Понадобится (на 4-6 порций):-Кефир - 0,5 литра;-Сметана - 200 гр.;-Желатин - 10 гр.;-Сахар - треть или половина стакана;-Ванильный сахар - 1 пакетик;-Для украшения и добавок - тертый шоколад, свежие ягоды.

Пару слов о желатине. Сейчас в магазинах есть желатин разных видов и производителей, и можно выбирать. Если есть возможность/увидели на прилавке, купите желатин в пластинках - он немного дороже, чем желатин в виде крошки или порошка, зато он хорошо очищенный и почти без вкуса и запаха. Это важно для приготовления десертов и блюд с тонким, нежным вкусом; кроме того, с ним очень легко управляться. Пачки из 12 листов (22 грамма) хватит на литр довольно плотного желе. Еще мне нравится желатин Dr. Oetker, он тоже нормального вкуса и не требует длительного замачивания.

В начале готовки замочите желатин (10 гр., или 6 листов) в небольшом количестве холодной воды, на 5-10 минут.

В миске смешайте кефир, сметану, сахар и ванильный сахар. Размешайте до растворения сахара.

Желатин уже набух, листочки увеличились в размере и стали мягкими, а порошковый желатин тоже станет не твердым, а упругим, мягким, и увеличится в объеме. Слейте с него лишнюю воду и на водяной бане/в микроволновке/на слабом-слабом огне расплавьте-растворите. В СВЧ нужно секунд 10-15, на водяной бане немного дольше выйдет.

Размешайте желатин и убедитесь, что он весь растворился. Тонкой струйкой влейте в кефирную смесь, размешивая все время, чтобы желатин равномерно распределился в смеси. Поставьте в холодильник примерно на 15-20 минут, за это время крем загустеет и начнет чуть-чуть желироваться.

Достаньте миску, и взбейте крем миксером или взбивалкой - крем станет более нежным и воздушным, пышным, слегка увеличится в объеме.

Можно разливать по формочкам-стаканам, по желанию добавьте в крем свежие фрукты или тертый шоколад.

Если нет возможности или желания взбивать крем, его можно хорошо размешать, сразу разлить по формочкам и охладить, будет тоже вкусно, но не так воздушно. Для полного застывания охлаждайте крем в холодильнике 3-4 часа.

С тертым шоколадом понравилось детям, а мне напомнило творожок Даниссимо. Вкусно, и можно посыпать раскрошенным рассыпчатым печеньем - думаю, будет хорошее сочетание вкусов. С черешней получилось очень свежо и сочно, мне понравилось - сочетание ягод и молочных продуктов беспроигрышно, все-таки классика. Я думаю повторить еще раз, с черешней и с клубникой, а лучше - с лесной земляникой, душистой и сладкой!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 600г куриной грудки- 300 г шампиньонов- 1 луковица- 2 зубчика чеснока- 1 морковь- 1 ст. овощного или куриного бульона- 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)- щепотка чили пеца- щепотка карри- соль по вкусу

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.Переложить в форму для запекания.

Грибы вымыть и крупно порезать. Луковицу, нарезать полукольцами. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Морковь натереть.

Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. Доавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть.

Когда соус будет почти готов, добавить чеснок. Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.Приятного аппетита

Иди на треню, сделай то, что раньше не мог сделать, перебори себя и свой страх!

Ингредиенты:

Тесто:-250 г. молока-500 муки-100 г. мягкого маргарина-50 г. сахара - 2 ст.л. -30 г. свежих дрожжей - 1 пакет 7гр+ 1 ч.л.-0,5 ч.л. соли

Начинка:-500 г. творога,-сахар 4 ст.л, -1 яйцо Приготовление: Раскатать тесто в прямоугольныйпласт. По краям сделать разрезы,сохраняя середину.На эту середину выложить начинку.Полоски разрезов внахлест уложитьсверху. Края защипать. Дать плетенке подняться. Смазатьжелтком и еще дать подняться 20мин.Выпекать в нагретой духовке при 180гр. 20-25 мин

Приятного аппетита!

Ленивый переводчик

Двухкомнатная квартира в стиле барокко. Площадь 60 кв.м.

На 100 гр:40ккал;белки 3,35;жиры 0,02;углеводы 9,03&

Ибо такие только в Internetе есть :(

Шагаем пальчиками. Упражнения на развитие мелкой моторики!

Сеты. Осень

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки - 200гр2. Любой твердый сыр - 150гр3. Чеснок - 1долька4. Яйца - 2-3шт

Приготовление:

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца

Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита :)

МК Филигранной бабочки

Перед вами тест, очень полезный, если вы хотите узнать о себе что-то новое. Очень метко выявляет основные свойства и черты личности.

Возьмите лист формата А4, сложите его пополам. На первой стороне нарисуйте дом, на второй - дерево и на третьей - человека в полный рост. Рисуйте так хорошо, как только можете, не торопитесь. На последней странице вы можете записать добытые результаты.

Результаты вас очень удивят.

Дом- Дом старый, развалившийся - иногда субъект таким образом может выражать отношение к самому себе.- Дом вдали - чувство отверженности.- Дом вблизи - открытость, доступность, чувство теплоты и гостеприимности.- План дома (проекция сверху) - серьезный конфликт.- Разные постройки - агрессия. направленная против фактического хозяина дома или бунт против того, что субъект считает искусственными и культурными стандартами.- Ставни на окнах закрыты - субъект в состоянии приспособиться в интерперсональных отношениях.- Ступеньки, ведущие в глухую стену (без дверей) - отражение конфликтной ситуации, наносящей вред правильной оценке реальности. Неприступность субъекта (хотя он сам может желать свободного сердечного общения).

Двери- Отсутствие дверей - субъект испытывает трудности в стремлении раскрыться перед другими (особенно в домашнем кругу).- Двери (одни или несколько) задние или боковые - отступление, отрешенность, избегание, неприятие реальности, неприступность.- Двери открыты - верный признак откровенности, достижимости. Ели дом жилой - сильная потребность к теплу извне или стремление продемонстрировать доступность, откровенность.- Двери очень большие - чрезмерная зависимость от других или стремление удивить своей социальной коммуникабельностью.- Двери очень маленькие - нежелание выпускать свое Я. Чувство несоответствия, неадекватности и нерешительности в социальных ситуациях.- Двери с огромным замком - враждебность, мнительность, скрытность, защитные тенденции.

Окна- Первый этаж многоэтажного дома был прорисован в последнюю очередь - отвращение к межперсональным отношениям, тенденция к изоляции от действительности.- Окна сильно открытые, распахнутые - субъект ведет себя несколько развязно и прямолинейно. Множество окон показывает готовность к контактам, а отсутствие занавесок - отсутствие стремления скрывать свои чувства.- Окна полностью закрыты занавесками - озабоченность взаимодействием со средой (если это значимо для субъекта).- Окна без стекол - враждебность, отчуждение.- Окна отсутствуют на нижнем этаже, но имеются на верхних этажах - пропасть между реальной жизнью и жизнью в фантазиях.

Крыша- Крыша, сорванная ветром или разрушенная дымовая труба - символически выражают чувства субъекта, что им повелевают, независимо от его собственной силы воли.- Крыша прорисована жирным контуром, не свойственным всему остальному рисунку - фиксация на фантазиях, как источнике удовольствий, обычно сопровождаемая тревогой.- Необычно тонкий контур края крыши - переживание ослабления контроля фантазий.- Необычно толстый контур края крыши - чрезмерная озабоченность контроля над фантазиями.- Крыша плохо сочетается с нижним этажом - плохая личностная ориентация.- Карниз крыши акцентирован ярким контуром или продлеванием за стены - усиленно защитная (обычно с мнительностью) установка.- Дым из трубы очень густой - значительное внутренне напряжение.- Дым тоненькой струйкой - чувство недостатка эмоциональной теплоты дома.- Отсутствие дымовой трубы - субъект чувствует нехватку психологической теплоты дома.- Труба почти невидима (спрятана) - нежелание иметь дело с эмоциональными воздействиями.- Труба нарисована косо относительно к крыше - норма для ребенка; значительная регрессия, если обнаруживается у взрослых.- Водосточные трубы - усиленная защита и, обычно, мнительность.

