Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ áàêëàæàíàìè

Èíãðåäèåíòû:
Îëèâêîâîå èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
250 ã òîíêî íàðåçàííûõ êàáà÷êîâ öóêêèíè
370 ã òîíêî íàðåçàííûõ áàêëàæàíîâ
1 1/3 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîóñà
1 ñòàêàí òåðòîãî ñûðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàãðåéòå ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì íà ñðåäíåì îãíå. Îáæàðüòå ïàðòèÿìè êàáà÷êè è áàêëàæàíû ïî 2 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû èëè äî ñëåãêà êîðè÷íåâîãî öâåòà. Ïåðåëîæèòå â òàðåëêó. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ.
2. Ñëîæèòå â æàðîâíþ ïîñëîéíî: 1/3 áàêëàæàíîâ, 1/3 öóêêèíè, 1/3 òîìàòíîãî ñîóñà è 1/3 ñûðà. Çàòåì ïîâòîðèòå ñëîè, çàêàí÷èâàÿ ñûðîì.
3. Ïîñòàâüòå â äóõîâêó ìèíóò íà 5-10 èëè ïîêà ñûð ðàñïëàâèòñÿ è ïîäðóìÿíèòñÿ.
4. Çàïåêàíêà ãîòîâà.