Ингредиенты: 

500 гр куриного филе 
1 луковица 
100 гр мелких шампиньонов 
50 гр твёрдого сыра 
Соль по вкусу 
Приправы по вкусу

Приготовление: 

Филе и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль и приправы. 
Силиконовые формочки заполнить на 3/4 фаршем, воткнуть в каждую по одному грибочку, сверху прикрыть фаршем, посыпать тёртым сыром. 
Запекать при 180 гр 25-30 мин.