ЧеловекГолова:- Голова большая - неосознанное подчеркивание убеждения о значении мышления в деятельности человека.- Голова маленькая - переживание интеллектуальной неадекватности.- Нечеткая прорисовка головы - застенчивость, робость.- Голова прорисовывается в последнюю очередь - межперсональный конфликт.- Большая голова у фигуры противоположенного пола - мнимое превосходство противоположенного пола и более высокий его социальный приоритет.

Шея- Подчеркнутая шея - потребность в защитном интеллектуальном контроле.- Чрезмерно крупная шея - осознание телесных импульсов, старание их контролировать.- Длинная тонкая шея - торможение, регрессия.- Толстая короткая шея - уступки своим слабостям и желаниям, выражение неподавленного импульса.

Лицо- Лицо акцентировано - сильная озабоченность отношениями с другими, своим внешним видом.- Подбородок слишком подчеркнут - потребность доминировать.- Подбородок слишком крупный - компенсация ощущаемой слабости и нерешительности.- Уши акцентированы - возможны слуховые галлюцинации. Случается у особо чувствительных к критике.- Уши слишком маленькие - стремление не принимать никакой критики, заглушить ее.- Глаза закрыты или спрятаны под полями шляпы - сильное стремление избегать неприятных визуальных воздействий.- Глаза изображены как пустые глазницы - значимое стремление избегать визуальных стимулов, враждебность.- Глаза выпучены - грубость, черствость.- Глаза маленькие - погруженность в себя.- Подведенные глаза - грубость, черствость.- Длинные ресницы - кокетливость, склонность обольщать, соблазнять, демонстрировать себя.- Полные губы на лице мужчины - женственность.- Рот клоуна - вынужденная приветливость, неискренность.- Рот впалый - пассивная значимость.- Нос широкий, выдающийся, с горбинкой - презрительная установка, тенденции мыслить ироническими социальными стереотипами.- Акцентированные ноздри - примитивная агрессия.- Зубы четко прорисованы - агрессивность.- Лицо неясное, тусклое - боязливость, застенчивость.- Подобострастное выражение лица - незащищенность.- Лицо, похожее на маску - осторожность, скрытность, возможны чувства деперсонализации и отчужденность.- Брови редкие, короткие - презрение, изощренность.- Волосы - признак мужественности (храбрости, силы, зрелости и стремления к ней).- Волосы сильно заштрихованы - тревога, связанная с мышлением или воображением.- Волосы не заштрихованы, не закрашены, обрамляют голову - субъектом управляют враждебные чувства.

