-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viola-NN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2010
Записей: 11086
Комментариев: 591
Написано: 11759





ты мне пишешь

Четверг, 05 Августа 2010 г. 08:01 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29074...131842169/
ты мне пишешь письмо, откровенно и так легко, раскрываешь все двери, по-детски впускаешь внутрь, и не зная меня, не читая моих стихов, просишь помощи, чтобы надежду свою вернуть. ты запуталась так, что у пропасти на краю с пистолетом в руке и с верёв...
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Для тех, кому некогда. Шикарный цветник из многолетников

Четверг, 05 Августа 2010 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кому некогда. Шикарный цветник из многолетников.

У меня участок давно, я очень люблю возиться с землей, с рассадой, с саженцами, но у меня не хватает времени, мне всегда некогда. Поэтому все, о чем я написала ниже - это мною проверено, пережито , практически все цветы растут у меня в саду и о каждом из этих растений я уже подробно рассказывала здесь, в своем дневнике..



У меня есть подруга, которая недавно купила себе и своей семье участок земли с домом. Земля совершенно не освоена, кроме травы на ней ничего не растет. Моя подруга, насмотревшись моих фотографий, захотела посадить декоративные кустарники и разбить цветники, но при этом считает, что работа на земле очень трудоемка, не всегда экономически оправдана и лучше обратиться на фирму, где земледельцы- профессионалы выполнят ее значительно лучше. Она к тому же, как и я, работает и сможет заниматься участком только в выходные и отпускные дни. Я когда то училась на курсах по садовому дизайну и терпеливо объяснила будущему садоводу, что если ей даже фирма все вскопает и посадит, то все равно этого ничтожно мало. Самое сложное- это поддержание красоты, а это зависит от того, насколько сад обихожен, а значит НИЧЕГОНЕДЕЛАНИЕ исключено. И тут я предложила подруге не спешить, значительную часть сада отвести под цветники, хорошо все взвесить, действительно, попросить профессионалов перекопать землю, разбить грядки, клумбы и рабатки для цветов, а самой постепенно купить на будущее хорошие механизмы для любительского садоводства, которые сейчас продаются в избытке - для перекопки, прополки, обрезки, полива. Выбрать новые эффективные комплексные и медленно действующие удобрения, а так же бактериальные и химические средства защиты растений.
А затем приступить к самому интересному - к выбору растений для сада. Чтобы получать постоянное удовольствие от цветения сада при минимальных затратах труда, лучше сажать многолетники. Предпочтение надо отдавать культурам, обладающим высокой устойчивостью к болезням и вредителям, они должны хорошо расти на любом участке после предварительного окультуривания почвы
Для цветника, не требующего обременительного ухода, надо выбирать холодостойкие и зимостойкие растения, способные переносит к тому же прочие погодные невзгоды - перепады температур, оттепели в конце и зимы и т.д.
К нетребовательным декоративным многолетникам относятся: аконит, бадан, бруннера, вербейник, гелениум, герани, гравилат, золотарник, лабазник, лихнис, маки , монарда, печеночница, энотера.



В список умеренно трудоемких растений , не требующих повседневного ухода, входят: аквилегия, арабис, астильба, многолетнике астры, вербейник, гайлардия, гейхера, горечавка, дельфиниум, дицентра, ирисы, камнеломки, лиатрис, лилейники, азиатские лилии, ромашки, полыни, примулы, флокы, хосты, колокольчики, эхинация.



Очень трудно представить себе современный сад без роз, гладиолусов и георгинов .
Гладиолусы я раньше сажала, а теперь не сажаю, потому что поняла, что они требуют особого места в саду в силу своего роста, расцветки и вида. У меня такого места просто нет. Георгины я тоже сажала, но мне зимой негде хранить клубни, а потом огромные цветы георгинов не вписываются в стиль моего сада и я их тоже перестала сажать. Остаются розы, которые не сажать я не могу, потому что бесконечно люблю эти прекрасные цветы.



Но тут я совершенно непреклонна при покупке роз - покупаю их только в проверенных мною садовых центрах, которым я абсолютно доверяю, выбираю розы фирм, о которых я знаю, сорта этих роз должны быть обязательно морозостойкими и устойчивыми к заболеваниям и погодным условиям.
Моя подруга будет думать. Поскольку это лето практически прошло, ей надо обязательно успеть обработать в этом году землю, а всеми посадками можно потихоньку заниматься следующей весной. Но не знаю , что она решит и как все получится...
Рубрики:  Дача

Лучшие сайты для поиска музыки

Среда, 04 Августа 2010 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие сайты для поиска музыки

Подборка лучших поисковиков музыки, с помощью которых вы сможете найти, послушать и скачать практически любую композицию, а в отдельных случаях еще и получить код для размещения музыки у себя в блоге.

Читать далее...
Рубрики:  Музыкальное

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Вторник, 03 Августа 2010 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Домашние заготовки

Как сделать римские шторы

Вторник, 03 Августа 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-ноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать римские шторы

Нашла вот в интернете как шьются римские шторы, оказалось все гениально и просто:

Римские шторы

Инструкция пошива.

 

 
 

Требования:

Ткань. Любая плотная, подходящая по дизайну.

Деревянные или металлические реечки-прутики длинной чуть менее ширины шторы, по количеству складок.

Маленькие пластмассовые или металлические кольца, приблизительно 0.5" (12mm) в диаметре. Можно использовать скобы  от крупных крючков.

Деревянный или медный утяжеленный прут (для того чтобы оттянуть низ шторы) равен ширине шторы.

Крепкий шнур (можно использовать сутажный шнур, различного рода отделочные шнуры продающиеся в магазинах рукоделия), Длинна шнура рассчитывается так: две длинны + одна ширина шторы.

Карниз, если нет возможности приобретения специального карниза для римских штор, то можно приспособить на любой. Можно создать свой из деревянного обработанного бруса.

Если будете крепить римскую штору на деревянном брусе, то для крепления шторы к брусу купите липучку по ширине шторы.

Создание Римской шторы:
Рубрики:  Дача
Идеи для дома

Маленькая любовь. многофото. Понра :)

Вторник, 03 Августа 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Natriy_mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая любовь. многофото. Понра :)

via p_i_fp_i_f

Читать далее...
Рубрики:  Разное

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ПО ХЕНДМЕЙДУ, РАЗЛИЧНЫМ ТЕХНИКАМ, РУКОДЕЛИЮ

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Творчество

Счастливая женщина - какая она?

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливая женщина - какая она?

 (500x250, 13Kb)Фундаментальным стремлением каждой женщины, независимо от возраста, национальности, статуса и материального положения, является желание быть счастливой и с максимальной полнотой раскрыть и реализовать себя в жизни.

Мои многочисленные исследования и жизненный опыт привели меня к очень важному выводу – прежде чем заводить серьезные отношения с противоположным полом, создавать семью и воспроизводить на свет детей, святая обязанность каждой женщины сначала сделать счастливой СЕБЯ.

Объясню, почему именно в такой последовательности, а не наоборот, как это часто случается и не приводит к видимым результатам.
Читать далее...
Рубрики:  Разное

ачальный ряд без воздушных петель.

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начальный ряд без воздушных петель.

Начальный ряд без воздушных петель.

А знаете ли вы, что вместо привычного способа начала вязания крючком "Наберите цепочку из .... воздушных петель" есть способы для набора начального ряда сразу столбиками с накидом, без накида и т.д.? Преимущество такого набора в том, что он значительно более эластичен, чем цепочка воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Спальный мешок для младенца

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спальный мешок для младенца



Для новорожденного подойдет закругленная форма мешка с застежками на плечиках и молнией по боковому шву, что облегчит вынимание ребенка и облачение в мешок.



Для детей постарше можно сделать прямоугольную форму и вшить молнию по серединке переда мешка.

Предлагаю выкройку для самых маленьких детишек (примерно до 4 месяцев).

Вам потребуется:
х/б ткань, синтепон, косая бейка, молния длиной 90 см и 2 пуговки.

Детали:
1 - перед;
2 - спинка;
3 - мешок.



Порядок работы:
Начертите выкройку спального мешка. Выкроите детали мешка из ткани в двойном, а из синтепона в одинарном экземпляре с припусками на швы 1-1,5 см. Верх грудки и спинки выкраивать без припуска.

Сметайте верхние тканевые детали с аналогичными деталями из синтепона. Верх детали №3 присборить до 34 см. Стачайте детали "мешка" с "грудкой" и "спинкой". Стачайте передние части мешка с задними по одному боковому шву (до начала закругления).



