Цитата сообщения Feel-me Амарант - золотое зерно Бога


Амарант - хлеб ацтеков, запрещённый Петром 1
Амарант-растение обладает противоопухолевыми свойствами, его называют чудо-растением ХХI века.

История амаранта интересна и трагична. Его изображение было символом бессмертия, а на родине - в Америке, где на протяжении восьми веков до ее завоевания европейцами, индейцы называли его "золотое зерно Бога", "пшеница ацтеков", "хлеб инков". Он был основой их растительного рациона после кукурузы, а по совокупности своих пищевых и лечебных свойств совершенно заслуженно превозносился много выше любого другого пищевого растения.
Употребление амаранта в пищу - это та книга, которую заново начали писать. И в этой книге есть одна занятная страничка. Во времена, когда амарант уже был предан анафеме, королева Швеции Христина Августа основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта, который просуществовал три года (до введения в Швеции Христианства).

Символом ордена стал венок из амаранта, на котором блистало изображение амаранта и двух сплетенных, перевернутых букв "A". Члены ордена обедали по воскресеньям совместно с королевой, вкушая различные блюда из этого растения: каши, холодные супы наподобие окрошки, целебные калорийные напитки.
читать полностью здесь
http://www.perunica.ru/rastenia/5506-amarant-zolotoe-zerno-boga.html
http://www.liveinternet.ru/users/1758119/post70336762/
фото
http://www.trava-myrava.ru/galleri/view/2.html
https://www.google.ru/search?q=%D0%B0%D0%BC%D0%B0%...&ved=0CC8QsAQ&biw=1723&bih=695