Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÆÄÅÌÎÌ
Åñëè õîòèòå ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íîâîå, òîãäà ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ. Êðàñèâîå, ÿðêîå è âêóñíîå ïå÷åíüå ñ äæåìîì. Ìàëèíîâûé äæåì ìîæíî çàìåíèòü ëþáûì, íàïðèìåð ñìîðîäèíîâûì, àáðèêîñîâûì èëè êëóáíè÷íûì. Ïå÷åíüå èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.

Èíãðåäèåíòû
100 ã ðîçìÿã÷¸ííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
75 ã ñàõàðà
2 ñòîëîâûå ëîæêè áåëîãî âèííîãî óêñóñà
2 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû
200 ã ìóêè
150 ã ìàëèíîâîãî äæåìà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïîðîøêà äëÿ âûïå÷êè
150 ã ñàõàðíîé ïóäðû
4 ñòîëîâûå ëîæêè æèðíûõ ñëèâîê
Èíñòðóêöèè
1. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, óêñóñîì, è 2 ñòîëîâûìè ëîæêàìè âîäû ïðè ïîìîùè ýëåêòðè÷åñêîãî ðó÷íîãî ìèêñåðà. Çàòåì äîáàâüòå ìóêó è áûñòðî çàìåñèòå ãëàäêîå òåñòî. Çàâåðíèòå òåñòî â ïèùåâóþ ïëåíêó, è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íå ìåíüøå, ÷åì íà 30 ìèíóò. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ° Ñ.
2. Ðàñêàòàéòå òåñòî æãóòèêîì (îêîëî 2 ñì â äèàìåòðå), ñëåãêà ïðèïëþñíèòå æãóòèê ïî âñåé äëèíå. Ïîñðåäèíå æãóòèêà, ïàëüöåì èëè äåðåâÿííîé ëîæêîé ïðîäàâèòå ëîæáèíêó ïî âñåé äëèíå. Ïðîòèâåíü äëÿ âûïå÷êè ïîêðûòü ïåêàðñêîé áóìàãîé. Âûëîæèòü òåñòî íà ïðîòèâåíü è âûïåêàòü äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà îêîëî 12 ìèíóò.
3. Òåì âðåìåíåì íàãðåòü è âûëèòü åãî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê. Ïåñî÷íûå ïîëîñû âûíóòü èç ïå÷è è ñðàçó æå çàïîëíèòü ëóíêè äæåìîì. Ðàçðåçàòü íà êóñêè è äàòü ïå÷åíüþ ïîëíîñòüþ îñòûòü.
4. Ñàõàðíóþ ïóäðó ñìåøàòü ñî ñëèâêàìè è õîðîøî ðàñòåðåòü, çàïîëíèòü ãëàçóðüþ êîíäèòåðñêèé øïðèö è óêðàñèòü ïå÷åíüå.
