Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Îáàëäåííûé ðóëåò èç ñûðà, âåò÷èíû è øàìïèíüîíîâ
Èíãðåäèåíòû:
500 ãð æåëòîãî òâåðäîãî ñûðà
100 ãð âåò÷èíû
3 ÿéöà
300 ãð øàìïèíüîíîâ
3 ëîæêè ïîðåçàííîé çåëåíè ïåòðóøêè
4 ëîæêè ìàéîíåçà
ïåðåö, ñîëü, ìîëîòûé êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö
1 ëîæêà ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìîéòå øàìïèíüîíû, ïî÷èñòèòå è ðàçðåæüòå íà êóñî÷êè. Ïîñëå ýòîãî ïîäæàðüòå èõ íà ìàñëå.
Ñâàðèòå âêðóòóþ ÿéöà è âìåñòå ñ âåò÷èíîé ïîðåæüòå íà êó÷êè. Ïðèãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ñîåäèíèòå ìåæäó ñîáîé, äîáàâüòå çåëåíóþ ïåòðóøêó, ìàéîíåç, ïðèïðàâüòå ïî âêóñó è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Ïîëíûé êóñîê ñûðà ïîëîæèòå íà 20 ìèíóò â ãîðÿ÷óþ âîäó. Ïîñëå ÷åãî âûíüòå è åùå òåïëûé ðàñêàòàéòå íà òîíêèé ïëàñò (òîëùèíîé îêîëî 5 ìì.). Ýòîò ðàñêàòàííûé ñûð ñìàæüòå ïðèãîòîâëåííûì ôàðøåì è ïëîòíî ñâåðíèòå ðóëåòîì. Ïðèãîòîâëåííûé ðóëåò çàâåðíèòå â àëþìèíèåâóþ ôîëüãó è íà 2 ÷àñà ïîëîæèòå â õîëîäèëüíèê. Ïî èñòå÷åíèþ ýòîãî âðåìåíè, ðóëåò âûíüòå è ïîðåæüòå íà ïëàñòû. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí