Текст автора мастер-класса:

Можно просто набрать нужное количество петель на спицах и распредить их на 3 спицах. Но я хочу показать другой, очень популярный способ набора петель крючком для вязания салфетки, берета, медальона спицами из центра. Этот метод позволяет регулировать размер отверстия!

1.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

источник  http://olgaknits.com/2012_07_01_archive.html