С нежным праздником весны
Я сегодня поздравляю
Счастья, мира, теплоты
От души я Вам желаю,

Самых ярких впечатлений,
Воплощенья всех идей,
И побольше тех мгновений,
От которых жизнь полней!

Нет ничего более красивого среди балийских пейзажей, как рисовые поля или рисовые террасы. Как и нет более тяжелого и низкооплачиваемого труда, как выращивание риса.

В среднем рис созревает за 5 месяцев, большую часть времени находясь в воде. Сажают его в воду с целью избежать попадания прямых солнечных лучей, а также защитить от сорняков. Осушаются поля непосредственно перед сбором урожая. На Бали очень хорошо развита система дренажа на рисовых террасах — с верхних ступенек вода переливается в нижние и т.д., не давая застояться и заболотиться этим мини-озерам. Мы побывали в трех известных местах, где открывается великолепный пейзаж на рисовые террасы. Первый и самый красивый — Жатилувих (Jatiluwih).

Фотографии Марины Лысцевой

Из Убуда до Жатилувих (Jatiluwih) около 40 километров по кривой и, чтобы спокойно успеть на закат, мы выехали около трех часов дня.

Как оказалось, заката здесь не видно потому, что солнце садится за гору, которая за спиной, а поля, находящиеся в низине, утопают в тени.

Зато дальние поля хорошо подсветились.

 

Единственное, что кое-как удалось снять — закатное солнце:

Последние лучи подсветили гору:

В общем, ничего толком не сняв, мы решили остаться тут до утра. Очень кстати по пути сюда подвернулся мотель, в котором мы славно переночевали всего за 200 тысяч. (~22$).

А пока совсем не стемнело, лунный пейзаж:

Кстати, при въезде в эту деревню на дороге стоит будка, где с иностранцев взимают мзду за осмотр красоты. Мы приехали вечером и там уже никого не было, а с утра до нас пытались докопаться три перца, остановившись около наших скутеров прямо посреди дороги и требуя билеты. Ей-богу, вот так просто посреди бела дня непонятные люди подходят и требуют денег. Были успешно посланы спать дальше.

Пять утра. Облаков мало — не айс. Но больше шансов не будет — этим же вечером улетаем:

Найти точку, чтобы в террасах отражался рассвет, оказалось совсем непростым делом.

Единственный кадр с отражением:

Вот координаты этого места: 8° 22' 12.64" S  115° 7' 52.47" E.

На работу в семь утра:

Животинки живут тут же среди полей в небольшом загончике:

Урожай почти созрел:

Мини-храм среди полей:

Следующие террасы — местечко Ababi недалеко от городка Алампура в восточной части острова.

Здесь место не туристическое и плату никто не взимает. Съемка велась прямо с дороги (8° 24' 27.72" S  115° 35' 25.55" E):

 

 

Домики в деревне — для людей и для животных:

Сбор урожая:

Про сбор урожая чуть поближе. Здесь небольшие, но симпатичные поля около пещерного храма Гунунг Кави (-8° 24' 20.92", +115° 17' 37.80"):

Несколько рисовых кустов срезают серпом:

А потом со всей дури отбивают снопы об сетку-клетку:

Рис ссыпается внутрь, а обчищенный куст пока бросают:

Потом происходит первоначальная очистка от жмыха — рис из большой соломенной тарелки (или как она называется?) пересыпается на полотно, а рукой придерживается мусор. Чистые зерна легко скользят сквозь пальцы:

И еще разок — ветер унесет остатки соломы. Дальнейший процесс очистки увидеть не удалось, но вдоль проселочных дорог мы видели очень много сохнущего риса, расстеленного на широченных полотнищах.

Одно из самых популярных мест в десяти километрах от Убуда — Tetallalang:

Тут можно любоваться видом, как на предыдущей фотке, а можно забраться на сами террасы — здесь вид с противоположной стороны:

Но здесь за каждый пройденный уровень с вас потребуют очередную мзду. Что характерно — не один раз. Такие таблички встретились раз пять или шесть:

Но в связи с тем, что мы приехали сюда очень рано — полшестого, то ни одного билетера нам не попалось и мы спокойно погуляли по краям террас...

Повыше на холме есть деревенька и первым человеком в семь утра оказался местный житель, немного владеющий английским (!). Ничего не просил, спрашивал откуда мы (как обычно, два вопроса) и предложил угоститься кокосовым соком. Но у нас с собой была вода и мы вежливо отказались.

Координаты Теталлалан: 8° 25' 44.82" S  115° 16' 44.26" E.

Вот такая красота!

Фрукт грейпфрут: польза и вред, свойства грейпфрута, сок грейпфрута, грейпфрут и рак, грейпфрут и похудение

От других цитрусовых грейпфрут отличается тем, что он является не одним фруктом, а гибридом апельсина и помело.

Как и все цитрусовые, грейпфрут обладает важными для человеческого организма веществами. Он богат важными витаминами В2, С, Р, провитамином А - каротином, кальцием, калием, клетчаткой, органическими кислотами и эфирными маслами.

Но каким бы привлекательным не был тот или иной продукт, почти всегда можно найти к нему какое-то противопоказание.

Вред грейпфрута и противопоказания

Исследования ученых из Калифорнии и Гавайев позволили им сделать заключение, что поедание женщинами ежедневно более четвертинки грейпфрута, повышает риск заболевания раком молочной железы на 33%.

Получается, что даже такое небольшое количество грейпфрута, как одна четвертая часть среднего плода, съедаемое ежедневно, может повлечь развитие такого опасного заболевания?

Средства массовой информации любят сделать из новости сенсацию.

На самом же деле не стоит принимать эти данные близко к сердцу. Эти выводы ученых касаются лишь женщин, находящихся в менопаузе и живущих в районах с жарким климатом, при этом подвергающимся сильному солнечному излучению. Например, в Лос-Анджелесе солнечное излучение одно из самых больших в мире.

Но в этом нет ничего нового, ведь давно уже в ароматерапии предупреждается, что эфирные масла цитрусовых повышают фоточувствительность кожи, и их нельзя наносить на неё менее чем за 2 часа до выхода на солнце.

У женщин онкозаболевания возникают в связи с нарушением гормона эстрогенов, которое может возникнуть из-за проблем с печенью. Грейпфруты не следует есть при любых проблемах с этим органом, так как это только усугубит положение.

При чем тут грейпфруты?

Именно в печени разбираются все вещества, поступающие в организм вместе с пищей. Эту работу выполняет в первую очередь крупная ферментная система цитохромов. Когда эта система работает не так быстро, как ей положено, возрастает содержание в крови женских половых гормонов, в том числе и эстрогена, приводящего к возникновению в груди злокачественных образований. Грейпфрут содержит в себе большое количество сильных ингибиторов системы цитохромов, замедляющих работу этой системы, вследствие чего и происходит увеличение содержания эстрогена в крови. В это время печень получается, занята переработкой грейпфрута и его составляющих, остановив в это время переработку эстрогена.

Так и повышается риск возникновения онкологических заболеваний молочной железы.

Сок грейпфрута может нежелательно воздействовать на некоторые лекарства. Так, при употреблении в пищу этого сока в период лечения некоторых заболеваний, связанных с сердцем или с почками, содержание лекарственных препаратов в крови повышается.

Нормальной работе печени препятствует вещество фуранокумарин. Печень надолго отвлекается для расщепления составных частей грейпфрута, а в это время лекарства свободно циркулируют вместе с кровью. И концентрация лекарства в крови может превышать 200%. Естественно, что это приводит к появлению побочных эффектов.

Данное вещество, фуранокумарин, содержится только в грейпфруте, другие цитрусовые не содержат его.

Если вы съедаете в день даже небольшое количество грейпфрута или пьете его сок, и принимаете противозачаточные таблетки, содержащие эстрадиол, прогестерон, метилпреднизолон, тестостерон или кортизол, вы рискуете неожиданно забеременеть, так как при этом эффективность таблеток значительно снижается.

Всё это говорит о том, что в период лечении лекарствами, этот вид цитрусовых лучше на время отложить в сторону. Зачем искушать судьбу?

А в остальное время достаточно просто знать меру, да не увлекаться свежевыжатым грейпфрутовым соком.

При употреблении такого сока натощак, могут сказаться неприятные последствия на слизистых пищевода и желудка, на зубах и деснах. Ведь грейпфрут обладает повышенной кислотностью. Поэтому, и всем, страдающим повышенной кислотностью желудка, этот цитрус противопоказан. Разве что в минимальных количествах.

Польза грейпфрута

В небольших же количествах этот цитрусовый хорошо влияет на организм.

Грейпфруты превосходно выводят лишнюю жидкость из организма. Они способствуют похудению и очищению организма от шлаков, активируя процесс сжигания жиров.

Эфирные масла грейпфрута, а также органические кислоты, играют немаловажную роль в стимуляции обмена веществ, улучшении процесса пищеварения, усвоения пищи и выработке пищеварительных соков.

Выпитый натощак стакан только что выжатого грейпфрутового сока настраивает кишечник на работу по утрам, но этого ни в коем случае не стоит делать при повышенной кислотности желудка.

