>Аджика |
Замечательная аджика,легко готовится,быстро съедается.Закатываю такую аджику уже третий год,делаю двойную порцию,так как идёт и как соус к макаронам,рису и как закуска к мяску.В меру остренькая,а главное не жирная,потому как без всяких обжарок.
|
Аджапсандал на зиму |
|
Тещины помидорчики |
Иногда из-за фитофторы приходится срывать много зеленых помидоров и возникает вопрос, что с ними делать дальше. "Тещины помидорчики" понравились моей семье, может кому-то тоже приглянутся.
|
|
Лечо "От свекровушки" |
|
«Хреновина» |
|
|
Лечо с баклажанами |
|
>Консервированный рассольник? Почему бы и нет |
За основу взяла рецептуру Рассольника ленинградского по ГОСТу, сохранив все ингредиенты и пропорции. Фотографий баночек не будет - фотоаппарат временно у спиногрызов, поэтому поставлю старую, уже готового блюда.
|
15 супер-рецептов из помидоров. |
|
Заготовка борща на зиму |
|
ДУНАЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ |
Очень вкусный салат на зиму. Мама наша такой всегда готовила осенью.
Попробуйте - не пожалеете!
Необходимые продукты:
2 кг свежей капусты шинковать
|
Мармелад из боярышника |
|
Консервированный сладкий перец "Фирменный". |
|
Борщевая заправка. Заготовка на зиму. |
|
Моченые яблоки |
Приготовленные таким образом яблоки могут храниться и радовать нас своим вкусом и пользой до самой весны. Для заготовки следует использовать плоды поздних сортов.
|
Консервированная закуска с фасолью, помидорами и перцем |
Забегая вперед, скажу, что в итоге закуска получилась ну просто выше всяких похвал. Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Как я обычно говорю - пальцы съесть можно хотя кому может придти в голову мысль есть ее руками?)))) Однако, прежде мне пришлось выдержать натиск мамы, которая сначала была против стерилизации банок, а потом пыталась склонить меня добавить в закуску лук, морковь и еще какие-то непредусмотренные рецептами ингредиенты))
В итоге банки я простерилизовала очень легко и просто - запустив их стираться в посудомойке в режиме 70 градусов, 21 век, все-таки))
|
Помидорки "Оторваться невозможно" |
Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.
|
Салат «кубанский» |
|
Маринованные яблоки |
2 кг яблок,
1 ст. столового уксуса,
4 ст. сахара,
1 ч. л. корицы,
1 ч. л. гвоздики.
|
>Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
|
Образцы лоскутных блоков с использованием квадратов и треугольников. |
|
