Для приготовления нам нужно:

- Лаваш тонкий 4 листа;
- Фарш с луком и специями 200 г;
- Яйцо - 2 шт;
- Кетчуп острый.

Приступаем к приготовлению:

Разрезаем лаваш на небольшие кусочки, смазываем их кетчупом. Далее намазываем тонким слоем фарша. Еще раз повторюсь - тонким слоем, чтобы он не остался сырым. Можете конечно немного протушить фарш, а затем положить на лаваш.
Колотим яйцо с солью, и ложкой наливаем на лаваш. Сворачиваем трубочкой и обжариваем на сковороде с двух сторон. Смазываем маслом и запекаем в духовке.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot