Öèòàòà ñîîáùåíèÿ veselaya_ja
Ïûøíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ìàíêîé
Ïûøíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ìàíêîé — ìÿãêàÿ, êàê îáëàêî
Èíãðåäèåíòû:
òâîðîã 500 ã
ÿéöà 3 øò.
ñàõàð 100 ã
ìàíêà 3 ñò. ë.
ñìåòàíà 2–3 ñò. ë.
âàíèëèí ùåïîòêà
ùåïîòêà ñîëè
ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òâîðîã ïåðåòåðåòü ÷åðåç ñèòî èëè ïðîáèòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîñòè.
 ìèñêå âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è ùåïîòêîé ñîëè äî ë¸ãêîé ïåíû.
Äîáàâèòü òâîðîã, ñìåòàíó è âàíèëèí, ïåðåìåøàòü.
Âñûïàòü ìàíêó, âíîâü àêêóðàòíî ñìåøàòü.
Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ìàññó è âûðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü.
Âûïåêàòü ïðè 180 °C îêîëî 40–50 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.