Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
vplotkina
vplotkina
Àâàòàð vplotkina
-
Ðóáðèêè
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (21)
Òåáå...
Ñëóøàëè: 7865
Êîììåíòàðèè: 1
Ðîìàíñ èç ìþçèêëà
Ñëóøàëè: 862
Êîììåíòàðèè: 0
Â.À.Ìîöàðò - Ðåêâèåì ÷àñòü 7
Ñëóøàëè: 44
Êîììåíòàðèè: 0
Frank Duval - Touch my soul
Ñëóøàëè: 15381
Êîììåíòàðèè: 0
***Àëåêñàíäð Ìàðøàë - Ñïàñèáî òåáå***
Ñëóøàëè: 7781
Êîììåíòàðèè: 0
-
íåèçâåñòíî
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (105)
-nina-
Oksi250
Vine_Lock
Ëó÷__ñîëíöà
Íàòàëüÿ_Èâóøêà
Afinka-ms
COGITOPLANET
Dipika24
Donhanin
Elena_9
Leskey
Lev_igra
MENTALCHROME
NadiaS
Natavina
Natkissa
Nika_Nikol
TATIANA_SOLLIT
Tetyanka5
Tie-tie
Tigress_of_Ukraine
alena74
herodot_10
inkins2006
kk200
leereen
m375444949128
marywe4ka
maximenkoss
nibi
ofkb
panolena
russiafx
solne194925
tkglobal
Áèãà
ÈÍÔÎÐÌÅÐ
Êýðýí
Ëàðèñà444
Ëàðèñà_777À
Ëåíà_Èâàíîâà-Ñòîïêî
Ìåðèë
Íàòàëüÿ_Þð÷åíêî
Î_Äîíåöêå
Îëüãà_Õ
Òàíèñ_Ñàôðîíîâà
Øàëîì_Èñðàýëü
äî÷ü_Öàðÿ
ñòåëèêà
÷èáèëàíà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Our_Ukraine
Ïóòåøåñòâóÿ_Óêðàèíîé
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 27.09.2013
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 4141
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ñ äíåì Ðîæäåíèÿ Äðóçüÿ!
Ñóááîòà, 17 Îêòÿáðÿ 2015 ã. 17:19
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ELENA_STOPKO
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÒÎÐÒ "×ÅÐÍÎÑËÈ  ØÎÊÎËÀÄÅ"
ß îáîæàþ ÷åðíîñëèâ, øîêîëàä è ÷åðíîñëèâ â øîêîëàäå òîæå. Ìîãó ñ îäèíàêîâûì óäîâîëüñòâèåì åñòü è ñóõîôðóêòû â ÷èñòîì âèäå, è øîêîëàäêó, è ñîîòâåòñòâóþùèå êîíôåòû. À òåïåðü ÿ âñ¸ ýòî ðåøèëà ñîåäèíèòü âìåñòå, äîáàâèâ åù¸ ëþáèìûå ìíîþ îðåõè...
Ñðàçó îáðàùó âàøå âíèìàíèå íà òî, ÷òî êàê òàêîâîãî ñàõàðà â ÷èñòîì âèäå ÿ íå ïîëîæèëà íè ãðàììà.  áèñêâèòå åñòü ñãóù¸ííîå ìîëîêî, ãëàçóðü òîæå ñëàäêàÿ. Âû æå ïðè æåëàíèè ìîæåòå äîáàâèòü ñàõàð â êðåì — ãðàììîâ äî 150 èëè äàæå áîëüøå.
Óðîâåíü ñëîæíîñòè: áëèæå ê ñðåäíåìó
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ÷àñ 40 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
— 3 ÿéöà
— 1 áàíêà ñãóù¸ííîãî ìîëîêà
— 1 ùåïîòêà ñîëè
— 3 ñò.ë. êàêàî
— 1 ñòàêàí ìóêè
— 1 ÷.ë. ñîäû
— 2 ëîìòèêà ëèìîíà
— 30 ã ìàñëà äëÿ ñìàçêè ôîðìû
Äëÿ êðåìà:
— 350 ìë ñìåòàíû
— 320 ã ÷åðíîñëèâà
— 3/4 ñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ
Äëÿ óêðàøåíèÿ âåðõà òîðòà:
— 100 ã øîêîëàäíîé ãëàçóðè
— 80-100 ã âçáèòûõ ñëèâîê èç áàëëîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâëåíèå áèñêâèòà:
 ãëóáîêóþ ïîñóäó ðàçáèëà ÿéöà.
Âçáèëà èõ ñ ùåïîòêîé ñîëè.
Âûëèëà â ÿè÷íóþ ïåíó áàíêó ñãóù¸íêè.
Çàòåì çàñûïàëà êàêàî (êëàññè÷åñêèé ïîðîøîê áåç äîáàâîê).
