Спиральный пирог с сыром

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:27 + в цитатник

Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г.;

Сыр твердый — 200 г.;

Сыр мягкий — 100 г.;

Яйцо (желток) — 1 шт.;

Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке.

2. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

3. На каждую накладываем сыр.

4. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.

5. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.

6. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

7. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.

Рубрики:

Рецепты Готовим вкусно/- выпечка, блины, тесто, кремы, украшения