Без заголовка |
Возникла идея сделать в комнате небольшой сад из бутылок. Этот способ подходит для растений, которые нельзя переливать, но влага должна быть постоянной. Таким образом растение само будет брать влаги столько сколько ему потребуется. Думаю, что эта идея будет интересна для тех любителей растений, кто часто бывает в разъездах.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Состав:
Помидоры – 3 кг
Яблоки – 1 кг
Чеснок – 1-2 головки
Уксус 9 % — 1 стакан
Горчица сухая – 2 столовые ложки
Корица молотая – 0,5 чайной ложки
Красный перец молотый – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1 стакан
Соль – 1 столовая ложка
Как приготовить кетчуп с яблоками:
Помидоры для кетчупа брать спелые и плотные. Яблоки сорта антоновка или другие кислые. С антоновкой кетчуп получается более ароматный. Можно яблоки заменить айвой.
Вымыть помидоры и яблоки. Разрезать на несколько частей и проварить на слабом огне пока не станут мягкими около 1-1,5 часов.
Остудить и протереть через металлическое сито.
Полученное пюре снова переложить в кастрюлю. Добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, горчицу, корицу, молотый красный перец, сахар и соль.
Нагреть на медленном огне до кипения и варить 30 минут при слабом кипении. Периодически перемешивать массу.
За 3-5 минут добавить уксус. Готовый кетчуп разлить в банки или бутылки. Герметично закатать и охладить.
Состав:
Помидоры – 2,5 КГ
Болгарский перец – 500 грамм
Лук – 3-4 головки
Горький перец – 1 стручок
Уксус 9 % — ¾ стакана (около 180 грамм)
Гвоздика бутоны – 4 штуки
Корица – 0,5 чайной ложки
Молотый черный перец – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1 стакан
Соль – 1,5 столовых ложки
Как приготовить кетчуп с перцем:
Вымыть хорошо все овощи. Помидоры разрезать на несколько частей. Красный болгарский перец очистить от семян и разрезать на четыре части.
Лук очистить и нарезать на 4-6 частей.
Прокрутить через мясорубку все овощи. Можно измельчить блендером, но не до пюре.
Массу поставить на огонь и, медленно нагревая, довести до кипения. Варить при слабом кипении периодически перемешивая 2 часа.
Добавить сахар, соль, молотую корицу, бутоны гвоздики, черный молотый перец и уксус.
Довести до кипения и варить с открытой крышкой, пока масса не начнет густеть. Разлить в чистые банки и закатать. Охладить.
По этому рецепту можно сварить кетчуп с луком, заменив кранный болгарский перец таким же количеством лука.
|
Без заголовка |
Понадобится: 1кг свиного окорока, 1 кг картофеля, 250мл мясного бульона, 3 зубчика чеснока, по 1 пучку петрушки, базилика и яичному желтку, 5 ст.л. молотого фундука, по 1 ст.л. муки и острой горчицы, черный молотый перец, соль.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса!В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
|
Без заголовка |
Всем привет! Это снова я. С шерстью. Сумасшедшей и кусачей :)
Лето было малорезультативным, ибо отпуск, работа, куча каких-то дел. И вязалось мало. Плюс этот нижеобозначенный на картинке свитер угнетал меня еще с весны своим укором недовязанности в наших отношениях :) Вообще, изначально, это было два свитера. Из непонятной пряжи без бирок, но мой любимый цвет! Короче, связались два свитера, легли в шкафчик, пролежали лет 5 точно и тихо-мирно распустились. И какой-то хрен меня дернул спицами 2,75 аранчики повязать видите ли. Если честно - должно быть платье в пол. Но да, кидайте камни, я трус, лентяй и дезертир! Сломалась на талии еще... В итоге - свитер. Зато точно буду носить :)
Глядя на фото прошу не содрогаться, я тут "слегка" приболемши месяца на полтора, поэтому вид груууустный :) Но как только у моего друга-фотографа Кирилла появилось время отснять вязалки - я рванула прям из постели в парк!
Снималось ужасно холодно и переодеваться на улице сложновато :) Но оно того стоило - приятно посмотреть. Ну, мне, по крайней мере, точно! :))
С горловиной долго не думала - решила просто ничего не делать (хотя в планах был огрооомный воротник)! Лень - мать креатива :) Просто "рачий шаг". Юбку держу чтоб не упала, я снова похудела :(
А кто помнит пупырышный свитер?
Мы тут коллегиально в инстаграме подбирали шапку. Cкоро там же планируем вместе вязать шаль, дай Б-г случится это дело, премилая компания подобралась маньяков-вязальщиц.
Вот шапка и шаль. Хотя фасон шапки на фото не особенно виден ;) Какие-то нескончаемые 500 грамм midara jazz и абсолютно невесомые вещи.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
 |  |
Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Жилеты,безрукавки":
Часть 1 - Вязание жилетов и безрукавок спицами .5 Моделей
Часть 2 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 2 .Подборка из 6 Моделей
...
Часть 6 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 6.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 7 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 7.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 8 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 8.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 9 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 9.(Подборка из 5 Моделей)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Душевный осенне-зимний супец. На большую кастрюлю достаточно 3 плавленых сырка. Можно брать разные сырки. Например, с грибами и с луком. Когда суп уже разлили по тарелкам, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень укропа.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хотя форшмак прочно ассоциируется с еврейской кухней, туда он мигрировал из Германии. В прусской и шведской кухне Vorschmack – это горячая закуска из молотого запеченного мяса или рыбы. Хотя кто это помнит, ведь гораздо большую популярность завоевал форшмак из селедки — холодная закуска с яблоками, яйцом и луком, которая давно уже перешагнула границы национальной еврейской кухни.
В детстве меня очень смешило это название, что, впрочем, совсем не мешало уплетать за обе щеки вкусную замазку из селедки. Хотя классический форшмак имеет определенный состав где бы его ни готовили, но пропорции могут быть разными. Кто-то любит положить побольше лука, кто-то предпочитает, чтобы селедка солировала. Мне нравится ощущать присутствие яблок в этой закуске. Я стараюсь выбрать кислые и ароматные яблоки, потому что дивный аромат селедки трудно чем-то перешибить. Невзрачные на вид зеленые плотные яблоки, стыдливо продаваемые бабушками на рынке за копейки, отлично с этим справляются, в отличие от глянцевых изнеженных импортных красавцев, утративших свой аромат где-то по дороге из Китая или Польши. В общем, пропорции я указываю условно. Будете готовить форшмак из селедки – экспериментируйте, чтобы определить, какой вариант вам, таки да, больше по вкусу.
форшмак из селедки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
