Фиолетовая фунчоза

Пятница, 15 Июня 2018 г. 14:42 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Изысканная фиолетовая фунчоза!

3925073_2346018_63510nothumb500 (500x683, 139Kb)

Хочу предложить рецепт приготовления рисовой лапши или фунчезы. Яркую красочную лапшу можно подать с овощами или с мясом. Поэксперементируем?

Потребуется:

Фунчоза (или рисовая лапша) — 1 упак.

Капуста краснокочанная — 0,5 кг

Лимон — 0,5 шт

Соль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Как приготовить фиолетовую фунчозу:

В кастрюле вскипятить воду, добавить нашинкованную красную капусту. Когда вода снова закипит, выдавить лимон, вода сразу стает ярче, немного посолить. Оставить покипеть около минуты.

3925073_2346015_28067640x480 (360x480, 81Kb)

Через друшлаг отделить капусту от красного капустного навара, залить им фунчезу. Оставить на 5-7 минут. Если у вас рисовая лапша, то оставить покипеть в овощном бульоне до готовности. Жидкость слить.