-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Vitiba

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 20.04.2011
Çàïèñåé: 1049
Êîììåíòàðèåâ: 20
Íàïèñàíî: 1174


ÂÊÓÑÍÅÉØÀß ÄÎÌÀØÍßß ÂÅÒ×ÈÍÀ

Ïÿòíèöà, 29 Íîÿáðÿ 2019 ã. 11:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Martina25 ÂÊÓÑÍÅÉØÀß ÄÎÌÀØÍßß ÂÅÒ×ÈÍÀ



ÄÎÌÀØÍßß ÂÅÒ×ÈÍÀ: Èäåàëüíûé ðåöåïò äîìàøíåãî ëàêîìñòâà
Êòî æå íå ëþáèò âåò÷èíó? Îíà âñåãäà ïðèñóòñòâóåò â ïðàçäíè÷íûõ íàðåçêàõ, ìû ñ óäîâîëüñòâèåì äåëàåì ñ íåé áóòåðáðîäû è èñïîëüçóåì â ñàëàòàõ. Íî, óâû, ñåé÷àñ êóïèòü êà÷åñòâåííóþ âåò÷èíó íå òàê-òî è ïðîñòî. Ìû ñòàðàåìñÿ ïîêóïàòü âåò÷èíó ïîäîðîæå â íàäåæäå íà òî, ÷òî îíà íå íàâðåäèò îðãàíèçìó. Íî çà÷åì òðàòèòü äåíüãè íà ïðîäóêòû ñîìíèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, åñëè ìîæíî ïðèãîòîâèòü èõ äîìà è áûòü óâåðåííûì â èíãðåäèåíòàõ è êà÷åñòâå.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü âåò÷èíó äîìà è âû áîëüøå íèêîãäà íå çàõîòèòå ïîêóïàòü åå â ìàãàçèíå.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
- Ìÿñî 1,5 êã
- Âîäà 1 ë
- Ñîëü 100 ã
- Êîðèàíäð ùåï.
- Ïåðåö äóøèñòûé 5 øò.
- ×åðíûé ïåðåö (ãîðîøêîì) 5 øò.
- Ëàâðîâûé ëèñò 1 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà íóæíî ñäåëàòü ðàññîë. Âñêèïÿòèòå âîäó, äîáàâüòå â íåå ñïåöèè è ëàâðîâûé ëèñò. Êèïÿòèòå ðàññîë â òå÷åíèå 1 ìèíóòû è ñíèìèòå åãî ñ îãíÿ.

Äîæäèòåñü ïîêà ðàññîë îñòûíåò è íàáåðèòå åãî â áîëüøîé øïðèö. Îáêîëèòå èì ìÿñî íà ðàçíîé òîëùèíå, ýòà õèòðîñòü ïîìîæåò åìó ëó÷øå ïðîïèòàòüñÿ è íàñûòèòüñÿ âêóñîì.

 îñòàâøèéñÿ ðàññîë ïîëîæèòå ìÿñî. Òåïåðü íóæíî ñäåëàòü òàê íàçûâàåìûé ïðåññ. Ïîëîæèòå ñâåðõó íà ìÿñî êðûøêó èëè áîëüøóþ òàðåëêó è ïîñòàâüòå ñâåðõó ÷òî-òî òÿæåëîå. Ïîñòàâüòå åãî íà 3 äíÿ â õîëîäèëüíèê. Ïîìíèòå, ÷òî ìÿñî íóæíî åæåäíåâíî ïåðåâîðà÷èâàòü è ðàâíîìåðíî ïðîñàëèâàòü.

×åðåç 3 äíÿ îáòÿíèòå åãî âåðåâêîé è çàìîòàéòå ïèùåâîé ïëåíêîé.

Ðàçîãðåéòå âîäó â êàñòðþëå äî 80 ãðàäóñîâ (àêòèâíî íà÷íåò îáðàçîâûâàòüñÿ ïàð). Î÷åíü âàæíî, ÷òîáû âîäà íå áûëà êèïÿùåé, èíà÷å ìÿñî ïðîñòî ñâàðèòñÿ. Ñäåëàéòå ñàìûé ìàëåíüêèé îãîíü è ïîìåñòèòå ìÿñî â êàñòðþëþ. Íå äîïóñêàÿ ïîâûøåíèÿ òåìïåðàòóðû, âàðèòå ìÿñî 2,5 ÷àñà.

Îáëåéòå âåò÷èíó õîëîäíîé âîäîé, ïîëíîñòüþ îñòóäèòå è ïîñòàâüòå íà ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê.








https://ok.ru/group/56749981433976/
Ðóáðèêè:  Åäà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó