Попробуйте приготовить печень в томате . Очень вкусно .

Продукты :
- печень (любая)-0,5 кг,
-2 луковицы,
- 3-4 зубчиков чеснока,
-крахмал - 3-4 ложки,
-томатная паста,
-мёд,
-растительное масло,
-соевый соус,
паприка,
соль.

Способ приготовления:

1 Печень режем ломтиками и немного отбиваем ,только накройте печень пакетиком ,так будет аккуратнее , затем нарезать полоскам .
2 Сложить в миску, добавить крахмал,  ст. ложку соли, ст. ложку паприки.  100мл  растительного масла
перемешать  и оставить на минут на 20 минут

 Соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки мёда ,вливаем пол-стакана кипятка и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился

Печень замариновалась, можно готовить
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень
и обжариваем ее со всех сторон
добавляем лук, порезанный полукольцами
и тушим вместе минут 5-7
заливаем соусом,
перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне

Для гарнира идеально подходит рис.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 2 - Мясные зразы по-французски
...
Часть 28 - Болгарский перец, фаршированный половинками
Часть 29 - Курица тетушки Хураман
Часть 30 - Печень в томате
Часть 31 - Вкусная долма
Часть 32 - Куриный омлет
...
Часть 35 - Заливной язык
Часть 36 - СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ
Часть 37 - Котлеты "гнезда"