Любителям нутеллы  и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.

Яблочно-шоколадная паста

Для приготовления яблочно-шоколадной пасты нам потребуется:

-Яблоки- 2шт,большие -350 гр;

-какао- 30 гр; -сахар- 60 гр;

-сливочное масло- 80 гр;

-орехи-30гр,используем грецкий,фундук или арахис;

Для идеального результата используем весы.

Приготовление:

В сотейнике соединяем какао и сахар хорошо перемешать чтобы не было комочков. Далее берем яблоки очищаем их от кожуры и вырезаем серединку.Нарезаем мелкими кусочкками и ставим в микроволновку на 5-6 минут,ориентируясь на свою микроволновку и мощность,яблоки готовим на максимальной мощности.Они должны стать мягкими.

Для приготовления пюре используем блендер,чтобы пюре получилось без комочков. Готовое яблочное пюре отправляем к какао с сахаром в сотейник,перемешиваем до однородности и ставим на средний огонь,постоянно помешивания,доводим массу до кипения.

Как только увидим первые бульки,уменьшаем огонь до минимума и постоянно помешивая,варим еще одну минуту.Уваривать до полного загущения не надо,масса должна быть жидковатой.В еще горячую массу вводим сливочное масло и измельченные в блендере орехи.Их измельчаем в мелкую крошку.Все тщательно перемешиваем.Раскладываем в баночки и оставляем на стабилизацию на 2-3 часа. Все готово! Можно кушать и наслаждаться.