Ïîãàñèëà ñîäó âûæàòûì èç ëèìîííûõ äîëåê ñîêîì. Ïðîñåÿëà ìóêó è âçáèëà ìàññó â òå÷åíèå 20 ñåêóíä.
Ôîðìó ñìàçàëà ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûëèëà â íå¸ ïîëîâèíó òåñòà. Îòïðàâèëà â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è âûïåêàëà 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200'C.
Çàòåì èñïåêëà âòîðîé êîðæ. Ìîæíî ðàçäåëèòü ïðèãîòîâëåííîå òåñòî íà òðè ÷àñòè. Íî ó ìåíÿ ôîðìà áîëüøîãî äèàìåòðà, ïîýòîìó ÿ ñäåëàëà äâà, à íå òðè êîðæèêà.
Äàëà èì ïîëíîñòüþ îñòûòü ïîñëå äóõîâêè.
Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà:
×åðíîñëèâ òùàòåëüíî ïðîìûëà. Åñëè ó âàñ îí ñóõîé — íóæíî åãî ïðîïàðèòü èëè çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé íà 10-15 ìèíóò. Ó ìåíÿ â ýòîò ðàç ñóõîôðóêòû ïðîñòî ÷óäåñíûå, ïîýòîìó äàííûå ìàíèïóëÿöèè ìíå íå ïîíàäîáèëèñü.
Ïðîïóñòèëà ÷åðíîñëèâ ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Ïîäãîòîâèëà î÷èùåííûå ãðåöêèå îðåõè.
Ïðîïóñòèëà èõ ÷åðåç ìÿñîðóáêó âñëåä çà ÷åðíîñëèâîì.
Ñìåòàíó âçÿëà 20-ïðîöåíòíóþ. Æèðíîñòü ìîæíî óâåëè÷èòü, à âîò óìåíüøàòü íå ñîâåòóþ. Íî åñëè âñ¸ æå ìàññîâàÿ äîëÿ æèðà ìåíåå 20%, òî íóæíî èñïîëüçîâàòü çàãóñòèòåëü ñëèâîê.
Ñíà÷àëà âçáèëà ñìåòàíó áåç âñåãî, à çàòåì ñ äîáàâëåíèåì ÷åðíîñëèâà è îðåõîâ.
Ïåðâûé êîðæ âûëîæèëà íà ïîäñòàâêó äëÿ òîðòà. Ïîêðûëà êðåìîì, îñòàâèâ ëèøü íåìíîãî — ïàðó-òðîéêó ñòîëîâûõ ëîæåê.
Íàêðûëà âòîðûì áèñêâèòîì.
Îñòàâëåííûì êðåìîì ñìàçàëà áîêà êîðæåé.
Ãëàçóðü çàëèëà ïðÿìî â óïàêîâêå ãîðÿ÷åé âîäîé èç-ïîä êðàíà, îñòàâèëà ìèíóò íà 10.
Çàòåì ðàçìÿëà å¸ âíóòðè ïàêåòà è ñðåçàëà óãîëîê. Âûäàâèëà íà ïîâåðõíîñòü òîðòà, à çàòåì ðàçðîâíÿëà ëîæêîé ïî âñåé ïëîùàäè (ýòîãî ìîæíî è íå äåëàòü).
Îñòàâèëà òîðò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ (ó ìåíÿ ýòî íî÷ü ïëþñ óòðî) äëÿ ïðîïèòêè.
Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé òîðòà óêðàñèëà åãî ñâåðõó âçáèòûìè ñëèâêàìè. Òîðò ïîëó÷èëñÿ â ìåðó ñëàäêèì, ïðèÿòíî øîêîëàäíûì, ñ ÿâíî âûðàæåííûì âêóñîì ÷åðíîñëèâà è àðîìàòîì îðåõîâ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Ìåòêè:
ÒÎÐÒ "×ÅÐÍÎÑËÈ  ØÎÊÎËÀÄÅ"
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vplotkina/post374444532/">С днем Рождени� Друзь�!</a><br/>ТОРТ "ЧЕР�ОСЛИВ В ШОКОЛ�ДЕ" Я обожаю черно�лив, шоколад и черно�лив в шоколаде тоже. Могу � одинаковым удоволь�твием е�ть и �ухофрукты в чи�том виде, и шоколадку, и �оответ�твующие конфеты. � теперь � в�ё �то решила �оединить вме�те, добавив ещё любимые мною орехи... Сразу обращу ваше внимание на то, что как такового �ахара в чи�том виде � не положила ни грамма. В би�квите е�ть �гущённое молоко, глазурь тоже �ладка�. Вы же при желании можете добавить �ахар в крем — граммов до 150 или даже больше. Уровень �ложно�ти: ближе к �реднему Врем� приготовлени�: 1 ча� 40 минут Ингредиент... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vplotkina/post374444532/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè