Пирожки от Красной Шапочки. Этот рецептик нашла у Лианы.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:49 + в цитатник

Цитата сообщения alena41

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки от Красной Шапочки. Этот рецептик нашла у Лианы.

Пирожки от Красной Шапочки.
Этот рецептик нашла у Лианы.

Духовка моя по-прежнему "спит", а приготовить вкусненькое хочется)

На глаза попался рецепт изумительного теста, и выбор был сделан)

Сегодня у нас ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА!

Вришечка, наконец-то я могу без всякой опаски угостить и тебя этой выпечкой, потому что в составе нет ни яиц, ни мяса)

Готовится потрясающе легко и быстро.

Понадобится

- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1,5 стакана муки (смотрите сами, мука - это непредсказуемый продукт)

И никаких яиц!!!

Все продукты тщательно вымешиваем в миске. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм

Я воспользовалась своей любимой пирожковницей)

Посмотрите какие ровненькие аакуратные пирожки получаются!
Раз-два! - и готово!)

В качестве начинки взяла грибы (шампиньоны), мелко порезала, обжарила в сковороде с луком, смешала с вареным толчёным картофелем.

Картофеля нужно взять где-то в соотношении 1:3. Мне очень понравилась начинка. Нежная, просто тает во рту!

Ну а теперь наливаем в сковороду растительного масла, хорошенько разогреваем и жарим пирожки с двух сторон до румяной корочки)

Если желаете пирожки со сладкой начинкой, то в тесто не забудьте добавить сахарку!

P.S. Я не мастерица по части пирожков. Вечно лень возиться с лепкой, да и ногти длинные) Но в данном случае я получила настоящее эстетическое удовольствие от процесса. А уж про вкус и говорить не стоит - они просто обалденные!

Наверное, именно такие пирожки Красная Шапочка несла своей любимой бабушке.Ради таких пирожков стоило рисковать, отправившись лесной дорогой.

Рамочки от Лианочки

Рубрики:

Готовим вкусно/Тесто и все что с ним связано

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/viollenka/post246738689/">РџРёСЂРѕР¶РєРё РѕС‚ РљСЂР°СЃРЅРѕР№ РЁР°РїРѕС‡РєРё.  РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РЅР°С€Р»Р° Сѓ Р›РёР°РЅС‹.</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё РѕС‚ РљСЂР°СЃРЅРѕР№ РЁР°РїРѕС‡РєРё.  РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РЅР°С€Р»Р° Сѓ Р›РёР°РЅС‹.

РџРёСЂРѕР¶РєРё РѕС‚ РљСЂР°СЃРЅРѕР№ РЁР°РїРѕС‡РєРё.РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РЅР°С€Р»Р° Сѓ Р›РёР°РЅС‹.            													Р”СѓС…РѕРІРєР° РјРѕСЏ РїРѕ-РїСЂРµР¶РЅРµРјСѓ &quot;СЃРїРёС‚&quot;, Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ)РќР° РіР»Р°Р·Р° РїРѕРїР°Р»СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°, Рё РІС‹Р±РѕСЂ Р±С‹Р» СЃРґРµР»Р°РЅ)РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РЅР°СЃ РџРР РћР–РљР РР— РўР’РћР РћР–РќРћР“Рћ РўР•РЎРўРђ!Р’СЂРёС€РµС‡РєР°, РЅР°РєРѕРЅРµС†-С‚Рѕ СЏ РјРѕРіСѓ Р±РµР· РІСЃСЏРєРѕР№ РѕРїР°СЃРєРё СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ Рё С‚РµР±СЏ СЌС‚РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІРµ РЅРµС‚ РЅРё СЏРёС†, РЅРё РјСЏСЃР°)Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ- 0,5 РєРі. РЅРµР¶РёСЂРЅРѕРіРѕ( РґРѕ 9%)С‚РІРѕСЂРѕРіР°- 1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹- 1/2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё- 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё (СЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ СЃР°РјРё, РјСѓРєР° - СЌС‚Рѕ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/viollenka/post246738689/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки от Красной Шапочки. Этот рецептик нашла у Лианы.