Рыбка "тает во рту"


Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Чем заменить яйца в кулинарных рецептах

 

Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды

Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре

2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто

Овсянные котлеты



Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились).

Когда котлетки лепила, то чуть водой руки смачивала, чтобы не прилипали.
И всю котлетную массу в блендере "помучила", ну так мне в голову стукнуло.
Нормально получилось.

слова и фото автора

источник рецепта

Готовим лобио

Вчера у меня были гости, они соблюдают пост, поэтому заранее я приготовила лобио по упрощенному варианту - с уже готовой фасолью. Готовить его просто и быстро, лучше накануне.

Взять 2 баночки красной фасоли в собственном соку , слить сок, фасоль промыть, положить в кастрюльку, вровень залить кипятком, добавить 1 чайную ложку томатной пасты и 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. В другой миске смешать полстакана толченых грецких орехов , жареный лук /1 луковица /, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 пучок зелени мелко порезанной кинзы. Посолить.Положить смесь в кипящую фасоль, перемешать и 5 минут варить. Остудить . Вкуснота!

Баклажаны с грецкими орехами.

 

 

Ингредиенты

Читать далее...

Рецепты постных блинов

РЕЦЕПТ №1 (НА КРАХМАЛЕ).

крахмал картофельный или кукурузный 1 ст.л. с верхом
вода холодная 500 мл
сахар 2 ст.л.
мука
соль, сода

Вот из такого вот чудесного набора мы будем с вами делать блины постные. Я вас уверяю, наши постные блинчики получатся очень-очень вкусными!
Рецепт приготовления постных блинов:

Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить остальную воду. Сахар, соль и соду смешать с мукой. Развести муку в воде с крахмалом до обычной густоты блинного теста. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом ( у нас же постные блины :)) и выпекать блины постные как совершенно обычные блины!
еще рецепты

мышки



и вновь спасибо за пояснения к японской схеме Podarok с клуба Осинка (http://club.osinka.ru)

Котейка

автор этого котейки - Конфеттии

Котейка

Зай

Зай )))

Тигруль от Tanushka ©


Материалы:
Пряжа (чем тоньше пряжа, тем меньше игрушка), крючок, бусины для глазок, носик, леска, картон.
Обозначения:
СБН – столбик без накида.
СС – соединительный столбик.Читать далее...

Птичка счастья

По переводу и описанию podarok с Осинки связала в подарок сыну и невестке вот такую птичку. Пускай приносит им счастье в новом году:)

описание птички

мыши

там еще и мышки в платьях

Ледниковый период

Описание и схема

подарок для малыша

Читать далее...

Вязаные ангелочки


Источник: http://web.zone.ee/banata/detail.php?id=045
Перевод Натальи Бажановой

РАЗМЕР: около 10 см каждый.

МАСШТАБ: 18 ст = 5 см

ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ:
Возд. п., соед. ст., ст. без нак., ст. с нак.

Вам потребуется:

Вязальный хлопок № 10*:
800 г. мятно-зеленых #28
750 г. желтых #123
700 г. персиковых #161
3 деревянных палочки от мороженого
3 ленты, длиной 16см каждая, шириной 0,5-мм соответствующих цветов


3 маленьких беленьких цветочка
3 кусочка зеленой ленты в форме капелек
3 перламутровых бусинки с зелеными дугами
одна маленькая персиковая шелковая розочка
клей
крючок

*Для образца использован хлопок «J.& P. Coats Knit-Cro-Sheen»
Читать далее...

Кресло

НЕ МОЕ, найдено все на тех же просторах

Читать далее...

Чебурашка от Розетки

Пряжа – полушерсть, Семеновская «Ольга». Крючок №1,25. Рост игрушки 8см.
Для глаз использовала пластику для детского творчества «Цветик».

мастер-класс от Розетки

Колясочка

Найдено на Осинке

Тигрёнок- брелок.


Придумался такой тигрик . Очень удобно для маленького подарочка.

Может ёжика свяжем?

 

Кто желает ежика связать? Хочу поделиться своим описанием. Но предупреждаю новичков, описание не сложное, однако пушистые ниточки "травка" в работе не простые и я с ними помучилась :-))

 

ЕЩЕ ОДНА СТРАНИЧКА