-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 16962
Комментариев: 1197
Написано: 27981





Мороженое в домашних условиях

Среда, 02 Января 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow_and_Angel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое в домашних условиях

Мороженое в домашних условиях – рецепт, как приготовить домашнее мороженое


 

С наступлением лета одним из самых востребованных десертов, которые продаются повсеместно, является мороженое. И это неудивительно, так как оно прекрасно утоляет жажду и освежает в жаркую погоду, а также содержит множество питательных веществ.
Классическое мороженое в промышленных условиях готовится в гомегенизаторе из молока различной жирности с добавлением сахара, яиц, ароматизаторов и всевозможных загустителей, которые придают ему мягкость и нежность. Однако именно подобные добавки крайне вредны для организма, поэтому пользы от заводского мороженого не много. Чтобы получить по-настоящему вкусный и питательный десерт без химических примесей и консервантов, лучше всего готовить его в домашних условиях.
Существует три основных типа мороженого – фруктовое, молочное и йогуртовое. Последнее приготовить проще всего – достаточно купить обычный йогурт, воткнуть в него деревянную палочку и поставить в морозильник на 2-3 часа, периодически доставая лакомство и перемешивая, чтобы оно не расслаивалось и имело однородную консистенцию. Фруктовое мороженое в домашних условиях также готовится достаточно просто. Для него понадобится любой натуральный сок, который разливается по формочкам и замораживается. А вот для того, чтобы получить качественное мороженое из молока, придется хорошенько постараться.
Для приготовления классического пломбира понадобится 1 литр молока, 5 яичных желтков, 200 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла и 1 чайная ложка картофельного крахмала. Молоко необходимо перелить в эмалированную кастрюлю, поставить на газ и довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Когда оно достаточно нагрелось, следует добавить сливочное масло и тщательно размешать до получения однородной массы. Пока молоко закипает, необходимо хорошенько растереть желтки с сахаром и добавить в смесь крахмал. По консистенции она должна напоминать густую сметану без комочков и крупинок. Когда молоко готово, желтки аккуратно вливаются в кастрюлю при непрерывном помешивании, после чего смесь вновь доводится до кипения и снимается с плиты.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Бежевый кардиган (вязание спицами)

Среда, 02 Января 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый кардиган (вязание спицами)

 

Модель взята из журнала.

Бежевый кардиган связан спицами №5 из 1000/1100/1200/1350/1450 г пряжи (60% акрила, 40% полиамида, 80 м/50 г).

Размеры S/M/L/XL/XXL.

Как связать кардиган спицами

Рубрики:  Вязание

Жакет (вязание крючком)

Среда, 02 Января 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет (вязание крючком)

 

Модель из журнала Sandra №1/2013 г.

Жакет связан крючком №1.5 из 270 г пряжи (100% мерсеризованный хлопок, 392 м/100 г).

Размер 44/46.

Как связать жакет крючком

Рубрики:  Вязание

Быстрые закуски от Елены Чекаловой.

Среда, 02 Января 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые закуски от Елены Чекаловой.

Здесь всё без слов. У этой женщины все рецепты суперские. Очень вкусно! Так что, смотрим и делаем быстрые закуски.





Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Тирольские гетры

Среда, 02 Января 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_пенчугова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирольские гетры

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Куриная пастрома.

Среда, 02 Января 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома.

Для любителей куриного мяса. Чисто куриная пастрома. На её приготовление идут грудки. Лучше магазинных колбасных изделий. Идёт на каждый день и к праздничному столу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Манишка и береты

Среда, 02 Января 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка и береты

манишка и берет (323x448, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Львовский Рождественский Сырник

Среда, 02 Января 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский Рождественский Сырник

Наш ответ французскому рождественскому полену :)

 
УЗНАТЬ РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария

Сумочка чёрно-белый шик ...вяжем спицами

Среда, 02 Января 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка чёрно-белый шик ...вяжем спицами

Источник: Книга Стильные сумочки - Своими руками.

Книга с подробными фотоинструкциями. Автор: Стефани Ханиш

Для того чтобы изменить размер описания нажмите на картинку...

Рубрики:  Вязание

Салат "Новогодняя маска"

Среда, 02 Января 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя маска»

Салат Новогодняя маска (500x376, 55Kb)

Ингредиенты:
• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
• 100 г сыра (мелко тертого)
• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
• 200 г густого майонеза
• 2 ст. л. рубленых грецких орехов
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• зерна граната
• петрушка
• укроп
Приготовление
На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы
2-й слой: 1/2 заправки
3-й слой: сыр
4-й слой: 1/2 заправки
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украшаем зернами граната
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа
Салат можно декорировать елочными украшениями.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Свинина запечённая в фольге с травами, чесноком и горчицей

Среда, 02 Января 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченная в фольге с травами, чесноком и горчицей


Свинина запеченная в фольге (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:
Мясо - 1,3-1,5 кг
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 2 ст.ложки горчицы
Приправа для мяса - по вкусу
Сушёный укроп, базилик - по вкусу
Смесь "4 перца"
Соль
Фольга для запекания

Приготовление:
Целый кусок мяса промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Зубчики чеснока нарезать тонкими кружочками. Тонким острым ножом сделать не сквозные, но достаточно глубокие небольшие надрезы равномерно по всему куску. В надрезы положить по кусочку чеснока. Натиреть мясо солью, смесью перцев, травками и приправой.
Положить мясо в герметичную емкость. Убирать в холодильник хотя бы на ночь. Перед запеканием обмазать мясо равномерно горчицей. Плотно, в несколько слоёв, завернуть мясо в фольгу. Уложить в форму. Разогреть духовку до 180ºС и поставить мясо запекаться. Запекать из расчета 50 мин-1 час на 1 кг мяса. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Вагнер Л. - Простейший способ вязать носки. Книга

Среда, 02 Января 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вагнер Л. - Простейший способ вязать носки. Книга

Год: 2010   Автор: Вагнер Л.
Жанр: Вязание  Издательство: АСТ, Астрель, Харвест
ISBN: 978-5-17-070111-7, 978-5-271-30835-2, 978-985-16-9099-8
Описание: 4 лицевые петли, 4 изнаночные - вот и вся магия!
От смещения такой последовательности петель возникает спираль,
способная в точности облегать ногу до самого мысочка.
Он вяжется простым убавлением петель "ленточкой" с двух сторон.
А пятка? Она вообще не нужна, поскольку суперэластичная спираль принимает
любую форму - от маленькой пяточки ребенка до мужской 50-го размера.


Базовый курс ...спиральные носки

Носочки из книги ~ Красотка в розовом~

Рубрики:  Вязание

Своими руками сшить сумку

Среда, 02 Января 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Своими руками сшить сумку

Своими руками сшить сумку

Предлагаю два мастер класса. в которых показано как можно сшить красивые сумки. Кстати, можно ведь не только себе, а и на подарок!!!

64 (466x700, 200Kb)
51 (443x584, 141Kb)

61 (450x349, 108Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё

Кофта с узором из листьев

Среда, 02 Января 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта с узором из листьев

Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется
• 550 (600) г пряжи Asia (50% бамбукового волокна, 50% хлопка. 95 м/50 г)
• прямые и круговые спицы №4
• 3 пуговицы диаметром 28 мм

Кофта с узором из листьев

Рубрики:  Вязание

Робертино....

Среда, 02 Января 2013 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Робертино....




А это много лет спустя!


Рубрики:  музыка

С Новым 2013 годом!!! Открывай бутылочку шампанского, наливай скорее всем игристого.

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Новым 2013 годом!!!Открывай бутылочку шампанского, наливай скорее всем игристого.

С Новым 2013 годом!!!Открывай бутылочку шампанского, наливай скорее всем игристого.

С времён петровских и по наши дни
Есть ночь одна, и сказка в ней живёт:
Шампанское, куранты и огни,
В игрушках ёлка, словом — Новый год.

Пусть этот праздник в ваш ворвётся дом
Со снежным вихрем, радостью большой!
Я с Новым годом поздравленья шлю
И счастья вам желаю всей душой!

95558901_95343037_V_Novuyy_god_za_oknom_tiho_padaet_sneg (400x520, 188Kb)

0_ad3a7_10d0b249_L (306x500, 282Kb)

Шикарная песня Виктора Королева!!!!Открывай бутылочку шампанского, наливай скорее всем игристого. Поднимаем тост : "За любовь!"

Читать далее...
Рубрики:  музыка

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Вторник, 01 Января 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Пуловер (вязание спицами)

Вторник, 01 Января 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер (вязание спицами)

 

Модель взята из журнала.

Пуловер связан спицами №4,5 из 500/600/650 г пряжи (60% вискозы из бамбука, 40% полиакрила, 95 м/50 г).

Размеры 36-38/42-44/48-50.

Вязаный пуловер схема и описание

Рубрики:  Вязание

Подключение компьютера к телевизору.

Вторник, 01 Января 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подключение компьютера к телевизору.

dvi d i a (400x406, 81Kb)

Сейчас очень распространённым является просмотр фильмов из интернета через телевизор. Вы знаете, как подключить компьютер к телевизору и смотреть фильмы в своё удовольствие?  У меня вот есть проблема. Сзади телевизора нет специального входа для этого. Но, мне попалась интересная статейка на эту тему, где в подробностях всё описано и показано.  Если кого то  это ещё интересует, то знакомьтесь- подключение компьютера к телевизору :

Читать далее...
Рубрики:  Комп

Желаем Вам под Новый год... Открытки+ коды

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желаем Вам под Новый год... Открытки + коды

2013 год Змеи~Новый год. Открытки и картинки


Новогодняя открыточка~Новый год. Открытки и картинки


Новогоднее пожелание~Новый год. Открытки и картинки


с новым 2013 годом Змеи~Новый год. Открытки и картинки


С Новым годом и Рождеством 2013~Новый год. Открытки и картинки

<<Смотрим дальше!
Рубрики:  Комп


Поиск сообщений в Virita
Страницы: 695 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь