Без заголовка

Среда, 09 Марта 2016 г. 04:29 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый торт со взбитыми сливками

Если надоела обычная шарлотка, можно немного схитрить и приготовить вкусный и очень простой тортик! Принцип приготовления тот же, а результат впечатляет гораздо больше!

яйца куриные

3 шт.

сахар

180 г

мука

100 г

разрыхлитель

0,5 ч.л.

сливки молочные

500 мг

сахарная пудра

2-3 ст.л.

варенье

2 ст.л.

шоколадная крошка

50 м

печенье

100 м

Итак, яйца взбить с сахаром до белой пены с помощью миксера.

Продолжая взбивать, ввести муку и разрыхлитель, хорошо размешать.

Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах минут 20-30.

Взбить сливки с пудрой.

Совет. Как только появятся пики, выключить миксер, иначе можно перевзбить и сливки расслоятся на масло и сыворотку! Взбивать надо холодные сливки в холодной посуде!

Когда бисквит приготовится, достать его, охладить.

Разрезать готовый бисквит пополам.

Нижнюю половинку положить на блюдо, полить вареньем, намазать кремом.

Сверху выложить вторую половинку бисквита, немного придавить, обмазать весь торт кремом, разровнять.

Бока украсить печеньем или палочками..

Верх торта украсить шоколадной крошкой.

Торт готов!

Рекомендую подавать с чашечкой кофе!