Эти конфетки я нашла в ЖЖ, спасибо автору marineperl 
В ЖЖ они называются Конфеты с маскарпоне и "Бейлис", я же поставила после и точки потому что я их делала с бейлис и с блю кюрасао, и считаю что можно делать с любим любимым ликером    

Итак приступим 

на 15 штук ( но конечно зависит от величины формы ) 

100 гр шоколада 
125 гр маскарпоне 
2 стол ложки сахарной пудры 
2 стол ложки "Бейлиса" 
1/2 ч ложки ванильного ароматизатора 

1. 70 гр шоколада растопить на водяной бане (35 град С). Намазать кисточкой внутренние стенки формы - толщина стенок не менее 1 мм, лучше 2... 
дать застыть мин 30. 

2. Смешать все ингридиенты для крема и наполнить им шприц. Начинка останеться (ложки 2 столовые - но шприцем по другому не получится работать). Заполнить конфетные форомы кремом, не доходя до верха формы ок 2 мм (это будет низ - нужно же куда-то лить шоколад??) 

3. Топим оставшийся шоколад и заливаем им наши конфеты сверху. Лишний шоколад аккуратно убираем длинным прямым ножом с формы - чтобы потом было проще доставать конфеты и их нижний край был ровным. 

4. Даем застыть полчаса - час. аккуратно достаем. 

Это с бейлис 

Это с блю кюрасао 

Автор пишет: 
Хранить в холодильнике 3 дня. В морозилке я думаю месяц точно можно - и оттуда они самые вкусные, не размораживая в рот!! ммм - настоящее ванильное мороженное в шоколаде!!!