Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
vikval
vikval
Àâàòàð vikval
-
Ðóáðèêè
êóêëû
(573)
íîâûé ãîä
(318)
ñîâåòû
(290)
äà÷à
(202)
áèñåð
(174)
óêðàøåíèÿ
(148)
ðàçíîå
(136)
öâåòû
(124)
èç ãàçåò
(116)
âàëÿíèå
(94)
ïàïüå-ìàøå
(88)
èç ïðîâîëîêè
(87)
ëåïêà
(86)
ïåðåäåëêè
(79)
ïàñõà
(69)
èç áóòûëîê
(66)
èç êàðòîíà
(64)
âàëåíòèíêè
(59)
äëÿ âîëîñ
(57)
ÑÈÌÎÐÎÍ-ØÊÎËÀ ÂÎËØÅÁÍÈÊÎÂ
(48)
äåêóïàæ
(41)
äåêîð áóòûëîê
(38)
ìàñêè
(35)
èç áóìàãè
(31)
Ñâàäüáà
(30)
ðèñîâàíèå
(30)
êîôåþøå÷êè
(27)
äîìèêè
(25)
Êðåéçè âóë
(22)
èç êîæè
(21)
èç êîíôåò
(20)
èç íîñêîâ
(18)
òîïèàðèé
(17)
ñîëåíîå òåñòî
(15)
Îäåæäà äëÿ ñîáà÷åê
(13)
èç ïðîáîê
(12)
ôàéáåð àðò
(12)
ñèñòåìà ìèíóñ 60
(11)
23 ôåâðàëÿ
(11)
èç ìåøêîâèíû
(11)
ñëîíû
(11)
ðàìêè
(9)
èç ïóãîâèö
(7)
ïåðãàìàíî
(7)
èç ïàêåòîâ
(6)
ìàêðàìå
(5)
áîðòèêè
(5)
èç ôóòáîëîê
(5)
èç ìîëíèé
(5)
Øèáîðè
(4)
þìîð
(4)
ðàçâèâàëêè
(4)
êâèëëèíã
(4)
Ôåòð
(3)
èç ãèïñà
(3)
ìîçàèêà
(2)
ñâå÷è
(2)
òåääè
(1)
Äþêàí
(1)
êèíóñàéãà
(1)
ïý÷âîðê
(1)
ðåçüáà ïî ìûëó
(1)
èç ìåøêîâèíû
(0)
âûøèâêà
(70)
âÿçàíèå
(1676)
äèçàéí
(132)
èãðóøêè
(583)
êóëèíàðèÿ
(1371)
ïëàñòèêà
(3)
ïñèõîëîãèÿ
(5)
ñòèõè
(11)
ñóìêè
(153)
øèòüå
(577)
-
ß - ôîòîãðàô
Ê ïðèëîæåíèþ
1 ôîòîãðàôèé
-
íåèçâåñòíî
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (96)
Skazochnitca
Blogopic
Electro-Nachous
Elefeni
ElenaArt
Gelita
LaLuf
Lusiya78
Minchenko_Tatiana
Movut
Natali131183
Nataly713
Nokika
Olko_Kapa
OngoUdagan
Psyhelp24
Svetlana_Tugay
Tufelka89
Valushca
Zefirkin
apart
aristocratbeauty
artyu1
bourdie
crimeafrend
doctor-wap
elenaalex961
evetoy
evgeniysis03
groshevroman
hvojnaya
ira-m-m
kkrrff2006
knitt_net
lkt84
lxsema
lyuuuuuuuu
onaj
vovanichmaster
zwezda-5-5-5
Àë¸íà_Àëåéíèêîâà
ÁÅËËÈÑ
Äîáðàÿ_Ìàñòåðèöà
ÊÅÐÍ_Èíñòðóìåíò
菊ꏐ
Ìà-ëûø
Ïàíàìî÷êà
ÑâèÿãàÄîã
Òàí÷óê
÷åãî-òû-õî÷åøü
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 8)
Äîì_Êóêîë
Î_æåíùèíàõ_è_äëÿ_æåíùèí
ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐÎÂ
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
ÐÛÆÈÉ_ÊÎÍÜ
Decor_Rospis
Hand_Made_Club
ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.09.2010
Çàïèñåé: 8693
Êîììåíòàðèåâ: 115
Íàïèñàíî: 8879
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 27 Îêòÿáðÿ 2014 ã. 07:10
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ðîãàëèêè "Èçóìèòåëüíûå" - Ñóïåð âîçäóøíî, î÷åíü âêóñíî!!! è ãëàâíîå ÌÍÎÃÎ!
Îãðîìíûé ïëþñ ýòèõ ðîãàëèêîâ - áûñòðîòà ïðèãîòîâëåíèÿ.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî òåñòî äðîææåâîå, ãîòîâèòñÿ îíî íå ñîâñåì òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì. Ïîëó÷àåòñÿ îäèíàêîâî õîðîøî êàê ó îïûòíûõ õîçÿåê, òàê è ó òåõ, êòî ïàíè÷åñêè äî ýòîãî áîÿëñÿ äðîææåâîãî òåñòà.
Ñåé÷àñ óæå è íå ïðèïîìíþ, êàê êî ìíå ïîïàë ýòîò ðåöåïò, íî ïðèæèëñÿ â ñåìüå îí äàâíî è ðàçîø¸ëñÿ ïî ïîäðóãàì. Îäíîé ìîåé íåçàìóæíåé ïîäðóãå äàæå ïîìîãàåò ïðîèçâîäèòü âïå÷àòëåíèå íà ìóæ÷èí...
Ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ýòèì ñåêðåòíûì îðóæèåì!
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 400 ã
Ñìåòàíà — 200 ã
Äðîææè (ñâåæèå) — 100 ã
ßéöî (2 â òåñòî, 1 äëÿ ñìàçûâàíèÿ ðîãàëèêîâ) — 3 øò
Ìóêà — 5 ñòàê.
Âàíèëüíûé ñàõàð (2 ïàêåòèêà â òåñòî) — 40 ã
Ñîëü — 0,75 ÷. ë.
Äæåì (äëÿ íà÷èíêè)
Îðåõè (äëÿ íà÷èíêè)
Ñàõàð êîðè÷íåâûé (äëÿ îáñûïêè ðîãàëèêîâ) — 3 ñò. ë.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ïðèìåðíî çà 30 ìèíóò äî ïðèãîòîâëåíèÿ äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà, îíî äîëæíî ñòàòü ìÿãêèì.  ñìåòàíó ðàñêðîøèòü äðîææè, ïåðåìåøàòü, äðîææè äîëæíû ïîëíîñòüþ ðàçîéòèñü. Äîáàâèòü ìÿãêîå ìàñëî, ñëåãêà âçáèòîå ÿéöî.
Âñûïàòü âàíèëüíûé ñàõàð. Ïðîñåÿòü ìóêó ñ ñîëüþ. Ñíà÷àëà âñûïàòü ïðèìåðíî 4 ñòàêàíà, çàìåøèâàåì òåñòî è ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì îñòàëüíóþ ìóêó. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå. Åãî íå íóæíî äîëãî âûìåøèâàòü, áóêâàëüíî 3 ìèíóòû äî îäíîðîäíîñòè. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 6-8 ÷àñòåé è óáðàòü â ìîðîçèëêó íà 30 ìèíóò. ß äåëàëà ïîëîâèíó ïîðöèè, è ðîãàëèêè ïðåäïî÷èòàþ íåáîëüøîãî ðàçìåðà íà 2 óêóñà) Èç öåëîé ïîðöèè âûõîäèò î÷åíü ìíîãî ðîãàëèêîâ, òî÷íîå êîëè÷åñòâî íå ñ÷èòàëà, ïðèìåðíî òðè ïðîòèâíÿ.
 îáùåì-òî â ýòè ïîë÷àñà ìîæíî ïî÷èòàòü êíèæêó èëè ðåöåïòû íà Ïîâàð¸íêå, òàê êàê íà÷èíêà ó íàñ óæå ãîòîâà - äæåìû òîðãîâîé ìàðêè Ìàõååâ) Äî â÷åðàøíåãî äíÿ ÿ âåñüìà ñêåïòè÷åñêè îòíîñèëàñü ê ìàãàçèííûì äæåìàì, íî ýòîìó ïðîäóêòó ìîæíî äîâåðÿòü! È âêóñ îòìåííûé, è ñîñòàâ íàòóðàëüíûé, ÷òî â íàøå âðåìÿ áîëüøàÿ ðåäêîñòü. Áîëüøîé ïëþñ åù¸ è â òîì, ÷òî äæåìû äîñòàòî÷íî ãóñòûå è íà÷èíêà ïðè âûïå÷êå íå âûòåêàåò. Ìíå çàõîòåëîñü äîáàâèòü åù¸ îðåõîâ. Ìîæíî âçÿòü ëþáûå îðåõè, êàêèå åñòü â íàëè÷èè, êðóïíî ïîðóáèòü èõ èëè îñòàâèòü öåëûìè. Ìèñêó ñ òåñòîì ïåðåìåùàåì èç ìîðîçèëêè â õîëîäèëüíèê, äîñòà¸ì ïî îäíîìó êóñî÷êó òåñòà è ðàñêàòûâàåì â êðóã òîëùèíîé ïðèìåðíî 3-4 ìì. Ðàçðåçàåì íà 12 ÷àñòåé. Íà øèðîêóþ ÷àñòü âûêëàäûâàåì íåìíîãî äæåìà, îðåõè è ñâîðà÷èâàåì ðîãàëèêè.
Áåð¸ì ïî îäíîìó ðîãàëèêó, âåðõíåé ñòîðîíîé îêóíàåì â ÿéöî, çàòåì â ñàõàð. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ïîêðûòûé áóìàãîé èëè êîâðèêîì, îñòàâëÿÿ ðàññòîÿíèå ìåæäó ðîãàëèêàìè. Âî âðåìÿ âûïå÷êè îíè ñèëüíî óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðàõ. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî 12-15 ìèíóò. Ñìîòðèòå ïî ñâîåé äóõîâêå, åñëè áóäåòå äåëàòü ðîãàëèêè áÎëüøåãî ðàçìåðà, ñîîòâåòñòâåííî è âðåìÿ âûïå÷êè óâåëè÷èòü.
Ñòðóêòóðà äàæå íåìíîãî ïîõîæà íà ñëî¸íîå òåñòî, à åù¸ è õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà... ìììì...
Åù¸ îäíî ïðåèìóùåñòâî ýòîãî ðåöåïòà â òîì, ÷òî ðîãàëèêè ìîæíî çàìîðîçèòü è â íóæíûé ìîìåíò èñïå÷ü. ß îòïðàâëÿþ èõ èç ìîðîçèëêè ïðÿìî â äóõîâêó, íå ðàçìîðàæèâàÿ, òîëüêî âðåìÿ âûïå÷êè íóæíî óâåëè÷èòü ìèíóò íà ïÿòü. Åñëè ðîãàëèêè áóäóò áîëüøåãî ðàçìåðà, òî äàéòå èì íåìíîãî ðàçìîðîçèòüñÿ ïåðåä âûïå÷êîé. Òàêæå ýòî òåñòî ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ïèðîãîâ, â îáùåì, ïðîñòîð äëÿ òâîð÷åñòâà.
povarenok.ru
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikval/post341377917/">Без заголовка</a><br/>Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вку�но!!! и главное М�ОГО! Огромный плю� �тих рогаликов - бы�трота приготовлени�. �е�мотр� на то, что те�то дрожжевое, готовит�� оно не �ов�ем традиционным �по�обом. Получает�� одинаково хорошо как у опытных хоз�ек, так и у тех, кто паниче�ки до �того бо�л�� дрожжевого те�та. Сейча� уже и не припомню, как ко мне попал �тот рецепт, но прижил�� в �емье он давно и разошёл�� по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделить�� � вами �тим �екретным оружием! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikval/post341377917/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè