-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â vimax78

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 5) Ìèð_ðóêîäåëèÿ âÿçàëî÷êè _Â_È_Í_Ò_À_Æ_ Êîøêîëþáàì Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63 Ìèð_ìóëüòÿøåê Óìåëûå_ðó÷êè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 31.10.2011
Çàïèñåé: 2139
Êîììåíòàðèåâ: 42
Íàïèñàíî: 2193


Ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê «Êðóæåâíèöà»

×åòâåðã, 27 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 00:58 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øóãàëåé_Èðèíà Ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê «Êðóæåâíèöà» (ðåöåïò)

http://www.pechenuka.ru/news/category/blyuda-iz-ku...-serdechek-kruzhevnica-recept/

 

 
Àâòîð ðåöåïòà - 13-Smile

 ïðàçäíèêè î÷åíü õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íå òîëüêî âêóñíîå, íî è êðàñèâîå, óñèëèâàþùåå ñâîèì îôîðìëåíèåì ïðàçäíè÷íóþ àòìîñôåðó. Ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê «Êðóæåâíèöà» ïî ñâîåìó âèäó îðèãèíàëåí è íåîáû÷åí, äà è åãî ñîñòàâ ïðèâû÷íûì íå íàçîâåøü. Èäåþ ñîçäàíèÿ ôîðìû ñàëàòà ÿ âçÿëà â èíòåðíåòå, à âîò íàïîëíåíèå «êóïîëà» - ìîå ñîáñòâåííîå òâîð÷åñòâî. Ãîñòè áûëè â âîñòîðãå.

 

1) Âçáèòü  ÿéöà ñ ñîëüþ, ñîäîé è ìóêîé, èñïå÷ü äâà îìëåòà, îáæàðèâàÿ ñ äâóõ ñòîðîí. Ñêîâîðîäó ëó÷øå âçÿòü òó, íà êîòîðîé âûïåêàåòå áëèíû. Îìëåòû ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì è çàâåðíóòü â ïëîòíûå ðóëåòû.

Ïðèãîòîâëåíèå ðåöåïòà Ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê «Êðóæåâíèöà»:

1) Âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ, ñîäîé è ìóêîé, èñïå÷ü äâà îìëåòà, îáæàðèâàÿ ñ äâóõ ñòîðîí. Ñêîâîðîäó ëó÷øå âçÿòü òó, íà êîòîðîé âûïåêàåòå áëèíû. Îìëåòû ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì è çàâåðíóòü â ïëîòíûå ðóëåòû.

 

 

2) Ãëóáîêèé ñàëàòíèê êóïîëîîáðàçíîé ôîðìû çàñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé, îñòàâèâ  äëèííûå êîíöû ñíàðóæè. Ðóëåòû íàðåçàòü ïîïåðåê êóñî÷êàìè òîëùèíîé 0,7 ñàíòèìåòðà. Óëîæèòü íàðåçàííûå ðóëåòèêè ïëîòíî íà äíî ñàëàòíèêà, à ïîòîì  çàïîëíèòü èìè áîêîâûå ñòåíêè. 2) Ãëóáîêèé ñàëàòíèê êóïîëîîáðàçíîé ôîðìû çàñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé, îñòàâèâ äëèííûå êîíöû ñíàðóæè. Ðóëåòû íàðåçàòü ïîïåðåê êóñî÷êàìè òîëùèíîé 0,7 ñàíòèìåòðà. Óëîæèòü íàðåçàííûå ðóëåòèêè ïëîòíî íà äíî ñàëàòíèêà, à ïîòîì çàïîëíèòü èìè áîêîâûå ñòåíêè.

 

3) Âàðåíûé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è çåëåíûì ëóêîì. Òðåòüþ ÷àñòü îòëîæèòü íà âåðõíèé ñëîé, à îñòàëüíîå, âûêëàäûâàÿ ïî ÷àñòÿì, ðàçìàçàòü è óïëîòíèòü íà ðóëåòèêàõ.3) Âàðåíûé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è çåëåíûì ëóêîì. Òðåòüþ ÷àñòü îòëîæèòü íà âåðõíèé ñëîé, à îñòàëüíîå, âûêëàäûâàÿ ïî ÷àñòÿì, ðàçìàçàòü è óïëîòíèòü íà ðóëåòèêàõ.

 

4) Ñäåëàòü íà÷èíêó äëÿ «êðóæåâíîãî êóïîëà». Âàðåíûå êóðèíûå ñåðäå÷êè íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè,  ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå, à ñëàäêèé ïåðåö ïîðåçàòü ìåëêèìè êâàäðàòèêàìè. Âñå ñìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. 4) Ñäåëàòü íà÷èíêó äëÿ «êðóæåâíîãî êóïîëà». Âàðåíûå êóðèíûå ñåðäå÷êè íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå, à ñëàäêèé ïåðåö ïîðåçàòü ìåëêèìè êâàäðàòèêàìè. Âñå ñìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

 

5) Çàïîëíèòü ñåðäå÷êàìè ñ îâîùàìè ñàëàòíèê ïîëíîñòüþ.5) Çàïîëíèòü ñåðäå÷êàìè ñ îâîùàìè ñàëàòíèê ïîëíîñòüþ.

 

6) Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü êàðòîôåëÿ ðàñïðåäåëèòü ïî âåðõó, ðàçðîâíÿòü è óïëîòíèòü. Íàêðûòü ñàëàòíèê îñòàâëåííûìè êîíöàìè ïèùåâîé ïëåíêè è óáðàòü â õîëîäèëüíèê  íà 2-3 ÷àñà.6) Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü êàðòîôåëÿ ðàñïðåäåëèòü ïî âåðõó, ðàçðîâíÿòü è óïëîòíèòü. Íàêðûòü ñàëàòíèê îñòàâëåííûìè êîíöàìè ïèùåâîé ïëåíêè è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.

 

7) Ïðîïèòàâøèéñÿ ñàëàò, óáðàâ ïëåíêó ñ âåðõóøêè è ïåðåâåðíóâ ñàëàòíèê, âûëîæèòü íà ïëîñêîå áëþäî. Óêðàñèòü ñàëàò êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçîé èëè êàê âàì ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ñàëàò íàðåçàåòñÿ, êàê ïèðîã è ðàñêëàäûâàåòñÿ íà òàðåëêè.7) Ïðîïèòàâøèéñÿ ñàëàò, óáðàâ ïëåíêó ñ âåðõóøêè è ïåðåâåðíóâ ñàëàòíèê, âûëîæèòü íà ïëîñêîå áëþäî. Óêðàñèòü ñàëàò êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçîé èëè êàê âàì ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ñàëàò íàðåçàåòñÿ, êàê ïèðîã è ðàñêëàäûâàåòñÿ íà òàðåëêè.

 

3 êàðòîôåëèíû, 500 ã êóðèíûõ ñåðäå÷åê, 1 ìîðêîâü, 1 ñëàäêèé ïåðåö, ìàéîíåç, çåëåíûé ëóê, êóêóðóçà äëÿ óêðàøåíèÿ.<br /> Äëÿ îìëåòà:  4 ÿéöà, 1 ñò. ëîæêà ìóêè, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè, ïèòüåâàÿ ñîäà íà êîí÷èêå íîæà</p> <p>

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà Ñàëàò èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê «Êðóæåâíèöà»:

3 êàðòîôåëèíû, 500 ã êóðèíûõ ñåðäå÷åê, 1 ìîðêîâü, 1 ñëàäêèé ïåðåö, ìàéîíåç, çåëåíûé ëóê, êóêóðóçà äëÿ óêðàøåíèÿ.
Äëÿ îìëåòà: 4 ÿéöà, 1 ñò. ëîæêà ìóêè, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè, ïèòüåâàÿ ñîäà íà êîí÷èêå íîæà
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó