Салат"Глобус"

Зима подходит к концу,не за горами весна,а там ура и снова лето. Лето это прекрасная пора года,отдых,море,солнце,но нельзя сильно раслабляться,нужно подумать  и о консервации. Вот вам замечательный рецепт салатика на зиму. Его можно приготовить как из баклажанов,так и из кабачков:что вы больше любите.