Изумительный КРЕМ из 2-х ингредиентов

 

Ингредиенты: 

 

Сливочное масло 82,5% 250 г (размягченное комн температуры) 

Сгущенное молоко 300 г 

 

* Ингредиентов хватит, чтобы выровнять торт 18-20 см 

** Пропорции можно менять, чем больше сливочного масла, тем стабильнее крем. 

*** Сгущенку добавляйте маленькими порциями. Когда смешалась одна порция, добавляйте следующую. Если сразу добавить всю предусмотренную в рецепте холодную сгущенку, крем может расслоиться. Также он может расслоится, если его перебить. 

❗️Не та консистенция получается, когда добавляете сгущенку комнатной температуры. Поэтому в этом креме используется холодная сгущенка, добавляемая маленькими порциями!