Медовое печенье, очень простое в приготовление, но вкусное и очень аппетитное, что отказаться просто невозможно. И как чудесно выпить чашечку горячего кофе с таким печеньем это просто море удовольствия. А если вы любите по утрам пить чай, то предлагаю приготовить  к чаю  простой  десерт - сладкая колбаска рецепт который нам всем известен еще со школьной программы по домоводству. Жалко, что в современных школах отсутствует такой  предмет.

Медовое печенье

Ингредиенты:

1. 2,5 стакана муки
2. 1,5 чайной ложки порошка выпечки
3. 1/2 чайной ложки соли
4. 1 яйцо + 4 больших яичных желтка
5. 1 стакан сахара
6. 1/4 чайной ложки корицы
7. 1 столовая ложка меда
8. 200г сливочного масла, комнатной температуры

Рецепт приготовления:

В миксере взбить яичные желтки и сахар до бледно-желтого цвета. Затем добавить масло  частями, чтобы хорошо смешалось. После чего добавляем мед, еще раз хорошо смешиваем.  Перекладываем полученную смесь в большую миску и добавляем муку и корицу. Замешиваем тесто. Затем посыпаем доску мукой и перекладываем тесто на доску, разрезаем тесто на две части и раскатываем их в диск. После чего каждый диск оборачиваем в пленку и ставим в холодильник на 1-2 часа. Затем разогреваем духовку до 250ºС . Вынимаем из холодильника тесто и раскатываем его  а затем вырезаем фигурки. Далее берем противень застеленный бумагой для выпечки и выкладываем  фигурки на лист. В маленькой миске, взбиваем одно яйцо  и используя  щетку смазываем   вершину каждого печенья. Далее даем тесту немного постоять, а после чего берем острый нож и надрезаем по диагонали  полоски. Затем посыпаем корицей и отправляем в духовку на 15-20 минут. Дайте остыть. Ешьте и хранить их при комнатной температуре  в герметичном контейнере.

Блюдо с Востока Самса -  это пирожки, которые подаются к бульону и просто тают во рту. Так же Самсу можно приготовить из слоеного теста, от этого домашняя самса только выиграет, но мы сегодня будем готовить тесто для самсы на сметане, пробуйте, думаю вам понравиться.

Как приготовить самсу

Ингредиенты :
Для теста :

1. 4 стакана муки
2. 1 стакан сметаны
3. 6 ст.ложек маргарина
4. 1яйцо

Для начинки :

1. на это количество теста - 500г фарша

Самса рецепт приготовления :

Маргарин разотрите, добавьте сметану, яйцо, соль, соду гашеную в уксусе и взбейте( можно воспользоваться блендером). Всыпьте муку и замесите тесто для самсы. Затем заверните в полотенце и поставить в холодильник на 10-15 минут. Когда тесто охладится раскатываем его "брусочком", Затем нарезаем ломтиками, каждый раскатаем в лепешку круглой формы. На середину ее положите мясной фарш, и защипните края треугольником. Каждую самсу сверху смазать взбитым яйцом. Укладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 230°С
Приятного аппетита!

ktonavkusnenkoe.ru - это кулинарные рецепты которые я собирала очень долго и надеюсь они вам понравятся .

Хочу предложить вам свой очень простой рецепт пряников на кефире, такие пряники можно делать с начинкой из кураги или чернослива, а украшать растопленным шоколадом, так же пряникам можно придать любую форму, но сегодня мы будим готовить пряники простые без украшений.

Готовим пряники на кефире

Ингредиенты:

1. 500мл. кефира
2. 1ч.ложка соды пищевой
3. 3ст.ложки растительного масла
4. 3 яйца
5. 2стакана сахара
6. мука

для глазури:

1. 3 белка
2. 1стакан сахара

Рецепт приготовления пряников:

1. Берем большую чашку, наливаем в нее кефир и засыпаем соду гашеную в лимонном соке,все хорошо перемешиваем.
2. Когда кефир начнет пениться,добавляем 3 желтка, сахар, масло, перемешиваем, чтобы все хорошо смешалось, далее всыпаем муку, (столько, чтобы тесто было мягким), замешиваем тесто, оно должно  легко отставать от рук.
3. После чего скатываем шарики и раскладываем их на противень (смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки) шарики раскладываем подальше друг от друга, так как при выпечки тесто увеличивается.
4. Противень с тестом ставим в разогретую духовку 180-200°С на 25-30 минут. Пока пряники выпекаются приготовим глазурь. В миску кладем 3 белка и всыпаем стакан сахара, и все хорошо взбиваем до получения однородной, густой, белой пены.
5. Затем вытаскиваем пряники с духовки, перекладываем их в чашку и пока они горячие заливаем глазурью. Чтобы глазурь полностью покрыла пряники,накройте чашку крышкой и несколько раз встр