Тем, кто привык следовать правилу: завтрак съешь сам, обед - подели с другом, а ужин отдай врагу, рекомендую эти биточки на завтрак. Если нужно утром всю семью накормить перед выходом в трудовые будни, этот рецепт подойдёт как нельзя лучше. К тому же, с ингредиентами можно и варьировать. Например. колбасу и ветчину заменить на курятину или индюшатину и т.д..

Ингредиенты:

Картофель вареный - 4 шт
Сыр твердый - 100 гр
Ветчина (колбаса) - 150 гр
Лук зеленый
Соль (если нужно)
Перец
Яйцо сырое - 2 шт
Мука - 1 ст.ложка

Приготовление:

Картофель,сыр и колбасу натереть на терке.Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить
Добавить муку и все хорошо перемешать
Обвалять в муке, сделать в виде биточков и по жарить их на сковороде.
И подаем со сметаной.