-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vita21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2014
Записей: 4797
Комментариев: 57
Написано: 4973




Приветствую гостей моего дневничка.


Без заголовка

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле похожее на "Птичье молоко"

Суфле похожее на "Птичье молоко"
ZOW1PhoBDQI (200x150, 46Kb)

Автор: Тигона

Описание: Ооочень вкусное суфле без сырых яиц и агара. Похоже на конфеты, какими они были в моем детстве. Можно использовать как крем для торта, сделать конфеты или залить в креманки, как самостоятельный десерт.

Ингредиенты для "Суфле похожее на "Птичье молоко"":
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 75 мл
Сахар — 70 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Желатин — 10 г
Сливки (у меня 33%) — 125 мл
Творог (мягкий пастообразный творог или жирная, густая, некислая сметана) — 100 г
Соль — 1 щепот.
Вода (для желатина) — 50 мл
Ванилин — 0.5 пакет.

Рецепт "Суфле похожее на "Птичье молоко""
Рубрики:  кулинария/на любой вкус

Без заголовка

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Новинка"

5685568_3753 (680x454, 75Kb)

Слоеный салат Новинка – это настоящая находка для тех, кто обожает слоеные салатные блюда. Тонкий вкус, идеальное сочетание всех составляющих продуктов, красивый аппетитный вид готового блюда удовлетворить самого привередливого гурмана. Такое закусочное блюдо готовится всего за несколько минут, как говорится - очень вкусно, сытно и просто. Этот рецепт – идеальный вариант для неопытных хозяек, ведь основная его технология приготовления – всего лишь нарезка и аккуратность при создании слоев и все! Абсолютно ничего варить не нужно.
Если хотя бы раз попробуете приготовить этот салат, то он станет постоянным "гостем" на вашем столе. Отменные вкусовые качества, сытность и нежное присутствие крабовых палочек придают закуске неповторимую оригинальность.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированной рыбкой

5685568_0MuHKyTAB7k (604x484, 58Kb)

Слоями снизу вверх: 

картошка вареная 3-4 шт средних 
скумбрия в масле 1 банка 
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт 
яйца вареные 3 шт 
сыр твердый 100 г 

Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом. Слои промазать майонезом, при желании посолить.

источник

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Очень "нарядный" вариант подачи картофеля. Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать…
ИНГРЕДИЕНТЫ


Картофель – 5-6 шт.
Пармезан – 60 г
Паприка – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 30 мл
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель натереть на корейской терке. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.Выложить ровным слоем на бумагу и 
запечь в духовке при 200 гр.20 мин.Затем скатать в трубочку и порезать. Это что-то нереальное!!!

Рубрики:  кулинария/картофель

Без заголовка

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ. НИКОГДА НЕ ВЗРЫВАЮТСЯ



Рецепт:
на 1 литр томатного сока:
соль 1,5 ст.лож
сахар 3 ст.лож
винный(яблочный) уксус 6%  1 ст.лож
************************************
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Среда, 13 Декабря 2017 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК И ПЛЮШЕК.



Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Среда, 13 Декабря 2017 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Любители итальянской кухни при приготовлении блюд часто встречают в составе бальзамик. Этот продукт есть не на всех кухнях, но унывать не стоит: рецепт бальзамического уксуса в домашних условиях в изготовлении не такой сложный, как могло бы показаться. Приготовленный уксус будет отличаться от настоящего, но дополнит вкусовую гамму блюда изысканными фруктовыми нотками. 

369 (625x416, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-корейски

0 (640x480, 68Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог без масла, муки и яиц - очень просто и вкусно

Тыквенный пирог без масла, муки и яиц - очень просто и вкусно

Tikvennii_pirog

 
Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный - этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Тыква практически не чувствуется. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. Вкусно! Попробуйте.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ

ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ

PICCA_MOMENTALNAYa
Ингредиенты:
 
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки(без горки)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой



1.
WM4OXuugCOg (607x404, 172Kb)

Ингредиенты:
Скумбрия — 1 Штука (мороженая)
Горчица — 1 Чайная ложка (дижонская)
Соль — По вкусу
Грецкие орехи — 1-2 Чайных ложек
Майонез — 1-2 Чайных ложек
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Ленивая жена". Без муки и возни!

(500x375, 99Kb)

Получаются очень сочные с необычайно нежной начинкой. Готовятся очень просто и быстро.
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"


1288698684_mp (375x281, 22Kb)
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

торт "Медовое полено"
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши дрожжевые

Несладкая выпечка

Ленивые беляши дрожжевые

4278666_4473703462_0f5db57889_Round_fried_meat_pies_M (336x500, 116Kb)

 

Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся они не на классическом дрожжевом тесте, требующем вымешивания, а на тесте для дрожжевых оладий, которое замешивается гораздо быстрее, проще и без малейших усилий. А что в результате? По вкусу практически один в один, внешне, к сожалению, выглядят не так ровно и красиво, как классические беляши, но если это для вас не существенно, то почему бы и нет! Сэкономите много времени и сил!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:

1.5 стакана молока

1 ч.л. сухих дрожжей или 20 г свежих

1 яйцо

1 столовая ложка сахара

1 ч.л. cоли

Около 2 стаканов муки

1 столовая ложка растительного масла

Для начинки:

200 г мясного фарша с луком

Соль, перец

Растительное масло для обжаривания

Из такого количества ингредиентов у меня получилось 15 беляшей.

РЕЦЕПТ

Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте соль, сахар, яйцо. Добавьте муку до густоты теста для оладий т.е. до такой консистенции, чтобы тесто уже не стекало с ложки, а лениво сползало.

Добавьте растительное масло, размешайте и оставьте в теплом месте для подъема. Тесто должно вырасти примерно в 2 раза. Обычно для первого подъема требуется минут 40.

Подошедшее тесто размешайте – осадите. Опять накройте и оставьте в тепле для вторичного подъема. После того как тесто подойдет во второй раз, можно начинать печь беляши.

Тесто больше не размешивайте! Для начинки возьмите любой мясной фарш, посолите, поперчите. Если фарш густоват, добавьте немного водички. В

результате у вас должна получиться не густая, но и не жидкая! мясная смесь.

Сформируйте из фарша небольшие лепешки. Разогрейте в сковородке растительное масло.

Выложите ложку теста, разровняйте. Если тесто плохо сползает, можно смачивать ложку в воде или растительном масле.

Сверху положите мясную лепешку.

Сверху еще одну ложку теста и распределите его таким образом, чтобы мясо было полностью закрыто.

Обжаривайте под крышкой на медленном огне до румяности с двух сторон.

После того как все беляши будут обжарены, разрежьте один и проверьте на готовность мяса. Обычно с этим все в порядке, но если вдруг сыровато, доведите их до готовности в духовке или микроволновке.

Приятного вам аппетита!

SelenArt

Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ. 100%-Й ЭФФЕКТ!



















      Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто.

      Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.

      Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.

      Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, отстирает горчица. 2 ст.л. горчичного порошка развести в литре горячей воды и дать настояться. Процедить, развести в необходимом количестве воды и замочить полотенца на ночь.

      Стирать обычно.
      Читайте далее…
Рубрики:  дела домашние

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш на сковородке, или Когда дома нет хлеба...

Этим рецептом я пользуюсь часто, и он не раз выручал нас, когда не хочется идти за хлебом или когда срочно нужно пристроить кефир. Готовить по нему быстро и приятно,ну а кушать свежий домашний лаваш - одно удовольствие.

Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!

rp147194_large (700x525, 50Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Попробуйте, готовить совсем не сложно!
Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт квартиры своими руками .Школа ремонта.

 
Ремонт потолков Ремонт полов
Ремонт стен Электрика
Установка окон    Установка дверей
Дизайн интерьера Фен Шуй
Дизайн интерьера Сантехника

Источник сайт:- Гвоздём.RU
http://www.gvozdem.ru/

Рубрики:  дача

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  масаж

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЙ ПЛЕД.

Crochet Hypnotic Tiles Afghan

Читать далее...
Рубрики:  вязание/коврики

Без заголовка

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/коврики


Поиск сообщений в Vita21
Страницы: 240 ... 227 226 [225] 224 223 ..
.. 1 Календарь