Как приготовить вкусные домашние колбаски

Очень быстрый и вкусный рецепт колбасок (при условии, если у вас есть обработанные кишки и специальная копеечная насадка). Я покупаю очищенную в соли. Срок хранения у такой оболочки - 12 месяцев.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Греческий пирог со щавелем и крапивой

Добрый вечер сообщники!

Сегодня в я продолжаю  начатую у себя в журнале тему сезонных продуктов и подножного корма! Поскребли по щавелевым сусекам и крапивным подворотням. По пути домой купили сыр сулугуни.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Баноффи Пай

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как выглядит извержение вулкана из космоса

Вулканы — это геологические образования на поверхности Земли (или другой планеты), где раскаленная магма выходит на поверхность, образуя лаву, вулканические газы и пирокластические потоки.

Слово «вулкан» происходит от имени древнеримского бога огня Вулкана. В мире насчитывается около 1 500 активных вулканов, большинство которых расположено вдоль Тихоокеанского огненного кольца, и около 50 из них извергаются каждый год. Почти 500 миллионов человек живут около действующих вулканов.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Торт "Черный лес"

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Гульдова Амадина - одна из самых ярких и красивых птиц

Гульдoвa aмaдинa (лaт. Chloebia gouldiae) cчитaeтcя oднoй из cамых ярких и крacивых aвcтрaлийcких птичeк. Этoт вид впeрвыe был oпиcан aнглийcким зoолoгoм Джoнoм Гульдoм в 1844 гoду. Учeный нaзвaл мaлeньких птиц «aмaдинaми лeди Гульд» — в чecть cвoей любимoй жeны, кoтoрaя cопрoвoждaлa eгo вo врeмя пoездoк. Прaвдa, Дж. Гульд oпиcал тoлькo чeрнoгoлoвую рaзнoвиднocть, пocчитaв крacнoгoлoвых и жeлтoгoлoвых птичeк oтдeльными видaми. Oднaкo cегoдня извecтнo, чтo oни cвoбoднo cкрeщивaютcя мeжду cобoй и дaют cамoе рaзнoобрaзнoе пoтoмcтвo.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Любимая творожная запеканка.

Очень вкусно, аппетитно и быстро. Сейчас тем более идёт заготовка разного варенья, так что, такая творожная  запеканка, пойдёт на ура. 

Читать далее...

Куриный галантин.

Очень простое, но вкусное блюдо. Хороший вариант закуски, перекуса или же для завтрака. Ингредиенты не сложные. Приготовление не займёт у Вас много времени, зато натур продукт будет у Вас на столе.

 

Читать далее

 

 

 

---

Полезные заметки

Если у Вас  стоит ещё выбор, каким должен быть потолок в Вашем помещении, то такой  полезный ресурс , будет Вам очень полезным. Вы сможете узнать на страницах от каких же факторов зависит стоимость натяжного потолка и как определить некачественную продукцию еще до момента установки. Кроме это в блоге по переработке и деревообработке, Вы найдёте много интересных тем, которые могут быть Вам очень интересными и полезными.

 

Шарлотка на сгущённом молоке.

Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.

Читать далее...

Вы посмотрите женщине в глаза...

Вы посмотрите женщине в глаза… Когда в глазах рождается слеза, И гаснет в бездне солнечный рассвет. Спасите взглядом женщину от бед. Вы подарите женщине слова, Пусть женщина была и не права: Играя, перепутала лады. Уберегите, словом от беды. Преподнесите женщине цветы, Когда горят последние мосты… Когда судьба ее смывает след. Спасите ими женщину от бед. Ведь женщине, чтобы родиться снова… Так мало надо: в сумраке тревог Порой… лишь взгляд… единственное слово… А, иногда – всего один цветок…

Проще простого. Исцелися сам

В наше время лечиться сложно и дорого. Да и не всегда найдешь специалиста, которому веришь. А вот доктору Сергею Яковлеву веришь, потому что его советы просты, эффективны и не раз проверены жизнью. Познакомьтесь с ними.

Читать далее...

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление:

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)

Ингредиенты:

- 2 лаваша тонких (армянских)
- 3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чайной ложечкой томатной пасты (не обязательно, только для цвета)

Для начинки:
- 300 г сулугуни - потереть на крупной терке
- 6 вареных картофелин - порезать произвольно
- укроп - порезать мелко

Приготовление:

1. Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.
2. Выкладываем половину начинки.
3. Накрываем краями первого лаваша так, чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.
4. Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.
5. Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).

Декор загородной спальной комнаты (Bohemian bedroom)

Читать далее

СКОЛЬКО ЛИШНЕГО ВЕСА?




Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры! 
Nataliya_Bezushko

Дорогие друзья и гости! Кому некогда или лень писать комментарии... если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!"

Благодарю за цитирование!

Курочка в "ажуре" из картофеля

Курочка в "ажуре" из картофеля   Ингредиенты для "Курочка в "ажуре" из картофеля"

Грудка куриная (крупные) — 2 шт Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст. л. Сыр (тертый) — 100 г Петрушка (зелень) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный Масло растительное

Читать далее

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ

 

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ

Курочка получается сочная, картошечка хрустящая

Ингредиенты:
- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:
- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками
- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
- каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
- обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон

Приятного аппетита!!!

 

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД.


Две легкие закуски.
1. Средние помидоры разрезать вдоль, слегка посолить, немного толченого чеснока, тертый сыр, майонез, рубленая петрушка.
2. Из крупных плотных помидор вынуть мякоть аккуратно, измельчить ее, добавить мелко нарезанные свежие огурцы, редиску, укроп. Если будет суховато, несколько капель растительного масла, посолить. Этой смесью заполнить половинки помидоров.



Горячие бутерброды.
150 грамм сыра твердых сортов натереть на терке. Добавить яйцо сырое, мелко нарезанную петрушку и, если хочется поострее, измельченный чеснок. Густо намазать на два ломтя хлеба прямоугольных и положить на смазанную маслом нагретую сковороду сыром вниз. Поджарить до корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.




Печеночный паштет из куриной печени.
0,5 кг куриной печени. Удалить желчные протоки, мелко порезать. Мелко нарезать 300 грамм репчатого лука. 300 грамм моркови натереть на терке. Всё сложить в сотейник, добавить 100 грамм сливочного масла и тушить под крышкой до готовности моркови. Затем добавить соль по вкусу, щепотку тертого мускатного ореха, остудить, пропустить через мясорубку, взбить миксером. Разложить небольшими порциями в пищевую пленку и в морозилку.


"Крабовые шарики"
250 грамм крабового мяса или палочек, 2/3 банки консервированной кукурузы,
бульонный кубик, 3 яйца, 0,5 стакана риса, 100 грамм сыра твердых сортов, майонез, зелень, листья салата.
Рис отварить с добавлением кубика бульонного. Крабовое мясо, сваренные вкрутую яйца, рис и кукурузу пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, заправить майонезом, добавить зелень и тщательно пермешать. Из полученного фарша скатать шарики диаметром 2-3 см. Шарики обвалять в тертом сыре, выложить на листья салата.

Суфле из консервированного лосося.
0,5 кг картофеля отварить, горячим размять, добавить 4 желтка, вымесить.. Банку консервированного лосося с соком тщательно размять вилкой, смешать с картошкой, добавить мелко нарезанный лук, 1/4 стакана молока, мелко нарезанный укроп, красный перец, соль. Уложить в смазанную форму. Белки взбить и выложить поверх. В духовку на 20-25 минут.


Выгодный обед.
Покупаем свежего цыпленка. Варим бульон. Ножки, крылышки - в суп.
Две моркови натираем на крупной терке, большую луковицу мелко режем, обжариваем в раст. масле. Добавляем стакан риса, соль, красный перец. Всё обжариваем. Добавляем мелкие кусочки оставшегося куриного мяса, перемешиваем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем двумя стаканами кипятка. На подставку, на маленький огонь на 25-30 минут до готовности риса. Такой своеобразный плов. А на бульоне можно сварить свежие щи, борщ, рассольник.


На правах рекламы.
Сейчас уже очень тяжело представить нашу жизнь без компьютеров. Если на вашем предприятии существует компьютерная сеть, то обязательно загляните на сайт Shindler. Там выполняют очень качественное компьютерное обслуживание. Благодаря этому вы сохраните и ваши нервы, и ваши деньги!