Торт Киевский

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рецепт

Тесто по этому рецепту получается эластичным, мягким. С ним легко работать. А пельмени и вареники не развариваются.

Тесто:
вода 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
яйцо 1 шт.
мука около 4-х стаканов
раст. масло 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.

Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,

таким способом!!!

Девочки, милые мои, внизу стоит источник, а это значит, что необходимо пройти по ссылке и увидите там прекрасный альбом Инны Субботы -( Михайловой),   

там вы увидите не только эти шишки, а еще очень много интересного!!!

Зразы картофельные с грибами

Готовила Борщ http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post266275679/,а к нему решила напечь Хачапури.Ох и вкуснявые получились)))

Сегодня я нашла для себя отличную выпечку, которую и буду сегодня печь.Это быстрый пирог с начинкой.  Желающие присоединяйтесь, если кто не постничает. Это очень вкусный пирог. У меня раньше был такой рецепт, да затерялся, а это вновь попался на глаза. Так что, выходные с вкусной выпечкой обеспечены.

Оригинальные и вкусные печенюшки.

Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.

 

Понадобится:

200 гр. муки (у меня ушло немного больше),

150 гр. маргарина или сливочного масла,

6 ст. л. сметаны,

100 гр. сахара,

щепотка соли,

1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),

ванилин,

2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).

 

Приготовление:

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.

Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.

Сложить их внахлест, чередуя цвета.



Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.







Разрезать рулон из кружочков посередине.



Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))



Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.



Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))



Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!





Приятного вам аппетита!

Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой,да с ароматным маслицем....можно и с малосольными огурчиками.....праздник живота!

НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ;Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки. 

1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке
2.Добавить соль,перец,яйцо,муку
3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными
6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем
7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания. 
8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С
9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

http://ryabuha-elena.livejournal.com/978835.html

Порой мы покупаем в магазине ткани, из которых шьем сами, например, кухонные полотенца, простыни. Как аккуратно обработать углы при подгибах срезов полотна расскажет наш фото-мастер-класс)))))

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Источник

Удобные приспособления для ребенка .

Дорогие читатели, какие только приспособления мы с Вами не рассматривали : и для ванной комнаты, и для облегчения быта, всевозможные трансформеры, а на этой страничке мы рассмотрим оригинальные идеи по уходу за малышами. 

Малыши часто любят бросать  свои бутылочки- в таком виде бутылочка никогда не упадет :)

Фото уроки по лепке.

    Если Вы увлекаетесь лепкой, то выложенные на этой страничке фото мастер-классы по лепке цветов, животных и человечков  Вам точно пригодятся :)

Прогулка по Самаре

Сегодня, приглашаю Вас прогуляться по Самаре. Для кого - то из Вас предстоит новое знакомство с городом, а для других очередная прогулка, а возможно и встреча с прошлым, как для меня. В моей жизни этот город - это приятные и милые воспоминания, которые останутся в моей памяти навсегда. Поэтому мне очень радостно, что я вновь пройдусь по улицам города и увижу и новое, и старое, которое переплелось. Что же начнем нашу экскурсию, как всегда с истории города.

Прогулка в музей - усадьбу Коломенское

Приглашаю всех, желающих посетить музей - усадьбу Коломенское. Думаю, что Вам понравится эта прогулка, так как мы познакомимся и с историей этой усадьбы, a также прогуляемся по дорожкам парка, чтобы ощутить события времен 17 века. Музей - заповедник Коломенское в Москве расположен на высоком берегу Москвы - реки в южном районе столицы. Его площадь составляет 390 га.

Веточка мимозы

Уже почти конец весны и цветущую мимозу уже невозможно увидеть, позтому и решила Вам ее показать на фото. Я уже много лет вижу ее на снимках, а так хочется посмотреть на нее и почувствовать ее нежный запах. Смотри, любуйтесь и ощутите прекрасный ее аромат.

Цветы на даче - маттиола

Вот и наступило дачное время и возможно, что многие из Вас уже посетили свои дачные участки в эти праздничные дни. А некоторые наверное даже начали и посадку рассады и каких - либо растений. Поэтому, сегодня и хочу Вас познакомить с одним цветущим растением - маттиолой или, как еще ее называют по - другому - левкой. Этот цветок очень красив и имеет приятный аромат, позтому можете посадить, чтобы он украсил Ваш участок. Может быть у кого - то уже и растет это растение, а кто еще не знает, то сейчас можете посмотреть и узнать о нем.