы манка набухла.
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!!!

Сколько раз я уже убеждалась в том, что готовить в фольге — это одно удовольствие. Мало того, что приготовление блюда занимает минимум времени, да еще и блюда получаются вкусными, сочными и с красивой корочкой.

Блюда, приготовленные в фольге, могут украсить собой праздничный стол, а могут порадовать родных даже тогда, когда практически нет времени на приготовление чего-то сложного.

В такие минуты берем продукты (все, что есть в холодильнике и сочетается друг с другом для запекания вместе), складываем на фольгу, солим, перчим, защипываем края и отправляем запекаться в духовку. И вуаля — через некоторое время полезное и вкусное блюдо готово!

Таким образом, поступила и я, купив кусок баранины. Зная, что она хорошо сочетается с изюмом, черносливом и красным сухим вином, я быстренько и вкусненько приготовила баранинку в фольге.

Ингредиенты: