Áåç çàãîëîâêà |
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 èíäèéñêîé è êèòàéñêîé êóõíå î÷åíü øèðîêî è ðàçíîîáðàçíî èñïîëüçóåòñÿ êîðåíü èìáèðÿ, ÷òî íåóäèâèòåëüíî. Èìáèðü – íå òîëüêî ïðÿíîñòü è ïîëåçíîå ðàñòåíèå, íî è ñàìîå íàñòîÿùåå ëåêàðñòâî, ïðè÷åì øèðîêîãî ñïåêòðà äåéñòâèÿ.
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Èíãðåäèåíòû:
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| Ãîâÿäèíó ïðîìûòü è íàðåçàòü äëèííîé ñîëîìêîé: | |
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| Ñëîæèòü â ìèñêó, äîáàâèòü òåðòûé èìáèðü, ÷åñíîê, ñîåâûé ñîóñ, 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñàõàðà: | |
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| Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 1 ÷àñ: | |
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| Îâîùè î÷èñòèòü è òîíêî íàðåçàòü: | |
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| Ãîâÿäèíó áûñòðî çàðóìÿíèòü íà ìàñëå â ïîñóäå ñ òîëñòûì äíîì: | |
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| Íà îòäåëüíîé ñêîâîðîäå îáæàðèòü ëóê: | |
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| Äîáàâèòü ìîðêîâü è æàðèòü, ìåøàÿ: | |
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| Ãîâÿäèíó çàëèòü 2-3 ñòàêàíàìè âîäû è òóøèòü ïîä êðûøêîé íà ìàëåíüêîì îãíå 30 ìèíóò: | |
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| Ê îâîùàì äîáàâèòü ïåðåö è ïðîäîëæàòü æàðèòü: | |
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| Äîáàâèòü îâîùè ê ìÿñó, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèè è òóøèòü åùå 15 ìèíóò ïîä êðûøêîé: | |
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| Ãàðíèðîâàòü ðèñîì: | |
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| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ñàëî, ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |