Áåç çàãîëîâêà |
×èçêåéê áåç âûïåêàíèÿ - î÷åíü âêóñíûé äåñåðò è óäîáíûé â ðàáîòå ðåöåïò. ïðè ïîìîùè òâîðîãà, ìàñëà, øîêîëàäà è îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ ìîæíî ñîòâîðèòü øåäåâð âêóñà è íàñëàæäåíèÿ. Êîíå÷íî, äëÿ ðåöåïòà íàì ïîíàäîáÿòñÿ åù¸ âàíèëèí, æåëàòèí, ñàõàðíàÿ ïóäðà è äæåì, íî, ýòî åñòåñòâåííî, è âñåãäà åñòü â äîìå ó êàæäîé õîçÿéêè.
Èíãðåäèåíòû:
400 ãð. æèðíîãî òâîðîãà
200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò. ë. æåëàòèíà
4 ñò. ë. ñàõàðíîé ïóäðû
2 ÷. ë. âàíèëèíà
300 ãð. òåìíîãî øîêîëàäà
100 ãð. îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ
100 ãð. ãóñòîãî ÿãîäíîãî äæåìà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñìåøàåì ðàñòîïëåííîå ìàñëî, òâîðîã è ñàõàðíóþ ïóäðó. Äîáàâèì âàíèëèí è òùàòåëüíî âçîáüåì, òîíêîé ñòðóéêîé âëèâàÿ ðàñòâîðåííûé â ãîðÿ÷åé âîäå (5-6 ñò. ë) æåëàòèí.
2.Âûëîæèì ìàññó â ôîðìó è ïîñòàâèì íà äâà ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
3.Ïðèãîòîâèì êîðæ: ìåëêî èñòîë÷åì îâñÿíîå ïå÷åíüå. Ðàñòîïèì 200 ãð. øîêîëàäà íà âîäÿíîé áàíå.
4.Òùàòåëüíî ñìåøàåì ïå÷åíüå ñ øîêîëàäîì è âûëîæèì íà ïðîìàñëåííûé ïåðãàìåíò.
5.Ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê.
6.Ôîðìó ñ çàñòûâøèì òâîðîãîì íà íåñêîëüêî ñåêóíä îïóñòèì â ãîðÿ÷óþ âîäó è îñòîðîæíî âûëîæèì ñîäåðæèìîå íà ïîäãîòîâëåííûé êîðæ. 7.Ñìàæåì ñëîåì äæåìà.
8.Ðàñòîïèì îñòàâøèéñÿ øîêîëàä, äàäèì åìó îñòûòü, ñìàæåì ñâåðõó ÷èçêåéê è óáåðåì íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |