Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÷åãî-òû-õî÷åøü
Ñåçîí ïîìèäîðîâ: õðóñòÿùèå ïèðîæêè
 ñåçîí ïîìèäîðîâ è ïèðîæêè äîëæíû áûòü ñ ïîìèäîðàìè!
À ïîìèäîðêè ñåé÷àñ àðîìàòíûå, ñëàäêèå, ñî÷íûå, ìÿñèñòûå - çàìå÷àòåëüíûå! È åñòü ìîæíî ìíîãî è â ëþáîì âèäå
À òåïåðü ïðåäñòàâüòå: õðóñòÿùåå òåñòî, òîíêèå êðóæî÷êè ïîìèäîðà, à ñâåðõó òâîðîã ñ ÷åñíî÷êîì è çåëåíüþ...

Òàêèå ïèðîæêè õîðîøè è ãîðÿ÷èìè è õîëîäíûìè. Ïîäîéäóò íà çàâòðàê è íåïðåìåííî ïîíðàâÿòñÿ äðóçüÿì. Ìîãóò áûòü êàê çàêóñêîé òàê è ïåðåêóñîì. À â æàðó è îáåä çàìåíÿò
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà — 3-3,5 ñò.
Âîäà (êèïÿòîê) — 1 ñò.
Ðàñò. ìàñëî — 4 ñò.ë.
Ñàõàð — 1 ÷.ë.
Ñîëü — 1 ÷.ë
Íà÷èíêà:
Ïîìèäîðû — 5 øò.
Áðûíçà (èëè òâîðîã) — 200 ãð
×åñíîê — 2 çóá.
Çåëåíü
Ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìèäîðû (ìÿñèñòûå) íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. Áðûíçó ðàçìÿòü âèëêîé (òâîðîã ïîñîëèòü), ðàçäàâèòü ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ, äîáàâèòü ïîðåçàííóþ çåëåíü è ïåðåìåøàòü.
 âîäå (êèïÿòêå) ðàçìåøàòü ñàõàð è ñîëü, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äîáàâèòü ìóêó. Âûìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
Äàòü òåñòó îòäîõíóòü 30 ìèí.
Ðàñêàòàòü ïîëîâèíó òåñòà â áîëüøîé òîíêèé ïëàñò.
Ðàçëîæèòü íà òåñòî êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ â 3 ñì äðóã îò äðóãà.
Íà êðóæî÷êè ðàçëîæèòü íà÷èíêó.
Ðàñêàòàòü âòîðîé ïëàñò òåñòà, íàêðûòü èì ïåðâûé ñ íà÷èíêîé.
Còàêàíîì ïîäõîäÿùåãî äèàìåòðà âûðåçàòü ïèðîæêè ïî êîíòóðàì êðóæî÷êà ïîìèäîðà.
Æàðèòü ïèðîæêè â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñêàë¸ííîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ñ îáåèõ ñòîðîí.
Âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
by-Ëó÷øèå ðåöåïòû