Конечности:- Большой размах рук - интенсивное стремление к действию.- Руки шире у ладоней или у плеча - недостаточный контроль действий и импульсивность.- Руки, изображенные не слитно с туловищем - субъект иногда ловит себя на действиях или поступках, которые вышли у него из под контроля.- Руки скрещены на груди - враждебно-мнительная установка.- Руки за спиной - нежелание уступать, идти на компромиссы даже с друзьями. Склонность контролировать проявление агрессивных, враждебных тенденций.- Руки длинные и мускулистые - субъект нуждается в физической силе, ловкости и храбрости как в компенсации.- Руки слишком длинные - чрезмерно амбициозные стремления.- Руки расслабленные и гибкие - хорошая приспособляемость в межперсональных отношениях.- Руки напряжены и прижаты к телу - неповоротливость, ригидность.- Руки очень короткие - отсутствие стремлений вместе с чувством неадекватности.- Руки слишком крупные - сильная потребность в лучшей приспособляемости в социальных отношениях с чувством неадекватности и склонностью к импульсивному поведению.- Отсутствие рук - чувство неадекватности при высоком интеллекте.- Деформация или акцентирование руки или ноги на левой стороне - социально-ролевой конфликт.- Руки изображены близко к телу - напряжение.- Большие руки и ноги у мужчины - грубость, черствость.- Сужающиеся руки и ноги - женственность.- Руки длинные - желание чего-либо достигнуть, завладеть чем-либо.- Руки длинные и слабые - зависимость, потребность в опеке.- Руки, повернутые в стороны, достающие что-либо - зависимость, желание любви, привязанности.- Руки вытянуты по бокам - трудности в социальных контактах, страх перед агрессивными импульсами.- Руки сильные - агрессивность, энергичность.- Руки тонкие, слабые - ощущение недостаточности достигнутого.- Рука, как боксерская перчатка - вытесненная агрессия.- Руки за спиной или в карманах - чувтсво вины или неуверенности в себе.- Руки неясно очерчены - нехватка самоуверенности в деятельности и социальных отношениях.- Руки большие - компенсация ощущаемой слабости и вины.- Руки отсутствуют у женской фигуры - материнская фигура воспринимается как нелюбящая, отвергающая, неподдерживающая.- Пальцы отделены (отрублены) - вытесненная агрессия, замкнутость.- Большие пальцы - грубость, черствость, агрессия.- Пальцев больше пяти - агрессивность, амбиции.- Пальцы без ладоней - грубость, черствость, агрессия.- Пальцев меньше пяти - зависимость, бессилие.- Пальцы длинные - скрытая агрессия.- Пальцы сжаты в кулаки - бунтарство, протест.- Пальцы прижаты к телу - вытесненный протест.- Кулаки далеко от тела - открытый протест.- Пальцы крупные, похожие на гвозди или шипы - враждебность.- Пальцы одномерные, нарисованные в виде петли - сознательные усилия против агрессивных чувств.- Ноги непропорционально длинные - сильная потребность в независимости и стремление к ней.- Ноги слишком короткие - чувство физической и психологической неловкости.- Рисунок начат о ступней и ног - боязливость.- Ступни не изображены - замкнутость.- Ноги широко расставлены - откровенное пренебрежение (неподчинение, игнорирование или незащищенность).- Ноги неодинаковых размеров - амбивалентность в стремлении к независимости.- Ноги отсутствуют - робость, замкнутость.- Ноги акцентированы - грубость, черствость.- Ступни непропорционально длинные - потребность в безопасности. Потребность демонстрировать мужество.- Ступни непропорционально мелкие - скованность, зависимость.

Лицо:- Лицо акцентировано - сильная озабоченность отношениями с другими, своим внешним видом.- Подбородок слишком подчеркнут - потребность доминировать.- Подбородок слишком крупный - компенсация ощущаемой слабости и нерешительности.- Уши акцентированы - возможны слуховые галлюцинации. Случается у особо чувствительных к критике.- Уши слишком маленькие - стремление не принимать никакой критики, заглушить ее.- Глаза закрыты или спрятаны под полями шляпы - сильное стремление избегать неприятных визуальных воздействий.- Глаза изображены как пустые глазницы - значимое стремление избегать визуальных стимулов, враждебность.- Глаза выпучены - грубость, черствость.- Глаза маленькие - погруженность в себя.- Подведенные глаза - грубость, черствость.- Длинные ресницы - кокетливость, склонность обольщать, соблазнять, демонстрировать себя.- Полные губы на лице мужчины - женственность.- Рот клоуна - вынужденная приветливость, неискренность.- Рот впалый - пассивная значимость.- Нос широкий, выдающийся, с горбинкой - презрительная установка, тенденции мыслить ироническими социальными стереотипами.- Акцентированные ноздри - примитивная агрессия.- Зубы четко прорисованы - агрессивность.- Лицо неясное, тусклое - боязливость, застенчивость.- Подобострастное выражение лица - незащищенность.- Лицо, похожее на маску - осторожность, скрытность, возможны чувства деперсонализации и отчужденность.- Брови редкие, короткие - презрение, изощренность.- Волосы - признак мужественности (храбрости, силы, зрелости и стремления к ней).- Волосы сильно заштрихованы - тревога, связанная с мышлением или воображением.- Волосы не заштрихованы, не закрашены, обрамляют голову - субъектом управляют враждебные чувства.

ДеревоФорма листвы:- Круглая крона - экзальтированность, эмоциональность.- Круги в листве - поиск успокаивающих и вознаграждающих ощущений, чувcтва покинутости и разочарования.- Ветви опущены - потеря мужества, отказ от усилий.- Ветви вверх - энтузиазм, порыв, стремление к власти.- Ветви в разные стороны - поиск самоутверждения, контактов; суетливость, чувствительность к окружающему.- Листва из кривых линий - восприимчивость, открытое восприятие окружающего.- Ветви выходят из одного участка на стволе - детские поиски защиты, норма для ребенка до семи лет.- Ветви нарисованы одной линией - бегство от неприятностей реальности, её трансформация и приукрашивание.- Пальма - стремление к перемене мест.- Плакучая ива - недостаток энергии и задора, стремление к твердой опоре и поиск позитивных контактов, возвращение к прошлому и опыту детства, трудности в принятии решений.

Ствол:- Ствол из одной линии - отказ реально смотреть на вещи.- Ствол нарисован тонкими линиями, а крона толстыми - может самоутверждаться и действовать свободно.- Линии ствола прямые - ловкость, находчивость, не задерживается на тревожащих фактах.- Линии ствола кривые - активность заторможена тревогой и мыслями о непреодолимости препятствий.- Ветви не связаны со стволом - уход от реальности, несоответствующей желаниям, попытка убежать от нее в мечты и игры.- Ствол оторван от земли - недостаток контакта с внешним миром; жизнь, повседневная и духовная, мало связаны.- Ствол расширяется книзу - поиск надежного положения в своем кругу.- Ствол сужается книзу - ощущение безопасности в кругу, который не дает желаемой опоры.

Прочее:- Нарисовано 2 дерева - таким образом, субъект может символизировать себя и другого близкого ему человека.- Много деревьев в одном рисунке - детское поведение, возможно, испытуемый не следует заданной инструкции.- Земля изображена одной чертой - сосредоточенность на цели, принятие некоторого порядка.- Земля изображена несколькими различными чертами - действия в соответствии со своими собственными правилами, потребность в идеале.

Красивый белый свитер для котика. Эту модель вы легко сможете связать из остатков ниток. Модель заботливо согреет вашего котика. А веселый Кот на спине напомнит Вам, что Ваш стильный красавец в душе забияка. Прекрасный выбор для зимы, когда дома становится прохладно.

Вам потребуется пряжа:Аmandа (85% полиэстер, 15% полиамид, 115 м./ 50 г.) - 50 г белого цвета, пряжа Конкурентная&

Ингредиенты:Для коржа:- 270 г муки- 6 яиц- 2 ч.л. соды- 200 г масла,- 300 г сахара,- 6 ч.л. какао-порошка,Для крема:- сливки 30% - 800г- вишня замороженная - 500 гДля пропитки:- водка разведенная вишневым сиропом - 100 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.Разделить тесто на две части. Испечь 2 коржа. Один тонкий другой стандартныйКоржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.Соединить взбитые сливки с вишней.Промазать кремом каждый корж.Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

Предлагайте свои варианты перевода.

Идея для упаковки мини подарков

Ингредиенты:

грибы - 1 банкалук зеленый и укропвареное мясоморковь по-корейски - 200 гтвердый сыр - 200 гкартофель вареный- 3 шт.огурцы маринованные - 3 шт.майонез

Приготовление:

1. Главное взять подходящую посуду&

Только-только вернулись с похода по Карпатам&

Я просто хотел купить яблочек&