Рецепты от Калниной Натальи &...
Без заголовка - (0)СДЕЛАЙ САМ. Журн. «Советы профессионалов», 2017. Спецвыпуск № 1. Баня на даче. Часть 4. СДЕЛАЙ...
ТОП-10 САМЫХ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ПРОДУКТОВ - (0)Топ-10 самых низкокалорийных продуктов Топ-10 самых низкокалорийных продуктов:...
ВЕСЕЛЫЕ ХОТ-ДОГИ. РЕЦЕПТ ТЕСТА И ЗАБАВНЫЕ ИДЕИ - (0)Веселые ХОТ-ДОГИ. Рецепт теста и забавные идеи Булочка для хот-дога должна быть пышной, мягкой...
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО МЯСА - (0)Как определить качество мяса Как определить качество мяса Самые мягкие и нежные куски...
РЕЦЕПТЫ ОТ КАЛНИНОЙ НАТАЛЬИ |
|
|
|
Без заголовка |
СДЕЛАЙ САМ.
Журн. «Советы профессионалов», 2017.
Спецвыпуск № 1. Баня на даче.
Часть 4 — с.56-65.
|
ТОП-10 САМЫХ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ПРОДУКТОВ |
Топ-10 самых низкокалорийных продуктов:
10. Виноград: 60 ккал/100г
9. Манго: 57 ккал/100г
8. Йогурт с низким содержанием жира: 56 ккал/100г
7. Черешня 48 ккал/100г
6. Артишок: 41 ккал/100г
5. Морковь: 35 ккал/100г
4. Брокколи: 33 ккал/100г
3. Цитрусовые (апельсины 37 ккал/100 г, лимон 19 ккал/100 г)
2. Огурец 15 ккал/100г
1. Зеленый чай: 0 калорий
|
ВЕСЕЛЫЕ ХОТ-ДОГИ. РЕЦЕПТ ТЕСТА И ЗАБАВНЫЕ ИДЕИ |
Булочка для хот-дога должна быть пышной, мягкой и вкусной. Представляю вашему вниманию рецепт булочек для хот-догов, которые получаются именно такими. А еще, хот-доги можно сделать веселыми и забавными, для поднятия настроения с самого раннего утра)
|
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО МЯСА |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ СУШИ И РОЛЛЫ АССОРТИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ |
Суши и роллы, так же как и цветущая сакура или гора Фудзи, являются визитной карточкой Японии. Чтобы их попробовать вовсе не обязательно брать билет на самолет, и даже не надо идти в ресторан, вполне можно приготовить самим, в домашних условиях
|
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ: ТАК СЫТНО ЕЩЕ НИКОГДА НЕ БЫЛО! |
Украинская кухня: так сытно еще никогда не было!
Украинская кухня – это удивительное разнообразие потрясающих традиционных рецептов, которые с любовью и заботой передавались из поколения в поколение. Последнее время складывается такое впечатление, что кухня Украины – это нечто очень калорийное, жирное, замысловатое и крайне тяжелое. Однако, такой стереотип, разумеется, ошибочен. На сайте "Поварёнок.ру" представлено огромное обилие рецептов, которые полностью способны развенчать этот миф.
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА |
Как приготовить вкусную сельдь пряного посола. Рецепт в фотографиях со страниц портала "Expertoza" http://expertoza.com/2013/04/spicy-salted-herring/#ixzz3T49LGTSw
Текст автора:
Чаще всего селедку для приготовления "селедки под шубой" я не покупаю, а солю ее дома сама. Почему я это делаю? Движет ли мною неистовое желание сэкономить пару рублей? Да нет, солю я эту рыбку самостоятельно по другой причине, ведь по цене свежемороженая селедка и уже засоленная не сильно то и отличаются. А вот по вкусовым качествам засоленная дома рыбка намного вкуснее, аппетитнее и полезнее. Ведь я точно знаю, что в ней нет никаких добавок, ни капельки химии — все только то, что я сама туда положила. Да и муж хвалит мою селедочку и с удовольствием кушает ее, называя идеальной закуской под водочку. Кроме своих вкусовых качеств селедка отличается от других видов рыбы еще и содержанием огромного количества ненасыщенных омега-3 кислот и в их количестве уступает немножко разве что только красной рыбе. А эти самые кислоты защищают нас от болезней сердца и сосудов, препятствуют старению человеческого организма. Так что, дорогие читатели, не стоит пренебрегать этой рыбкой, ведь за небольшие деньги мы получаем и вкусный, и невероятно полезный продукт.
Солила я селедку уже очень много раз и перепробовала не один рецепт (благо, их тьма-тьмущая), но самым любимым оказался именно этот рецепт приготовления сельди пряного посола, и я с превеликим удовольствием поделюсь им со всеми, кто читает мою статью. Побалуйте себя и своих близких вкусной и аппетитной домашней рыбкой.
|
ПЛЕТЕНАЯ ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА |
Предлагаю вам к празднику Светлой Пасхи испечь из дрожжевого теста плетеную корзинку для сладостей или пасхальных яиц
|
БЕЛЫЕ И МРАМОРНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. РЕЦЕПТ |
Самый светлый и радостный праздник - Пасха, уже совсем скоро. В связи с этим хочу вам предложить ознакомиться с рецептом приготовления праздничного десерта - шоколадных пасхальных яиц, белых и мраморных. Такие сладости украсят ваш праздничный стол и придутся по вкусу как взрослым, так и детям, и доставят им массу удовольствия)
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛИВКОВОЕ АРОМАТИЗИРОВАННОЕ МАСЛО |
|
РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ СВОИМИ РУКАМИ |
|
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ |
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ-ОЧЕНЬ ГУСТОЙ, ЖИРНЫЙ, ГОТОВИТСЯ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ |
Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.
Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
|
КУРИНАЯ КОЛБАСКА - ВКУСНОТИЩА ! |
|
BABKA KOLOROWA |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ РУЛЕТ? |
|
|
Идеальный стейк |
За 45 минут до приготовления возьмите стейк из холодильника и тщательно высушите его бумажными полотенцами. Приправьте солью и перцем и оставьте лежать еще на 45 минут, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Поставьте на сильный огонь чугунную сковороду. Снова высушите стейк бумажными полотенцами. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите стейк на сковороду. Не касаясь его, на 2 минуты оставьте стейк жариться. Через 2 минуты переверните его и жарьте с другой стороны. В течение 8 минут (для толстого куска мяса) или 6 минут (для куска меньше) продолжайте переворачивать стейк каждые 2 минуты, пока он не достигнет внутренней температуры в 65–70°C. Затем добавьте в сковороду 3 столовые ложки сливочного масла. Когда оно почти растает, положите в сковороду 5 веточек тимьяна. Затем полейте мясо растопленным маслом, переверните и повторите процедуру. Уберите стейк со сковороды, дайте ему отдохнуть в течение 10 минут, разрежьте и подавайте на стол.
|
Художественная лепнина в интерьере от Александры Паранченко (Украина) |
|
мясо, фаршированное… |
Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.
Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.
Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.
Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».
Для такого блюда нам понадобится целый список ингредиентов.
|
КОМПОСТНАЯ КУЧА — КОНСТРУКЦИЯ НЕСЛОЖНАЯ. (ОТ МИХАИЛА ПОПОВА) |
Если у вас достаточно места, вполне можно сделать три загородки и скидывать туда постоянно, из года в год, всю органику, а затем использовать перегной под огурцы.
|
ГРИЛЬ НА СКОРУЮ РУКУ |
|
ОТЛИЧНЫЕ ИДЕИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛАСТИКОВЫХ ТРУБ ПВХ |
Дорогие мои дачники-курортники) Нашла отличные летние идеи использования пластиковых труб ПВХ. Из труб можно сделать детские стульчики и завораживающий шатер. Поделки легко собирать-разбирать, легко переносить, удобно хранить и очень легко сделать. Очень хочу, чтобы вы по достоинству оценили эти проекты)
|
УСТАНОВКА ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ |
– Здравствуйте, газета «Хозяйство»! Подскажите, пожалуйста: как на приусадебном участке построить коптильню холодного копчения из подручных материалов? И как коптить рыбу и мясо методом холодного копчения?
Валентин Терегулов, Ростовская обл., г. Белая Калитва
1 – топка; 2 – горящие дрова; 3 – дымоход; 4 – кирпичная кладка; 5 – решетка (металлическое сито); 6 – деревянный или металлический ящик (бочка) без дна; 7 – подвешенные мясные полуфабрикаты; 8 – металлические стержни с крючками; 9 – покрывало из мешковины; 10 – дверца топки.
Температура дыма не должна превышать 250 С. Чтобы получить охлажденный дым, установка для холодного копчения должна быть разделена на две части. Первая часть – это топка, а вторая – отделение для продуктов. Размещают эти части на расстоянии 1,5- 2 метра друг от друга, соединив дымоходом. Продукты коптят долго, иногда до семи суток, это зависит от размера полуфабрикатов.
Здесь приведен вариант простейшей коптильни с топкой и дымоходом, расположенными в земле, и емкостью для закладки продуктов над землей.
|
ДЕКОРАТИВНАЯ КЛЕТКА ИЗ ПРОВОЛОКИ ДЛЯ ПЛЮЩА |
Дорогие мои садоводы) Предлагаю вам идею для вертикального озеленения. Ниже фотографии с плющом, но можно использовать любую лиану, любое вьющееся растение. Плющу можно дать полную свободу, позволить ему спокойно плестись по забору или стене, но гораздо красивее создать из него декоративную композицию для украшения террасы или балкона. Предлагаю вам сделать из проволоки декоративную клетку
|
ОСОБЕННОСТИ ДЕКОРАТИВНОЙ КОВКИ ИЗДЕЛИЙ |
На сегодняшний день благодаря искусству художественной ковки на свет возрождаются уникальные творения, которые зачастую применяются для привнесения эстетики в окружающее пространство. Однако создавая тот или иной предмет, мастеру следует уделять внимание одновременно и красоте, и функциональной значимости предметов, ведь предназначение некоторых из них сводится к принесению определенной пользы в обиходе. Любая вещь, созданная при помощи декоративной ковки, например, роскошные кованые винтовые лестницы, непременно должны сочетаться с окружающим интерьером и подчеркивать его уникальность и красоту. В настоящее время даже самая миниатюрная деталь или предмет кованого искусства служит оригинальной конструкцией в оформлении окружающего пространства. Например, кованые полки или стеллажи. Люди используют эти предметы с древнейших времен. Они служат незаменимым пристанищем для многочисленных предметов, например, книг, всевозможной посуды, сувенирной продукции, различных вещей. При этом полки или этажерки, изготовленные с использованием тонкого металлического прутка, отличаются особой надежностью, прочностью и долгим сроком службы. На них можно поместить множество различных даже особенно тяжеловесных предметов, причем, не опасаясь, что они в какой-то момент могут упасть.
|
САДОВАЯ СКАМЕЙКА |
.jpg)
Авторы дизайнеры Николай Новиков Сергей Лисин. Ручная работа.
|
1. Итак, первым этапом приготовления является подготовка птицы.