Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
Äîìàøíèå ìîëî÷íûå êîíôåòêè
Äîìàøíèå ìîëî÷íûå êîíôåòêè
Èíãðåäèåíòû:
Âîäà - 1/2 ñòàêàíà;
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125 ãðàìì;
Ñàõàð - 250 ãðàìì;
Ñóõîå ìîëîêî - 300 ãðàìì.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ íà÷àëà âîäó, ìàñëî è ñàõàð ïîìåñòèì â êàñòðþëüêó, äîâåäåì äî êèïåíèÿ è âàðèì íà ìåäëåííîì îãíå îêîëî 20 ìèíóò.
2. Çàòåì ñóõîå ìîëîêî ïðîñååì ÷åðåç ñèòî.
3. Ìàñëÿíóþ ìàññó ñíèìåì ñ îãíÿ, äîáàâèì ñóõîå ìîëîêî è òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì.
4. Ãîðÿ÷óþ ìàññó ïîìåñòèì â êîíäèòåðñêèé ìåøîê è âûäàâèì êíîïêè íà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè.
5. Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàëåíüêèå ñèëèêîíîâûå ôîðìû èëè êîíòåéíåð äëÿ ëüäà.
6. Ïîëó÷åííûå ìîëî÷íûå êîíôåòû îñòàâèì äëÿ çàñòûâàíèÿ íà íî÷ü.
7. Õðàíèòü êîíôåòû ìîæíî â áàíêå íåñêîëüêî äíåé.
© mellodika