Без заголовка

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 17:27 + в цитатник

Цитата сообщения Дуновение

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом

Такой пирог лучше печь на ночь, а утром наслаждаемся вкусным завтраком.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Шоколадно-ореховый бисквит

    Яйцо — 3 шт
    Сахар — 100 г
    Масло растительное — 50 мл
    Мука — 150 г
    Разрыхлитель теста — 10 г
    Ванилин — 1 упак.
    Коньяк — 2 ст. л.
    Орехи — 100 г
    Какао-порошок — 4 ст. л.

Творожный крем

    Яйцо — 1 шт
    Творог — 300 г
    Сахарная пудра — 50 г
    Пудинг ванильный — 15 г

Декор

Вишня (консерв.) — 150 г

Рецепт

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом ингредиенты

Готовим крем:

Творог пробить блендером или протереть через сито, добавить яйцо, сах. пудру, ванильный пудинг.

Все хорошо смешать

- Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить коньяк. Взбить.

- Добавить растительное масло. Еще раз взбить.

В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Все хорошо смешать, просеять. Добавить дробленые орехи.

- Смешать яичную смесь и мучную аккуратно лопаточкой

- Квадратную форму 26 см х 26 см застелить пекарской бумагой, промазать растительным маслом, если бумага без пропитки
- Выливаем в подготовленную форму шоколадное тесто.