Приметайте молнию в раскрытом состоянии к лицевой стороне верха мешка. Стачайте внутренние тканевые детали аналогичным образом. Теперь, сложите внутреннюю часть мешка с внешней лицевыми сторонами и стачайте по краю от проймы до проймы. Выверните и прогладьте край мешка.

Сметайте верхние срезы грудки и спинки(проймы, лямки, горловину) и обшейте их косой бейкой. Прометайте петли на лямках переда. Пришейте пуговки к лямкам спинки. Спальный мешок готов. При желании украсьте грудку мешка вышивкой или аппликацией.
Рубрики:  Детям/Одежда для детей

Серый топ крючком

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый топ крючком

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

10 секретов счастья

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения белый_змей_трифон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов счастья

10 секретов счастья


1 секрет Истинного Счастья – Сила Отношения.

Мое счастье основано на моем отношении к жизни. Я настолько счастлив, насколько настроен на это мой разум. Если я буду настраиваться на лучший результат, чащу всего я буду добиваться его!

Счастье – это выбор, который, который я могу сделать в любое мгновение и в любом месте, повсюду.

Можно найти такую точку зрения, с которой каждое переживание будет иметь положительное значение. Начиная с этой минуты, я буду искать во всем и в каждом что-то положительное.

В любой трудной или стрессовой ситуации следует задать себе три вопроса:

1. Что в этой ситуации замечательно? Что в ней могло бы быть замечательным?

2.Что еще не совершенно?

3. Что я могу сделать, чтобы исправить ситуацию и получить удовольствие от этого процесса?

Зерном истинного счастья является благодарность. Несчастным или счастливым меня делают только мои мысли, а не внешние обстоятельства. Управляя своими мыслями, я управляю своим счастьем.

2 секрет Истинного Счастья – Сила Тела.

Движения влияют на чувства.

Физические упражнения облегчают стресс и вызывают в теле химические реакции, благодаря которым мы чувствуем себя хорошо. Заниматься следует регулярно – по возможности, ежедневно, - как минимум, в течение 30 минут.

Мои чувства воздействуют на осанку. Бодрая поза тела вызывает ощущения счастья. Чувство счастья можно сознательно вызвать в любое мгновение с помощью «якоря».

Питание влияет на то, как мы себя чувствуем. Следует избегать депрессантов, таких, как кофе, чай, алкоголь, богатые сахаром продукты и искусственные добавки, и стараться употреблять побольше фруктов и овощей, грубых зерен и бобовых.

3 секрет Истинного Счастья – Сила Жизни в мгновении.

Счастье кроется не в годах, месяцах, неделях и даже не в днях, но его можно найти в каждом мгновении. Мы можем извлечь лучшее из своей жизни только в том случае, если будем извлекать лучшее из каждого мгновения.

Воспоминания состоят из особых моментов – накапливайте как можно больше таких мгновений. Жизнь в текущем мгновении рассеивает сожаления, преодолевает беспокойство и снижает стресс.

Помните, что каждый новый день является новым началом, новой жизнью.

4 секрет Истинного Счастья – Сила представлений о себе.

Говорят, что «человек является тем, что он о себе думает». Мы такие, какими себя считаем. Если я недоволен собой, то я недоволен и всей своей жизнью. Поэтому для того, чтобы обрести счастливую жизнь, следует научиться быть довольным самим собой.

Каждый человек уникален. Он является победителем, поскольку шансы на рождение именно этого человека составляли один к трехстам тысячам миллиардов.

Люди являются нашими зеркалами, но это кривые зеркала. Чтобы преодолеть комплексы и отрицательные убеждения о самом себе, чтобы создать положительный образ себя, необходимо:

- Определить, как возникли негативные представления и справедливы ли они (если они имеют основания, следует приняться за изменение себя);

- Ежедневно высказывать самому себе позитивные утверждения о том, каким человеком вы хотели бы стать;

- Вести себя так, как будто вы такой, каким хотели бы быть;

- Спрашивать самого себя, что вам нравится в самом себе и к чему в себе вы относитесь с уважением.

5 секрет Истинного Счастья – Сила цели.

Цели придают нашей жизни смысл и содержание. Если у нас есть цель, мы сосредотачиваемся на достижение удовольствия, а не на избавления от страданий.

Цели становятся тем, ради чего стоит подниматься с постели по утрам.

Цели делают трудные периоды более легкими, а хорошие времена – еще более приятными.

Запишите все свои цели и перечитывайте их:

Как только проснулись утром;

Время от времени в течение дня;

Перед самым отходом ко сну.

6 секрет Истинного Счастья – Сила смеха.

Чувство юмора облегчает стресс и вызывает ощущение счастья. Смех усиливает способность к сосредоточению и повышает умение решать задачи.

В любых обстоятельствах наверняка можно найти смешные стороны, если только поискать их. Вместо вопроса: «Что плохого в этой ситуации?» спрашивайте себя: «Что в ней смешного?» или «Что в ней могло бы быть смешным?».

Почаще обращайтесь к «двухшаговой формуле антистресса»:

Не волнуйся о мелочах. Помни, что большая часть жизни состоит из мелочей!

7 секрет Истинного Счастья – Сила прощения.

Умение прощать является ключом, открывающим дверь Истинного Счастья.

Невозможно быть счастливым, если в вас остались ненависть и обиды. Помните, что от ваших обид не страдает никто, кроме вас самих.

Ошибки и неудачи представляют собой уроки жизни. Прощайте других. Прощайте самого себя.

8 секрет Истинного Счастья – Сила умения давать.

Счастье нельзя найти в обладании и приобретении чего-то для самого себя. Оно кроется в умении давать и помогать другим.

Чем больше радости и счастья мы приносим другим, тем больше обретаем сами.

Каждый день можно творить собственное счастье, отыскивая способы подарить его окружающим.

9 секрет Истинного Счастья – Сила

взаимоотношений.

Качество жизни определяется качеством взаимоотношений с людьми.

Никто не живет на необитаемом острове. Каждый человек испытывает потребность в других.

Близкие взаимоотношения делают хорошие времена еще более приятными, а трудные периоды – более легкими. Радость, которой делятся, - двойная радость; проблема, которой делятся, - половина проблемы.

Относитесь к каждому человеку так, словно никогда его больше не увидите.

10 секрет Истинного Счастья – Сила веры.

Вера является фундаментом Истинного счастья. Без веры не может быть продолжительного счастья.

Вера вызывает доверие к людям, успокаивает разум т освобождает душу от сомнений, тревог, беспокойств и страха.
 
Рубрики:  Православие

Туника (осинка)

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника (осинка)


Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Семь способов, позволяющих приобрести мир и счастье

Вторник, 03 Августа 2010 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения fieldelfin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь способов, позволяющих приобрести мир и счастье

1. Восемь слов, которые могут изменить вашу жизнь.


Наши мысли делают нас тем, кто мы есть. Наше мышление определяет нашу судьбу. Эмергон сказал: "Человек - это то, над чем он думает на протяжении дня". Основная проблема - правильный выбор направления мысли. Римский философ Марк Аврелий заключил это в восьми словах, которые могут изменить нашу судьбу: "Наша жизнь такова, какой ее делают наши мысли".

Нужно понять: "Вы не то, что о себе думаете, вы то, о чем вы думаете".
Если вы хотите обрести спокойствие души и счастье, следуйте правилу: "Думайте о светлом, бодритесь, и вы будете чувствовать себя веселыми и бодрыми".

2.Дорого обходится попытка расквитаться

Основной чертой характера лиц, больных гипертонией, является обидчивость. За постоянно переживаемой обидой следует повышение давления и болезнь сердца.
Есть старая пословица, что человек, который не способен рассердиться - дурак, а человек, который не позволяет себе сердиться - мудрец.

Поэтому, не надо пытаться расквитаться с врагами, так как это выходит себе дороже, давайте поступать, как делал генерал Эйзенхауэр: не тратить время на людей, которых мы не любим.

3. Поступая так, вы будете страдать от чувства неблагодарности.

В природе человека забывать быть благодарным, так что, если мы настроим себя на получение каждый раз благодарности, то многократная головная боль нам обеспечена. Если мы хотим обрести счастье, давайте не будем думать о чьей-то благодарности или неблагодарности, а просто получать радость, давая что-то.

Неблагодарность естественная, как сорняк. Благодарность - как роза. Ее нужно поливать, растить, любить и защищать. Если наши дети неблагодарны, то кого винить в этом? Видимо нас.

4. Возьмете ли вы миллион долларов в обмен на то, что имеете?

Подарите ли вы оба глаза хоть за миллион долларов? За сколько бы вы отдали свои ноги? А руки? Ваших детей? Семью? Посчитайте, и вы поймете, что то, что вы имеете, не отдадите за все золото Рокфеллера, Фордов, Морганов вместе взятых.

А ценим ли мы это? Как сказал Артур Шопенгауэр: "Мы редко думаем о том, что у нас есть, зато всегда о том, чего недостает нам".

5. Найдите себя и будьте самим собой.

Помните, что нет на земле второго такого человека, как вы.
…Желание быть самим собою старо, как мир, и универсально, как человеческая жизнь. Нежелание быть самим собой - это скрытая причина многих неврозов и комплексов. Нет несчастнее человека, жаждущего быть кем-то другим, а не тем, что он есть по складу ума и телосложения. Чтобы обрести спокойствие от тревог, следуйте правилу: "Не подражайте другим. Найдите себя и будьте самим собой".

6.Если вам достался лимон, делайте лимонад.

Чтобы преодолеть чувство беспокойства, нужно из лимона, который вам достался, сделать лимонад. Если лимон достался дураку, то он отказывется от него и говорит: "Я невезучий. Это судьба. У меня нет никакого шанса". Если лимон достается умному человеку, он думает: "Как я могу превратить этот лимон в лимонад?"

Великий педагог Альфред Адлер, посвятивший жизнь изучению человека и скрытых его резервов, заявил, что одной из самых поразительных способностей человевка является способность "превратить минус в плюс".

Предположим, что мы подавлены и чувствуем, что не можем обратить свой лимон в лимонад. Но есть две причины, по которым мы должны все же попытаться сделать это. Во-первых, мы можем добиться успеха. Во-вторых, если мы даже не добьемся успеха, просто попытка обратить минус в плюс заставит нас посмотреть вперед, а не назад, она заменит нам отрицательные эмоции положительными, она высвободит творческую энергию и займет вас так, что у вас не останется времени на то, чтобы оплакивать прошлое и навеки ушедшее.
Следуйте правилу: "Если судьба преподносит вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад".

7. Как избавиться от чувства подавленности за две недели?

Знаменитый психиатр Альфред Адлер имел обыкновение говорить своим пациентам, страдающим от чувства подавленности: "Вы можете вылечиться сами, если последуете совету - постарайтесь ежедневно думать о том, чем вы можете кого-либо обрадовать". Автор рекомендует каждый день делать "доброе дело". А что это такое? "Доброе дело, - говорит пророк Магомет, - это то, которое осветит улыбкой чье-то лицо".

Почему доброе дело оказывает такой поразительный благотворный эффект на того, кто его сделал? Потому что желание порадовать других снимает постоянные мысли о себе - самую главную причину, которая вызывает чувство беспокойства, страха и подавленности. Если вы не хотите преодолеть чувство подавленности, обрести покой и счастье, - не думайте о себе, проявляйте интерес к другим лицам, старайтесь ежедневно сделать что-то доброе, что принесет радость другим.
 
Рубрики:  Православие

Дамочка

Вторник, 03 Августа 2010 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамочка

 (314x400, 40Kb)

 (300x400, 45Kb)
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

100 мастер-классов по бижутерии

Вторник, 03 Августа 2010 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 мастер-классов по бижутерии

Специально для рукодельниц. Качественные мастер-классы по бижутерии.

Войлочно-бисерные бусины Валяные бусины Заготовки-колечки из войлока


 


Бусинки из пластики «Миндаль» Бусинки из пластики «Кофейные зернышки» Заготовки для украшений из пластики – миндаль


Читать далее...
Рубрики:  Творчество

Идейки для украшения праздничных блюд

Вторник, 03 Августа 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейки для украшения праздничных блюд

Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд

от Руська с форума Готовим дома

 

 

114.jpg
Много идей здесь

Изображение

 

Рубрики:  Кулинария

Универсальные навесы

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальные навесы

Сейчас на улице лето, и жара в самом разгаре. Иногда очень хочется спрятаться от солнца, но тенистое место не всегда есть возможность найти . А в этом нам прекрасно помогут навесы, они создадут комфорт, спрячут от дождя и солнца.

