Цитата сообщения Сахарина Кекс "Ням-ням"Постный Стол


Очень вкусный, экономный кексик, часто выручает, когд сладкого хочется, а яиц нет.
Ингредиенты:
250 гр фруктового пюре
150 гр сахара
250-300 гр муки
5гр разрыхлителя
100 мл растительного масла

Это базовый рецепт, я делала с яблочным и персиковым пюре, можно добавить цедру по желанию, этот кекс я ещё заливала свежевыжатым соком апельсина(горячим).
Выпекать при температуре 180 гр до готовности.
http://www.serafimaonthekitchen.com/forum