Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
vikval
vikval
Àâàòàð vikval
-
Ðóáðèêè
êóêëû
(573)
íîâûé ãîä
(318)
ñîâåòû
(290)
äà÷à
(202)
áèñåð
(174)
óêðàøåíèÿ
(148)
ðàçíîå
(136)
öâåòû
(124)
èç ãàçåò
(116)
âàëÿíèå
(94)
ïàïüå-ìàøå
(88)
èç ïðîâîëîêè
(87)
ëåïêà
(86)
ïåðåäåëêè
(79)
ïàñõà
(69)
èç áóòûëîê
(66)
èç êàðòîíà
(64)
âàëåíòèíêè
(59)
äëÿ âîëîñ
(57)
ÑÈÌÎÐÎÍ-ØÊÎËÀ ÂÎËØÅÁÍÈÊÎÂ
(48)
äåêóïàæ
(41)
äåêîð áóòûëîê
(38)
ìàñêè
(35)
èç áóìàãè
(31)
Ñâàäüáà
(30)
ðèñîâàíèå
(30)
êîôåþøå÷êè
(27)
äîìèêè
(25)
Êðåéçè âóë
(22)
èç êîæè
(21)
èç êîíôåò
(20)
èç íîñêîâ
(18)
òîïèàðèé
(17)
ñîëåíîå òåñòî
(15)
Îäåæäà äëÿ ñîáà÷åê
(13)
èç ïðîáîê
(12)
ôàéáåð àðò
(12)
ñèñòåìà ìèíóñ 60
(11)
23 ôåâðàëÿ
(11)
èç ìåøêîâèíû
(11)
ñëîíû
(11)
ðàìêè
(9)
èç ïóãîâèö
(7)
ïåðãàìàíî
(7)
èç ïàêåòîâ
(6)
ìàêðàìå
(5)
áîðòèêè
(5)
èç ôóòáîëîê
(5)
èç ìîëíèé
(5)
Øèáîðè
(4)
þìîð
(4)
ðàçâèâàëêè
(4)
êâèëëèíã
(4)
Ôåòð
(3)
èç ãèïñà
(3)
ìîçàèêà
(2)
ñâå÷è
(2)
òåääè
(1)
Äþêàí
(1)
êèíóñàéãà
(1)
ïý÷âîðê
(1)
ðåçüáà ïî ìûëó
(1)
èç ìåøêîâèíû
(0)
âûøèâêà
(70)
âÿçàíèå
(1676)
äèçàéí
(132)
èãðóøêè
(583)
êóëèíàðèÿ
(1371)
ïëàñòèêà
(3)
ïñèõîëîãèÿ
(5)
ñòèõè
(11)
ñóìêè
(153)
øèòüå
(577)
-
ß - ôîòîãðàô
Ê ïðèëîæåíèþ
1 ôîòîãðàôèé
-
íåèçâåñòíî
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (96)
Skazochnitca
Blogopic
Electro-Nachous
Elefeni
ElenaArt
Gelita
LaLuf
Lusiya78
Minchenko_Tatiana
Movut
Natali131183
Nataly713
Nokika
Olko_Kapa
OngoUdagan
Psyhelp24
Svetlana_Tugay
Tufelka89
Valushca
Zefirkin
apart
aristocratbeauty
artyu1
bourdie
crimeafrend
doctor-wap
elenaalex961
evetoy
evgeniysis03
groshevroman
hvojnaya
ira-m-m
kkrrff2006
knitt_net
lkt84
lxsema
lyuuuuuuuu
onaj
vovanichmaster
zwezda-5-5-5
Àë¸íà_Àëåéíèêîâà
ÁÅËËÈÑ
Äîáðàÿ_Ìàñòåðèöà
ÊÅÐÍ_Èíñòðóìåíò
菊ꏐ
Ìà-ëûø
Ïàíàìî÷êà
ÑâèÿãàÄîã
Òàí÷óê
÷åãî-òû-õî÷åøü
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 8)
Äîì_Êóêîë
Î_æåíùèíàõ_è_äëÿ_æåíùèí
ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐÎÂ
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
ÐÛÆÈÉ_ÊÎÍÜ
Decor_Rospis
Hand_Made_Club
ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.09.2010
Çàïèñåé: 8693
Êîììåíòàðèåâ: 115
Íàïèñàíî: 8879
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 23 Èþíÿ 2014 ã. 08:31
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Äàðèÿ_Øâåëüíèö
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïðàâèëüíûå ÷åáóðåêè. Ñàìûé óäà÷íûé ðåöåïò
Ñåêðåò ýòîãî ðåöåïòà, ïî ìîåìó ìíåíèþ, çàêëþ÷àåòñÿ â òåñòå - îíî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì è âêóñíûì:
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
- 3.5 ñòàêàíà ìóêè ;
- 350 ìë âîäû;
- 1 ÿéöî;
- 1 ñòîë. Ëîæêà òîïëåíîãî ìàñëà (èëè ïðîñòî ìàñëà)
- 0.5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñêèïÿòèòü âîäó ñ ñîëüþ è ìàñëîì (ìàñëî ïðèäàåò ãîòîâûì ÷åáóðåêàì õàðàêòåðíóþ "ïóçûð÷àòîñòü").
2. Íåìåäëåííî çàâàðèòü â íåé 1/2 ñòàêàíà ìóêè, ñòàðàÿñü ðàçìåøàòü êîìêè, è äàòü îñòûòü (çàâàðèâàíèå ÷àñòè ìóêè äåëàåò òåñòî ìÿãêèì è ïëàñòè÷íûì). Åñëè íåìíîãî êîìêîâ îñòàíåòñÿ - íå ñòðàøíî, îíè ïîòîì ðàçîéäóòñÿ.
3. Äîáàâèòü ÿéöî è ïåðåìåøàòü. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòàëüíóþ ìóêó, âûìåñèòü òåñòî. Òåñòî íå äîëæíî ëèïíóòü ê ðóêàì, åñëè ëèïíåò äîáàâèòü åùå íåìíîãî ìóêè. Äàòü íàñòîÿòüñÿ íå ìåíåå 1 ÷àñà (ìîæíî õîòü 2-3).
Ïîêà òåñòî íàñòàèâàåòñÿ ïðèãîòîâèì ôàðø:
- 700 ã ôàðøà (ëó÷øå áàðàíèíó, êîíå÷íî, íî ìîæíî ëþáîå ìÿñî èëè ñìåñü);
- 350 ã ëóêà;
- 0.5 ñòàêàíà âîäû èëè êåôèðà;
- ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó.
 ôàðø äîáàâèòü ëóê, âîäó èëè êåôèð, êîòîðûé êðîìå âêóñîâûõ îêðàñîê, îáëàäàåò ÷óäåñíûì ñâîéñòâîì ñâÿçûâàòü ñûðîé ôàðø (ôàðø íå ðàñòåêàåòñÿ) è îòäàâàòü æèäêîñòü â ãîòîâûé ïðîäóêò. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Æàðèì ÷åáóðåêè:
1. Îòðåçàÿ òåñòî íà øàðèêè ðàçìåðîì ñ ìÿ÷èê äëÿ íàñòîëüíîãî òåííèñà, ðàñêàòàòü â ëåïåøêó òîëùèíîé 1 ìì. Ðàçðîâíÿòü ôàðø (÷óòü áîëåå, ÷åì òåñòà) ïî îäíîé ïîëîâèíå ëåïåøêè, íàêðûòü âòîðîé ïîëîâèíîé è êðàÿ ïðèäàâèòü. Ïðîêàòàòü ïî êðàþ ñïåöèàëüíîé ìàøèíêîé èëè êðàåì áëþäöà, èëè âèëêîé.
2.  êàñòðþëþ íàëèòü íà 2-3 ñì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, è ïîäîæäàâ ïîêà ìàñëî íàãðååòñÿ, æàðèòü ñ 2 ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íå íàêðûâàÿ êðûøêîé, äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
http://www.odnoklassniki.ru/vkysss/topic/62671002277188
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikval/post328639309/">Без заголовка</a><br/>Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт Секрет �того рецепта, по моему мнению, заключает�� в те�те - оно получает�� м�гким и вку�ным: Ингредиенты: Те�то: - 3.5 �такана муки ; - 350 мл воды; - 1 �йцо; - 1 �тол. Ложка топленого ма�ла (или про�то ма�ла) - 0.5 чайной ложки �оли. Приготовление: 1. В�кип�тить воду � �олью и ма�лом (ма�ло придает готовым чебурекам характерную "пузырчато�ть"). 2. �емедленно заварить в ней 1/2 �такана муки, �тара��ь размешать комки, и дать о�тыть (заваривание ча�ти муки делает те�то м�гким и пла�тичным). Е�ли немного комков о�танет�� - не ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikval/post328639309/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè