|
ìóêà — 225-250 ãð.
ìàðãàðèí (ìàñëî) — 130 ãð.
ñîëü — ùåïîòêà.
ÿéöî — 1 øò.
ñàõàð — 50 ãð.
òâîðîã ìÿãêèé(ó ìåíÿ 0%) — 300 ãð.
ñãóùåíêà — 80 ãð.
ñûð ôèëàäåëüôèÿ — 150 ãð.
ÿéöî — 1 øò.
ñóõîé ïóäèíã (íà 500 ãð) — 1 êîðîáî÷êà.
åæåâèêà.
|
|
|
Ñìåøèâàåì ìóêó, ðàçìÿã÷åííîå ìàðãàðèí (ìàñëî), ñàõàð è 1 ÿéöî. ß â êîìáàéí âñå çàêèíóëà.
|
|
|
Çàìåøèâàåì ïëàñòè÷íîå òåñòî. Åñëè äåëàåòå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, òî íóæíî óáðàòü â çàìîðîçêó íà 30 ìèí.
|
|
|
Ðàñêàòûâàåì â ïëàñò è êëàäåì â ôîðìó äëÿ êðîñòàò. Äåëàåì áîðòèêè.
|
|
|
Íàêðûâàåì òåñòî ôîëüãîé è çàñûïàåì ãîðîõ èëè äðóãóþ êðóïó. Âûïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ 10 ìèíóò , à ïîòîì óáèðàåì ôîëüãó ñ ãîðîõîì è ïå÷åì åùå 5.
|
|
|
 ìèñêó ñêëàäûâàåì: òâîðîã, ôèëàäåëüôèþ, ÿéöî, ñãóùåíêó è ïîðîøîê äëÿ ïóäèíãà (ó ìåíÿ âàíèëüíûé).
|
|
|
Ïåðåìåøèâàåì ëîïàòêîé ìèíóòû 3. Ìèêñåðîì íå âçáèâàéòå ÷òîá âîçäóõà íå ïîïàëî. À òî îí ïîäíèìåòñÿ ïðè âûïå÷êè, à ïîòîì îïóñòèòüñÿ è íå ôàêò, ÷òî ðîâíî.
|
|
|
Êîðæèê ãîòîâ ó íàñ.
|
|
|
Ðàñïðåäåëÿåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó è ðàçðàâíèâàåì.
|
 |
Çàïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ 30 ìèíóò. Êðàÿ ñòàíóò ÷óòü çîëîòèñòûå.
|
|
Îñòóæàåì ïîëíîñòüþ è ñ ïîìîùüþ ðàçäåëî÷íûõ äîñîê âûíèìàåì íà áëþäî ïèðîã. Íîæèêîì ðèñóåì ñíåæèíêó, íà êîëè÷åñòâî êóñî÷êîâ ðàçìå÷àåì.
|
|
Åæåâèêó ìîåì è ðàñêëàäûâàåì íà áóìàæíîì êóõîííîì ïîëîòåíöå ÷òîá õîðîøî âûñîõëà. Àêêóðàòíî è êðàñèâî ðàñêëàäûâàåì ÿãîäû âíóòðè êàæäîãî ñåãìåíòà. Ïðè íàðåçêå âû ïîëó÷èòå èäåàëüíûé êóñî÷åê ïèðîãà.
|
|
|
Âîò òàêàÿ êðàñîòà ïîëó÷àåòñÿ. Ìîæíî ïðèïîðîøèòü ïóäðîé, à ìîæíî çàëèòü æåëå äëÿ òîðòà. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!!!
|
|