Количество содержащейся в плоде клетчатки, усиливающей перистальтику кишечника, является профилактикой запору, из-за которого и нарушается обмен веществ.

Свежевыжатый сок грейпфрута действует не только послабляющее – кроме того, он укрепляет нервную систему, что особенно полезно при умственном и физическом переутомлениях.

Рекомендуется съедать немного грейпфрута перед сном – от бессонницы.

В ароматерапии аромат грейпфрута полезен при апатии и депрессии. Он пробуждает интерес к жизни, помогает справиться с сомнениями, способствует хорошему настроению и обостряет внимание и память.

Низкокалорийность грейпфрутов позволяет готовить из них вкусные десерты в разгрузочные дни. А содержащиеся в них питательные вещества помогают избегать сонливости, головокружения и приступов вялости в дни с ограниченным питанием.

Грейпфрут и косметология

Имеет применение этот цитрус и в косметических процедурах. Причем, используется как сок и мякоть, так и корка плодов. А грейпфрутовый сок – это наиболее щадящее и притом эффективное средство для отбеливания веснушек и пятен на лице.

Для нормальной и жирной кожи подходят маски с добавлением сока. А также протирания настоем из кожуры. Подобные маски и протирания полезны для укрепления и питания кожи шеи.

Известно также, что грейпфрут способствует похудению. Достаточно для этого ежедневно съедать часть грейпфрута перед каждым приемом пищи, не сокращая свой обычный рацион.

Эксперименты показали, что за три месяца люди худели в среднем на 2-4,5 кг. Те, кто три месяца вместо этого пил грейпфрутовый сок, похудели меньше – на 1,5 кг. Это замечательные и обнадёживающие результаты эксперимента, проведенного доктором Фуджиока. Также было доказано, что грейпфруты снижают уровень холестерина и инсулина в крови, что является профилактикой развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Главное, не забывать про противопоказания, чтобы серьезно не навредить своему здоровью.

Примите поздравление в Рождество.

Пусть в вашей жизни чудо приключится,
Пусть радость, вдохновенье и добро
Сумеют в вашем доме поселиться.

Пускай надежда, вера, теплота
Вас в жизни ни на миг не покидают,
Пускай любая сбудется мечта,
Я искренне вам лучшего желаю!

Приметы, связанные с зеркалами 

Зеркала в нашем сознании ассоциируются с магическим, тайным, неопознанным. Маги гадают на будущее по зеркалам, девушки высматривают суженых. Если в доме покойник, зеркала закрывают, чтобы его душа там не осталась. На Востоке принято вешать зеркало перед входом: для защиты от злых духов. Много преданий и сказок связано с миром по другую сторону зеркала - Зазеркальем. На тему зеркал сложилось множество примет и суеверий. И многие, даже современные люди, стараются, их придерживаться.

Итак, зеркало нельзя вешать в угол - так может открыться проход в параллельный мир. Известно поверье, что разбить зеркало - к семи бедам; чтобы этого избежать нужно бросить соль через плечо или повернуться против часовой стрелки три раза. Зеркало, кроме всего, является символом денег. Если повесить его в гостиной или кухне рядом с обеденным столом, это привлечет в дом достаток. С другой стороны, нельзя смотреть на свое отражение в зеркале во время еды: "съедите" свою красоту.

Согласно одной из примет, нельзя вешать зеркало напротив кровати в спальне (на стене или потолке). Это может привести к семейному разладу, изменам, болезням и даже к разводу. Если возможности перевесить зеркало нет - закрывайте его на ночь. А вот класть зеркало на пол - очень полезно для защиты от вредных излучений.
Вообще в зеркало лучше смотреться только в хорошем настроении, передавать исключительно положительную энергию; тогда оно будет заряжать вас силами. Из языческих поверий к нам перешел запрет показывать в зеркало маленького ребенка до года - он может испугаться своего отражения и не будет спать, есть, будет видеть плохие сны.

Считается, что очень опасно вешать чужое зеркало в своем доме. Ведь возможно, что оно "помнит" ссоры, скандалы бывших владельцев, тем самым передает негативный заряд. Распознать такое зеркало можно с помощью свечки: если она гаснет - зеркало нечисто.

Я хочу  Вам в год Овечки

Лишь везенья пожелать,
Чтоб удача длилась вечно,
Бед и горестей не знать.

А еще желаю смеха
И гигантского успеха.
Пусть 15-й вам год
Много счастья принесет!

Закрывает двери день,

Вечер льёт седую тень,
На дороги и дома,
Открывая тайну сна.

Ты глаза свои закрой,
Наслаждайся тишиной.
И пусть вечер будет ясным,
Самым лучшим и прекрасным.