Цитата сообщения yoginya-Natalika Свекольно-морковный салат с соусом из сельдерея. Рецепт. :)


Очень простой и вкусный вышел салат! Обязательно попробуйте, полезно и пальчики оближешь! Для салата нам потребуется:

- свёкла;
- морковь;
- стебель сельдеря;
- имбирь;
- чеснок;
- помидоры;
- грецкий орех;
- соль и растительное масло по желанию;
- кот (шутка!).

Моем и чистим овощи. Свёклу и морковь нарезаем тонкой соломкой на тёрке. Готовим соус: смешиваем в блендере горсть грецких орехов, пару порезанных на кусочки стеблей сельдерея, два помидора, зубчик (можно два) чеснока и такого же размера кусочек имбиря. Можно добавить соль и растительное масло по желанию.
Этим соусом заправляем овощи. Ну, это прекрасная альтернатива, скажу я вам. Попробуйте, порадуйте себя.

Приятного аппетита!