В настоящее время навесы бывают самых различных конструкций и предназначения, будь то жилой дом, котедж, торговый центр, либо стоянка для машины.

Навесы из поликарбоната сделают Ваш дом или дачу индивидуальным и неповторимым, пространство под навесом  будет освещено приятным рассеянным светом. Под навесом Вы сможете прекрасно отдохнуть и в жару и в дождь.

Навесы для автомобилей - это легкие воздушные конструкции, которые стоят значительно дешевле гаражей.

Со временем навесы не теряют ни своих свойств, ни внешнего вида, они прочны и надежны, поэтому навесы прослужат долгие годы.

навес для автомобилянавесы

 

 

Рубрики:  Дача

Слоенки с рыбой - это нЕчто!

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Smelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенки с рыбой - это нЕчто!

Слоёнки с рыбой - это нечто!

Автор: миссис Пампкин

Слоение теста – процесс трудоемкий и требующий немалой физической силы. Раньше, говорят, этим занимались специально обученные кухонные девки с сильными руками  Хорошо, что сейчас можно купить готовое слоеное тесто, потому что с кухонными девками нынче туго… а слоеное тесто – отличная штука! Стоит держать в морозилке  парочку упаковок – «на всякий случай», ведь из него можно быстро приготовить много вкусного: пироги и пирожки с любой начинкой, закрытые и открытые, сладкие рогалики, язычки, рулетики, корзиночки, тарталетки…

Слоеное тесто бывает  двух видов – пресное и дрожжевое. Из слоеного пресного выпечка получится тонкой, хрустящей, слоистой, ломкой, а из слоеного дрожжевого получится более нежной и мягкой. Если вы любите пышные рыбные пирожки, давайте будем печь!

Слоёнки с рыбой

Понадобится:

Рыба  – 1  кг.;

Грибы (заморозка подойдет) – 400 гр.;

Лук-репка – 1-2 шт.;

Сыр  – 150 гр.;

Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка 500 гр.;

Рис вареный – 1 стакан (необязательный ингредиент :));

Мука для панировки рыбы;

Соль, перец черный.

Примечание:  

а). Рис – необязательный ингредиент.

б). Грибы подойдут любые: заморозка лесных грибов, вешенки или шампиньоны, или домашние летние запасы – все Ок.

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Кстати, распакуйте его и посмотрите - если тесто скатано «рулетом», и между слоями проложена пленка, то разворачивать его лучше, когда оно почти полностью оттает, или потихоньку раскручивать, по мере разморозки верхнего слоя теста. Неразмороженное тесто может разломиться. Если тесто пластинами, да без пленки между ними, лучше разделить их, когда чуть отогреются (пока не слиплись).

2. Лук чистим-режем некрупно, и обжариваем  в растительном масле на несильном огне до мягкости и слегка золотистого цвета.  Грибы нашинкуйте среднего размера кусочками, заморозку можно не размораживать, только слегка дать им «отойти», чтоб резать можно было. Тоже надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свежие грибы (еще не подвергавшиеся тепловой обработке) обычно дают сок, поэтому надо готовить их на небольшом огне, помешивая, пока сок не выпарится. Солите в конце жарки.

 

 3. Пока жарятся грибы, надо натереть сыр. Готовые грибы и лук соединить и перемешать.

Смотрим вкуснятинку далее>>>  

Рубрики:  Кулинария

Голубь и голубка с гнездом

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубь и голубка с гнездом

вяжем голубя крючкомКогда воздух наполняется множеством ароматов, по тротуарам весело бегут тоненькие ручьи, пробиваясь сквозь старый снег, а в парках начинают громко чирикать воробьи и гордо ворковать голуби, - приходит весна. Это пора, когда хочется перемен и любви. Пора, когда все птицы находят себе пару и вьют гнезда. Но именно голуби являются символом брака. Пара голубей для новобрачных – лучший подарок. Ведь он символизирует долгую счастливую семейную жизнь. Поэтому будем вязать пару этих гордых и красивых птиц. А также вить для них гнездо.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком


Поиск сообщений в Viola-NN
Страницы: 554 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь