и я попробую испечь ))
Да! А мука какая? тонкая, средняя, грубая?

Исходное сообщение zakava
дааа, хлеб своими руками, это чистой воды магия...

это не сарказм? ))) (прямо чувствую себя Шелдоном)
А то может ты уже давно хлеб печешь дома сама, я же не знаю :)

Исходное сообщение Жузявочка
Для меня это священнодействие приравнено подвигу. =) Я не большой любитель кулинарничать, но само собой готовить умею и рецепты быстрого или несложного приготовления уважаю. Твой тоже приберу. =) Вдруг тоже захочу заняться магией на досуге - тоже люблю корочки. =))

Прибери-сохрани.
У меня было давнее стремление. Но хлебопечку покупать... ну как-то почему-то не сложилось. Покупала в подарок, да, хлеб вкусный, очень. В тому же подкупает, что ты ни от кого не зависишь. Сам сделал и всё, молодец )
Но конечно тут в небольшом минусе - длительное время замеса.
С другой стороны, если хлеб нужен быстро.... я еще один рецепт надыбала, поделюсь тоже. :)

Исходное сообщение gornjak
и я попробую испечь ))
Да! А мука какая? тонкая, средняя, грубая?

Саша, давай, и расскажешь потом, чего получилось.
У меня мука была - самая обычная, какую я покупаю для всего, даже не разбираюсь. Но у меня такое подозрение, что любой высший сорт - точно будет нормально. Но если тебя этот вопрос интересует, я посмотрю, что у меня было...
Хотя нет, вру, не смогу я посмотреть точно. Я после покупки высыпала в мучной жбан и пакет выбросила.
В общем, посмотрю в магазине :) что обычно беру.

ребята, я че-то внимательно почитала рецепт, и поняла, что может быть неточность в исполнении :) сказала, что оставила миску в духовке на 12 часов, а потом сразу - что нагреть духовку до 230-250 гр. )) Предварительно естественно надо оттуда миску с тестом вытащить :)

Спасибо за рецепт. Чувствую, придется опробовать возможности своей духовки:)

Бисеренка, незачт

Исходное сообщение VikkTory
Исходное сообщение zakava
дааа, хлеб своими руками, это чистой воды магия...


это не сарказм? ))) (прямо чувствую себя Шелдоном)
А то может ты уже давно хлеб печешь дома сама, я же не знаю :)

никакого сарказма

zakava, ну вот, тогда есть возможность тебе сразу сдать экзамен по магии и стать волшебницей

Ответ на комментарий VikkTory

конечно расскажу :)

VikkTory, ага, и сдаем, и совершенствуемся каждый день.. в волшебстве))

Ответ на комментарий VikkTory

Исходное сообщение VikkTory
У меня было давнее стремление. Но хлебопечку покупать... ну как-то почему-то не сложилось. Покупала в подарок, да, хлеб вкусный, очень. В тому же подкупает, что ты ни от кого не зависишь. Сам сделал и всё, молодец )

А у нас как раз есть хдебопечь, но минус в том, что живем на окраине и напряжение эл.тока такое низкое, что хлеб не хочет выпекаться. Вот досада!

Жузявочка, а духовка работает? тогда небось и в духовке трудно выпечь?

Ответ на комментарий VikkTory

Сейчас получше, но раньше мы не могли даже картошку по-французски запечь - она просто сохла. =\
Сейчас в духовке хлеб выпечь можно, а вот на хлебопечь и сейчас мощей не хватает. Увы, приходится ждать лета. =)

Викк, легкий рецепт, ляпота какая. Нет проблем, что 12 часов). Мне сложнее, когда надо 3 часа делать, мять, ждать, опять мять, давать подниматься...

Maab, да, в том-то и дело. Никакого "теплого места", теплой воды, побросал 4 ингредиента, и свободен. Он там сам бродит. Как раз за счет того, что все комнатной температуры, не перебраживается быстро