Цитата сообщения lorine Кефирные конвертики с сыром.

Кефирные конвертики с сыром.



Тесто:

1стак. кефира.
2стакана муки
( соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:

Тертый сыр,
Зелень,
Сырое яйцо

Способ приготовления:

Замесить упругое тесто. Поствить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.
Источник