Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
vikiblackcat
vikiblackcat
Àâàòàð vikiblackcat
-
Ðóáðèêè
ðåöåïòû
(61)
ñàëî, ìÿñî
(24)
äåñåðòû
(16)
ðûáà
(5)
øèòüå
(13)
ñàëàòû
(2)
ïîäåëêè äëÿ äîìà
(2)
óõîä çà âîëîñàìè
(1)
óõîä çà ëèöîì
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.02.2015
Çàïèñåé: 89
Êîììåíòàðèåâ: 2
Íàïèñàíî: 91
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 29 Ìàðòà 2015 ã. 19:01
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
TVORYU
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÏÈÐÎÃ Ñ ÌßÑÎÌ È ÑÛÐÎÌ *ÏÎÄÑÎËÍÓÕ*.
ìóêà — 400 ã
ìîëîêî — 100 ìë
ÿéöà — 1 øò
ñîëü — 1/2 ÷. ëîæêè
ñàõàð — 1 ñò. ëîæêà
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ã
äðîææè ñóõèå — 2 ÷. ëîæêè
ôàðø ëþáîé (ó ìåíÿ êóðèíûé) — 250 ã
ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ æàðêè
ñûð òâåðäûé — 100 ã
æåëòîê — äëÿ ñìàçûâàíèÿ
ìàê — äëÿ ïîñûïêè
çåëåíü — ïî âêóñó
÷åñíîê — 1-2 çóá÷èêà
 âåäåðêî õëåáîïå÷êè âëèòü òåïëîå ìîëîêî. Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ÿéöî. Ñâåðõó âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ïî óãëàì ðàçìåñòèòü ñîëü, ñàõàð. Ñäåëàòü ïîñåðåäèíå óãëóáëåíèå è âñûïàòü äðîææè.
Åñëè â èíñòðóêöèè ê âàøåé õëåáîïå÷êå ñêàçàíî, ÷òî ïðîäóêòû íóæíî çàãðóæàòü â èíîì ïîðÿäêå - òàê è äåëàéòå.
Ôîðìó ñ ïðîäóêòàìè ïîìåñòèòü â õëåáîïå÷êó è âûñòàâèòü ðåæèì "òåñòî" (ó ìåíÿ 1 ÷. 30 ìèí.). Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïëîòíîå.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè. Êàæäóþ - ðàñêàòàòü â êðóã, òîëùèíîé îêîëî 1 ñì. Ñ ïîìîùüþ êðûøêè îáðåçàòü êðàÿ, ÷òîáû îáà êðóãà áûëè îäèíàêîâîãî äèàìåòðà. Ïèàëîé, ìåíüøåãî äèàìåòðà, ÷åì çàãîòîâêè òåñòà íàìåòèòü ïîñåðåäèíå êðóã - äëÿ íà÷èíêè.
Çàðàíåå íóæíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì îáæàðèòü ïîðåçàííûé ìåëêî ëóê äî çîëîòèñòîñòè. Äîáàâèòü ôàðø è îáæàðèòü âñå âìåñòå äî ãîòîâíîñòè.  êîíöå æàðêè äîáàâèòü ïîðåçàííûé ÷åñíîê. Ïîñîëèòü è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî èçìåëü÷åííîé çåëåíè.
Äîáàâèòü â ôàðø 1-2 ÷.ë. ìóêè, ïåðåìåøàòü è âëèòü íåìíîãî âîäû - òàê ãîòîâûé ôàðø íå áóäåò ðàññûïàòüñÿ â ïèðîãå. Ôàðø îñòóäèòü.
Êðóã òåñòà, êîòîðûé íàìåòèëè ïîìåñòèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.  íàìå÷åííóþ ñåðåäèíêó íèæíåãî êðóãà èç òåñòà ïîìåñòèòü àêêóðàòíî íà÷èíêó èç ôàðøà. Ïî êðàþ âûëîæèòü íàòåðòûé íà òåðêå ñûð.
Íàêðûòü âòîðûì êðóãîì èç òåñòà è òàêæå âûäåëèòü ïèàëîé ñåðåäèíó - îíà äîëæíà áûòü âûïóêëîé. Îñòðûì íîæîì ñäåëàòü ðàçðåçû îò êðàÿ ñåðåäèíêè íà ðàññòîÿíèè 3-4 ñì.
Êàæäûé ëåïåñòîê (ñì. ôîòî) âûâåðíóòü ââåðõ, çàùèïíóâ íèç è áîêà ëåïåñòêà. À âåðõ ÷óòü ïðèîòêðûòü.
Òàêèì îáðàçîì ñäåëàòü âñå ëåïåñòî÷êè.
Ïèðîã ñìàçàòü æåëòêîì è ñåðåäèíêó ïîñûïàòü ìàêîì.
Âûïåêàòü ïèðîã â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 25-35 ìèíóò (äî ðóìÿíîãî öâåòà). Ãîòîâûé ïèðîã íåìíîãî îñòóäèòü íà ðåøåòêå è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ !
Cook Good - ëó÷øèå ðåöåïòû
Ðóáðèêè:
ðåöåïòû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikiblackcat/post357838988/">Без заголовка</a><br/>ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ *ПОДСОЛ�УХ*. мука — 400 г молоко — 100 мл �йца — 1 шт �оль — 1/2 ч. ложки �ахар — 1 �т. ложка ма�ло �ливочное — 50 г дрожжи �ухие — 2 ч. ложки фарш любой (у мен� куриный) — 250 г лук репчатый — 1 шт �оль, �пеции — по вку�у ра�тительное ма�ло — дл� жарки �ыр твердый — 100 г желток — дл� �мазывани� мак — дл� по�ыпки зелень — по вку�у че�нок — 1-2 зубчика В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить разм�гченное �ливочное ма�ло и �йцо. Сверху в�ыпать про�е�нную муку. По углам разме�тить �оль, �ахар. Сделать по�ередине углубление и в�ыпать дрожжи.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikiblackcat/post357838988/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè