Ингредиенты:

 

●300 - 400 г куриного филе

●1 головка репчатого лука

●1 морковка

●4 - 5 сваренных вкрутую яиц

●0,5 банки консервированного зеленого горошка

●1,5 пакетика желатина

●Лавровый лист

●Соль, перец - по вкусу

●Зелень

 

  А если вы хотите узнать правильный способ приготовления суши, тогда я вам рекомендую посетить портал svgusto.ru. На этом сайте много вкусных рецептов с подробным описанием и фото. Заходите вам точно он понравится. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

1. Варим куриный бульон, посолив и поперчив по вкусу воду, сразу добавив лавровый лист, репчатый лук и морковь.

 

2. Как бульон будет готов, разводим а нем желатин так, как написано на пакетике. У нас получится просто изумительное заливное из курицы.

 

3. Выкладываем на дно формы немного зеленого горошка, заливаем желатиновым бульонов\м, чтобы он только закрывал горошек и ставим в холодильник минут на 15 - 20, чтобы желе застыло.

 

4. Нарезаем курицу на тонкие пластики, а вареную морковь режем кружочками

 

5. Затем яйца разрезаем на 4 части и выкладываем желтком к наружной стороне формы, в центр выкладываем нарезанные курицу и морковку. Заливаем бульоном, чтобы жидкость только закрыла курицу. 

 

6. Кладем в холодильник до застывания.Заливное из курицы будет выглядеть очень красиво и аппетитно.

 

7. После докладываем оставшийся горошек и заливаем доверху желатиновым бульоном. Ставим заливное из курицы в холодильник.

 

8. Когда заливное из курицы полностью застынет, кладем его на тарелку и аккуратно переворачиваем.

 

9. Правда у многих не получается достать заливное из курицы из формочки без повреждений. Поэтому совет: чтобы ничего не осталось в блюде или форме, нужно положить на верх и бока формы полотенце, намоченное горячей водой. В этом случае заливное из курицы просто выскользнет из формы. 

 

10. Будет аппетитно, если заливное украсить зеленью петрушки. Пробуйте! 

 

 

                                                                            для вас do-it-yourself-best.net