Новогодний холодец из курицы

Читать далее...

Куриные оладьи или быстрый ужин
 

Читать далее...

Голубцы с курицей и грибами в формах для маффинов

Очень интересный рецепт ленивых голубцов.

Читать далее...

Нежные куриные шарики в сливочном соусе


Продукты:

500 г. филе курицы

1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл сливок (10%)
2-3 ст.л. майонеза
30 г. сливочного масла
100 г. твердого сыра
соль и перец по-вкусу

Приготовление:

Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец, перемешать.
Форму густо смазать кусочком слив. масла.
Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок, добавить сливки и майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще минут 20-25, до румяного верха.

Нежное лакомство готово!

Приятного аппетита!

http://vk.com/ladies_circle

Колдуны из кабачка, с куриным филе

Ингредиенты:
-Большой кабачок
-куриное филе
-лук, чеснок
-мука
-яйцо
-зелень
-соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:
Кабачок натереть на крупную терку, посолить, "пожмакать", чтобы выделился сок. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять), 3-4 ст.л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать. Куриное филе мелко порубить, или перекрутить на мясорубке, добавить лучок, чеснок, соль, специи. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой, и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть, и жарить до готовности с другой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Как правильно солить еду.

Читать далее...

Котлетки "Малышки"

Ингредиенты:
-филе куриное - 1 кг,
-сырок плавленый - 3 шт.,
-зеленый лук - 1 пучок,
-укроп или петрушка - 1 пучок,
-яйцо - 1 шт.,
-майонез или сметана - 3 столовых ложки,
-специи,
-чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:
Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем. Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим.
Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - укроп, базилик и т.д. Котлетки получаются очень нежные и сочные. При желанье, сырок можно не добавлять - все равно получится вкусно. Приятного аппетита!

Volody24 gl

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

Читать далее...

Куриные ножки со сметаной и сыром

Куриные ножки со сметаной и сыром

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Чесночная картошечка
Часть 2 - Курочка в конвертике
...
Часть 14 - ДИЕТИЧЕСКАЯ ДОЛМА
Часть 15 - Картофельный рулет "Добавка будет???"
Часть 16 - Куриные ножки со сметаной и сыром

Замена колбасе.

 

Читать далее...

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.

Курица в омлете с сыром- Вкусно и без заморочек

 

Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

Вкусно и без заморочек

КУРИЦА В КЕФИРЕ С БАЗИЛИКОМ

РЕЦЕПТ

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!