Тамара Бондарь увлекалась народной росписью, которая носит название по названию деревни Петрикивка (по-украински - Петриківка), где зародился этот народный промысел. Выполняется она на кухонной утвари, на ткани и др. материалах.

Однажды у Тамары возникла идея украсить блюда празничного стола (селедочку, салаты и др.) в духе петрикивской росписи, используя лук ("цыбуля" по-укр), морковку и вообще все растения съедобные. Назвала она это кулинарное искусство по-украински "Цибуляна Петриківка".

Тамара Бондарь работала в газете " Кухня" фотокорреспондентом. Однажды принесла показать свои композиции из лука,как украшение для блюд. Ей выделили страничку " Украшаем блюда сами". Читателям очень понравилось.

Сначала Тамара собирала композиции только из лука и зелени, потом начала добавлять веточки, другие овощи, составлять уже картины. На своей страничке печатала самые простые украшения из моркови, из огурцов и других овощей. Эти украшения могут делать даже дети.

источник